დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ, თუ როგორ უნდა bake გემრიელი და რბილი ჭვავის პური სახლში. შედარებით შეძენილი, გამოდის აყვავებულ და ძალიან სურნელოვანი. ერთხელ მოამზადე, სამუდამოდ მოგცემთ მაღაზიის პურს.
როგორ bake ჭვავის პური სახლში ღუმელი?
შემადგენლობა:
- ჭვავის ფქვილი - 310 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 310 გ;
- წყალი თბილია - 320 მლ;
- საფუარი მყისიერი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი - 15 მლ;
- შაქარი - 5 გ;
- მარილი კარგად არის - 5 გ.
მომზადება
დაწყებამდე ჭუჭყის პურის დასაღებად, მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი: 2 ფქვილი ფქვილია, და საფუარი არის შაქარი, წყალი წყლით, თბილ მდგომარეობაშია და დადგეს. ფქვილში ჩვენ მარილს ვსვამ და დავასხათ მცენარეული ზეთი. შემდეგი, შემოტანა ეტაპობრივად საფუარი რეზინის და ავურიოთ ცომი. ჩვენ დაფარავს მას ქსოვილის პირსახოცი და დატოვეთ ეს 1 საათი. სამუშაო ზედაპირზე ფქვილი მოწყვეტილი იყო, გავზარდი ცომი, რომელიც გაიზარდა და კარგად ვაკეთებდით ხელებს. ამის შემდეგ, ჩვენ გაავრცელოს იგი საცხობი კერძი, ადრე smeared მცენარეული ზეთი. შეამცირეთ ზევით სურსათის ფილმი და დატოვონ შრომა 25 წუთის განმავლობაში. დრო არ უსიამოვნოა, ღუმელით 205 გრადუსამდე ტემპერატურა და 45 წუთის განმავლობაში საცხობი პურის საცხობი.
როგორ bake ჭვავის პური ნიორი სახლში?
შემადგენლობა:
- ჭვავის ფქვილი - 305 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 405 გ;
- წყალი 415 მლ;
- მარილი - 10 გ;
- შაქარი - 25 გრ;
- მშრალი მყისიერი საფუარი - 10 გ;
- ნიორი - 15 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
შაქარი არის შერეული ფართო თასი ერთად საფუარი და დაასხით ჭიქა ცივი წყალი. საფუძვლიანად ავურიოთ ნარევი და დაამატოთ თბილი ადგილი 25 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც საფუარი აფეთქდა და ზედაპირზე გამოჩნდება