Puff საკონდიტრო მომზადება ერთ-ერთი ყველაზე რთული და ხანგრძლივი პროცესია, მაგრამ თანამედროვე მწარმოებლებს ხშირად უადვილებენ მომხმარებლებისთვის დავალების შესრულება, რაც ასევე მოხდა ფენიანი ტესტით, რომელიც ახლა შეიძლება აღმოჩნდეს ყველაზე სასურსათო წერტილების თაროებზე, რომელიც ნათლად შეფუთულია ნათელი შეფუთვით. შენი ამოცანაა მხოლოდ ცომი ფირფიტები, შეავსეთ შევსება და ფორმები.
Puff საკონდიტროთი ვაშლი
შემადგენლობა:
- შეფუთვა puff საკონდიტრო ნაწარმი;
- კარაქი - 15 გ;
- ვაშლი - 480 გ;
- სახამებელი - 5 გ;
- ყინულის წყალი - 45 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- დარიჩინის ადგილზე - pinch;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
Preheating ღუმელი 185 გრადუსი, და defrosting მზა puff საკონდიტრო, მიიღოს მარტივი, მაგრამ არომატული ვაშლის შევსების. მომზადება შევსების, peeled და peeled ხილი მოჭრილი შევიდა კუბურები და ექსპლუატაციაში შევიდა saucepan. შემდეგ 5-6 წუთი, შემდეგ ვაშლის ნაჭერი შაქარი, ნაჭერი კარაქი და დარიჩინი, და რამდენიმე წუთის შემდეგ - დაიშალა ყინულის წყლის სახამებელი. როდესაც შევსების thickens, გაგრილებას და დააყენა ნახევარი მოედანზე puff საკონდიტრო. ჩაალაგე შევსება მეორე ნახევარში ცომი, დაფიქსირება კიდეები და რამდენიმე ხვრელების ზემოდან. კვერცხები და კვერცხები ერთად 17-20 წუთის განმავლობაში.
Pies ერთად puff საფუარი ხორცი
შემადგენლობა:
- შეფუთვა puff საფუარი ცომი;
- წიწაკა - 175 გ;
- სტაფილო - 45 გ;
- ერთი მწვანე ოხრახუში;
- ხახვი - 60 გ;
- კარტოფილის ტუში;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
მოამზადეთ ბოსტნეულის შემწვარი სტაფილოს, ხახვი და პატარა კუბურები კარტოფილიდან. შემწვარი ბოსტნეულით, დაასხით minced ხორცი, დაუშვებს, რომ დაჯექი, სეზონი და დაამატოთ ყველაფერი ოხრახუში. გაავრცელოთ ჩაყრა ცალი ცალი ცომის, შეასწორეთ კიდეები და დაფარავს ზედაპირს კვერცხთან ერთად. Bake at 20 გრადუსი - 18-20 წუთი.
Puff საკონდიტრო ერთად ალუბალი
შემადგენლობა:
- ალუბალი - 95 გ;
- კარაქი - 15 გ;
- მსხალი - 120 გ;
- მუჭა ნუშის ნუშის;
- სახამებელი - 4 ტ.
- გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შეფუთვა puff საკონდიტრო.
მომზადება
ორგანიზმში მსხვილფეხა რქოსანი ცალი 6-8 წუთის განმავლობაში. დან მსხალი ხე, დააყენა ალუბალი და peeled და დაჭრილი ნუშის. ჩაასხით შაქრის შევსება, დაასხით ლიმონის წვენში და კრისტალები მთლიანად დაითხოვოს. ზემოთ ალუბლის შევსება და ჩაყრის მას diced ცომი. ცომი ნახევარში, ცხიმიანი ნაცემი კვერცხი და დატოვონ puff საკონდიტრო 20-25 წუთი 185 გრადუსი.