Მაკარონი ქათმის და სოკოთი - უგემრიელესი, მარტივი და უჩვეულო რეცეპტები გულის კერძით

პასტა ქათმის და სოკოთი არის კარგი, სწრაფი, ორიგინალური და გემრიელი სადილი ან ვახშამი. სავალდებულო გარდა ასეთი მკურნალობის არის დელიკატური ნაღების ან რძის სოუსით, რომელიც ასევე ძალიან მარტივია მომზადება. მსგავს მკურნალობის შესაფერისი მეთოდის გამოყენება, შეგიძლიათ საინტერესოდ მოიგოთ მოსაწყენი მენიუ.

როგორ საზ მაკარონი ქათამი და სოკო?

პასტა ქათმის და სოკოთი არის რეცეპტი, რომელიც, როგორც წესი, არ საჭიროებს დახვეწილი, რთული ან მიუწვდომელი ინგრედიენტები. ბოსტნეულის შემადგენლობა შეიძლება შეამცირონ მინიმუმამდე, შეამციროს სტაფილო და ხახვი. კერძი შექმნის პროცესი ძალიან მარტივია, გასაგები ყველა მზარეული.

1. პირველი, შევსება მზადდება: ფრაის ცალი ქათამი და სოკო.
2. მოვხარშოთ macaroni ალ dente, ავურიოთ ერთად სადღეგრძელო.
3. როდესაც ემსახურება, წყლის კერძი თქვენი საყვარელი სოუსი, sprinkle ერთად ყველი და მწვანილი.
4. ნებისმიერი რეცეპტი cooking მაკარონი ერთად ქათამი და სოკო მოითხოვს დაუყოვნებლივ შეტანის. ცივი ან თბილი ფორმა, მკურნალობა არ არის ძალიან გემრიელი, რადგან ის არ არის მზად მომავალი გამოყენებისათვის.

Carbonara paste - რეცეპტი ქათმის და სოკოთი

პასტა ნახშირბადის ქათმის და სოკოთი - არ არის ტრადიციული ვერსია იტალიური საკვები. კლასიკური ამ რეცეპტი არის კვერცხი სოუსი, რომელიც მზად არის ნახევრად მზად, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა, მას აქვს მოხარშული პასტა. კერძი მოჰყვება კმაყოფილების, გაჯერებული და ახალი ეპოსტების ყველა საყვარელს.

შემადგენლობა:

• farfalle - 300 გ;
• ფილე - 150 გ;
• სოკო - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• yolks - 2 ცალი;
• ზეთი - 1 tsp;
• მარილი.

მომზადება

1. დავჭრათ წვრილად ქათამი, სანამ თეთრი.
2. განშლის დაჭრილი სოკო, fry სანამ თხევადი evaporates.
3. გამორთეთ სითბო, მაგარი პატარა, შევა კვერცხი, იოლქსი, მარილი.
4. ჩაასხით მაკარონი.
5. ცხელ "მშვილდებს" დაასხით სოუსი.

პასტა ქათმის და სოკოს ყველით

მომზადება ორიგინალური მდიდარი და შედარებით დიეტური სადილით საჭიროა მხოლოდ 5 ინგრედიენტი: პასტა, ქათამი, სოკო, ნაღები, ყველი. უჩვეულოდ უგემრიელესი მკურნალობა მიმართავს ყველა საჭმელს და მზარეულები დააფასებენ კერძი მისი ბიუჯეტისა და სამზარეულოს სიჩქარის გამო. ამ კომპონენტების რაოდენობა გამოითვლება 2 სრულფასოვანი ნაწილით.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 200 გ;
• ჩემპიონები - 250 გ;
• სპაგეტი - 200 გ;
• პარმეზანი - 50 გ;
• კრემი - 100 მლ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• thyme - 2 ფილიალი;
• მარილი, ზეთი frying.

მომზადება

1. სითბოს ნიორი და წვნიანი 3-5 წუთი ცხელი ზეთი.
2. გააცნოს დაჭრილი ხორცი და სოკო, მარილი.
3. ჩაასხით კრემი, გაახარეთ 7 წუთი.
4. იმავდროულად, მოვხარშოთ სპაგეტი, სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ სოუსი, აურიეთ.
5. პასტა ქათმისა და სოკოსთან ერთად დაუყოვნებლივ განაწილდება ფირფიტებზე, ყვავილით.

მაკარონი ერთად porcini სოკო და ქათამი

პასტა გამხმარი თეთრი სოკოთი და ქათამი აქვს არომატული არომატი და გემრიელი გემო. მშრალი მშრალი ნამცხვარიდან, აუცილებლად უნდა ისარგებლოს გემრიელი პასტის საზრიანი სოუსით და ყველით. ბოროვიკი წყალში გაჟღენთილი უნდა იყოს 40 წუთით ადრე, დაიბანეთ რამდენჯერმე.

შემადგენლობა:

• ფეტუჩინი - 300 გ;
• მშრალი სოკო - 50 გ;
• ქათამი - 200 გ;
• პარმეზანი - 50 გ;
• როზმარი - 1 ფილიალი;
• ზეთი frying;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მარილი, ადგილზე წიწაკა.

მომზადება

1. სოკო soak, rinse.
2. ფრაის ქათამი და სოკო ზეთი.
3. სანიშნეს rosemary, დაჭრილი ნიორი, darken სანამ მზად, მარილი და პილპილი.
4. ამავდროულად, ფეტუცკინი მოხარშულ წყალში მოხარშული.
5. პასტა შერეული ქათმის და სოკო, ასახული ფირფიტები და sprinkled ერთად პარმეზანს.

მაკარონი ქათმის, კაკალი და სოკოთი

უჩვეულოდ გემრიელი კერძი - მაკარონი და სოკოთი, მაკარონი და არგუულა. საინტერესო გამოსავალი იქნება მაკარონის გამოყენება მთელი მარცვლეულის ფქვილიდან, ისინი მზად არიან, როგორც ჩვეულებრივი პროდუქციის ალ დესტისთვის. არაჩვეულებრივი გორგონზოლ სოუსი შეიძლება შეიცვალოს, თუ სასურველია, მაგრამ გემოვნების გემო ძალიან ბევრს შეიცვლის.

შემადგენლობა:

• კალამი - 300 გ;
• კაკალი - ½ სთ;
• რძე - 1 ცალი;
• რუკკოლა - 1 მუჭა;
• გორგონზოლა - 50 გ;
• კარაქი - 1 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. Fry კერნელი of კაკალი in frying პან, chill, chop.
2. Fry ქათმის სოკო სანამ მზად, მარილი და პილპილი.
3. განშლის პასტა in დამარილებული მდუღარე წყალში, საზ სანამ მოხარშული.
4. იმავდროულად, saucepan, დნება კარაქი, დაასხით რძეში, დავამატოთ დაიმსხვრა ყველი.
5. მარილი, სეზონი წიწაკა, მუდმივად აღვივებს კენჭს.
6. პასტათ, სანიაღვრე წყალი, შეურიეთ შემწვარი, არგუულა და სოუსით.
7. მსახურობდა პასტა სოუსით, ქათმის და სოკოთი დაუყოვნებლივ.

მაკარონი შებოლილი ქათმის და სოკოთი

გემრიელი და ორიგინალური მაკარონი სოკოთი და ქათმის ფილე გახდება საყვარელი კერძი ყოველ სახლში, თუ რეცეპტი ვრცელდება ქვემოთ. არ არის საჭირო შაქრიანი ძუძუს, მაგრამ თაფლი სოკო ძალიან პატარა და ძალიან სწრაფად შემწვარი, დაამატეთ სპაგეტი ყველით სოუსით, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ შესანიშნავი საკვები, რომელმაც მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში გაატარა სამზარეულო.

შემადგენლობა:

• სპაგეტი - 300 გ;
• შებოლილი ძუძუთი - 100 გ;
• თაფლის აგარიკა - 100 გ;
• ზეთი - 2 tsp;
• კრემი - 100 მლ;
• მძიმე ყველი - 50 გ;
• მარილი.

მომზადება

1. Stew- პან, დნება კარაქი, ჩააგდოს ქათამი და მოხარშული თაფლი სოკო.
2. ჩაასხით კრემის და 5 წუთის განმავლობაში მინიმალური სითბოს გამოსაყრელად.
3. შეიყვანეთ გახეხილი ყველი, დაამატეთ მარილი, ხანძარი გამორთეთ 3 წუთის შემდეგ.
4. დაასხით სპაგეტი, ავურიოთ სოუსით.
5. პასტა ქათმის და სოკოთი ემსახურება დაუყოვნებლივ.

პასტა "ალფრედო" ქათმის და სოკოთი

იშვიათია იტალიური პასტა ქათმის და სოკოთი, მაგრამ ამ შემთხვევაში ინგრედიენტების კომბინაცია იდეალურია, რადგან "ალფრედო" არის მსოფლიო ცნობილმა მკურნალმა, რომელმაც მრავალი ინტერპრეტაცია შეიძინა. მაკარონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, და სოკო არის შესაფერისი სოკო ან ტყის boletus, წინასწარ მოხარშული.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 200 გ;
• პასტა - 500 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• სოკო - 200 გ;
• კრემი - 300 მლ;
• რეჰანი და ოხრახუში - 1 მწნილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• თეთრი ღვინო - 50 მლ;
• მარილი და პილპილი.

მომზადება

1. ფრაის დაჭრილი ხორცი სანამ მზად, ამოღება frying პან.
2. განშლის დაჭრილი ხახვი, გადარჩენა, გააცნოს სოკო, fry სანამ გაკეთდა.
3. ჩაასხით ღვინო, ნაღები, დაბრუნდეს ქათამი, აურიეთ.
4. გაახუნჯოს სოუსი 5 წუთი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა.
5. Melkorublennuyu მწვანეთა შესვლის სოუსით.
6. მოხარშული ალ დენტ პასტაში შედის სოუსით, შერეული.
7. აურიეთ პასტა 3 წუთის განმავლობაში, ჩაიწეროს ფირფიტები და ემსახურება დაუყოვნებლივ.

Pesto მაკარონი ქათმის და სოკოთი

სოკოსა და ქათმის პამზადის მომზადება შეუძლებელია ჩვეულებრივი მაკარონი ხორცით , რეცეპტი შეიძლება იყოს გემრიელი გემრიელი პესტო სოუსით, რომელიც ქმნის ეპყრობას. ინგრედიენტების რაოდენობა გამოითვლება გულის და ორიგინალური კერძიდან 2 დიდი ნაწილისაგან, რაც დარწმუნებული უნდა იყოს სადილად.

შემადგენლობა:

• პასტა - 200 გ;
• პესტო - 100 გ;
• სოკო - 150 გ;
• ფილე - 200 გ;
• პარმეზანი - 50 გ;
• კრემი 33% - 250 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ოხრახუში - 1 მუჭა;
• მარილი და პილპილი.

მომზადება

1. საზ მაკარონი სანამ ნახევარი მოხარშული.
2. Fry champignons და ქათამი, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი.
3. ჩაასხით კრემი, დაამატოთ pesto, ოხრახუში და მაკარონი, მარილი და პილპილი.
4. გავრცელებული სოუსით მაკარონი ერთად spatula, თანაბრად აღვივებს.
5. ჩაასხით ფირფიტები, წამოაყენე პარმეზანთან ერთად.

მაკარონი ქათმის, სოკოს ტომატის სოუსით

გემრიელი მაკარონი ქათმის და სოკოსთან ერთად ტომატის სოუსით სარგებლობს ყველასთვის საინტერესო გემოთი. შევსებისთვის უმჯობესია გამოვიყენოთ ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ტომატის პასტა აქვს ტკბილი გემო, რომელიც ყველას არ მოსწონს. შესაფერისი დამატება იქნება ახალი რეჰანი ფოთლები და დაჭრილი ნიორი.

შემადგენლობა:

• პასტა - 300 გ;
• სოკო - 200 გ;
• ქათამი - 200 გ;
• პომიდორი - 3 ცალი.
• ბაზილიკა - 20 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ალუბალი - 6 ცალი;
• ცხელი წიწაკა - 1 პორტი;
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. საზ პასტა ალ დენტ.
2. In frying პან fry სოკო და ქათამი.
3. განშორება ნიორი და გაანადგურა რეჰანი ცხელი წიწაკა.
4. Blanched პომიდორი რომ ბადაგი, დადოს fry, მარილი, წიწაკა.
5. დააყენა პასტა, აურიეთ, დაამატეთ ნახევარი ბალი. გაანადგურე 5 წუთი.

მაკარონი ქათმის და სოკოთი multivariate

პასტა ქათმის და სოკოთი ნაღებით , მოხარშული მულტივარქში ტრადიციულად განსხვავდება. მაკარონი გამოიყენება მცირე ზომის, სპაგეტთან ერთად უნდა შეიტანოს. მოხარშული პასტა ამავე დროს სოუსით, კრემატი დაემატა 10 წუთით ადრე მოხარშული, რათა თავიდან იქნას აცილებული მათი კოაგულაცია.

შემადგენლობა:

• პასტა - 300 გ;
• ქათმის და სოკო - 200 გ;
• ნავთობი, მარილი, წიწაკა, თიამი;
• კრემი - ½ ნივთი;
• წყალი - 1 ცალი;
• ნიორი - 1 კბილი.

მომზადება

1. "ჟარკეს" ქათმის და სოკოზე, ნიორი, მარილი და პილპილი თმიმიანით.
2. ჩაასხით წყალში, ჩამოაგდეს პასტა, აურიეთ.
3. On "Quenching" საზ 30 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით კრემში, აურიეთ, 10 წუთის განმავლობაში სიმინერი.