კრეკერი ღუმელში არა მარტო შესანიშნავი ალკოჰოლური სასმელებია, არამედ ისეთივე, როგორიც არის, არამედ უნივერსალური დანამატი ცივ დამწყებთათვის და ცხელ პირველ კურსებზე. შეიძინეთ მაღაზია-იყიდა კრეკერი, რომელიც შეესაბამება წერილებს "E" პაკეტი არ არის საჭირო, რადგან გამხმარი პური სანელებლები შეიძლება იყოს სრულიად უპრობლემოდ, შეიარაღებული მხოლოდ სახლში ღუმელი.
მშრალი პური crumbs ღუმელში
დაწყება, როგორც ყოველთვის, საწყისი კლასიკური რეცეპტი crackers, მომზადებული მუქი პური ერთად ძირითადი მინიმუმ სანელებლები სახით მარილი და პილპილი.
არ არის აუცილებელი შევახსენოთ ინგრედიენტების ნებისმიერი ნუსხა, მოჭრილი შავი პური პატარა ნაჭრებად, შემდეგ დაასხით ნაჭერი ბოსტნეულის ან მდნარი კარაქით და კარგად შეურიეთ. ნავთობის დაფარვის წყალობით, კრეკერი სავსეა crispy. მოათავსეთ პური პურის ცალი ღუმელში ერთი ფენით და საცხობი 12 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით, ნახევარი დროით გარდამტეხ. Spice hot croutons გემოვნებით.
ნივრის croutons in ღუმელი - რეცეპტი
იმისათვის, რომ დაემსხვრიოს კვერცხის ნივრის გემო, მაგრამ არ დაიშურე, სუფთა ნივრის სურნელოვან ჭურჭელს ჭამთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მისი გამხმარი და ფხვნილი ანალოგი.
შემადგენლობა:
- თეთრი პურის პური;
- ზეითუნის ზეთი - 65 მლ;
- ხმელი ნიორი - 1 1/2 ც.
მომზადება
თეთრი პურის პური საშუალო ზომის კუბურები გაყოთ. ამ რეცეპტში, პურის გამოყენება არ არის პირველი ახალი სუფთა. ჩაასხით პურის კუბურები ზეთით, გაჟღენთილი ნივრისა და მარილიანი პინჩის მარილი, შემდეგ გავრცელდება საცხობი ფურცელი. Bake croutons ზე 180 გრადუსი დაახლოებით 12 წუთი, მაგრამ უყუროთ მათ, რადგან სამზარეულო დრო პირდაპირ განისაზღვრება ზომის პური ცალი.
კრეკერი თეთრი პურიდან ღუმელში
უფრო რთული გემოვნების მისაღებად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის სანელებლები. ჩვენ აღწერს ქვემოთ მოცემულ ერთ კომბინაციას.
შემადგენლობა:
- თეთრი პურის პური;
- ხმელი ნიორი - 1 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიადაგის კერნელი - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ.
მომზადება
კამათელი თეთრი პური ღრმა თასში. ცალკე შერჩევა სანელებლები სიიდან. ჩაასხით პურის ნავთობის, აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ ნარევი სანელებლები და დავამატოთ მარილი (უკეთესი ჯოხი). გავრცელებული ნამცხვრები პერგამენტზე, გაუგზავნეთ ყავისფერი 200 გრადუსი.
ხელნაკეთი ყველის კრეფონები ღუმელში
ეს კრეკერი პატარა სენდვიჩს ყველით ჰგავს, რაც მშრალი მას შემდეგ გახდება, რაც სუპები ან კომპანია სოუსით ამოთხრავს.
შემადგენლობა:
- baguette - 1 ცალი;
- კარაქი - 65 გ;
- ხმელი ნიორი - 2 ც.
- გამხმარი ხახვი - 2 ც.
- გამხმარი ოხრახუში - 1 ჩაის კოვზი;
- გახეხილი პარმეზანი - 55 გ.
მომზადება
გათიშეთ baguette თანაბარი ნაჭრებით და ნაცხის თითოეული მდნარი კარაქი ორივე მხარეს. შეუთავსეთ გამხმარი ხახვი ნიორი და ოხრახუში და შემდეგ სეზონი ამ ნარევს პური ცალი ორივე მხრიდან. ერთ მხარეს, დაასხით მცირე რაოდენობით გახეხილი ყველი, შემდეგ კი ყველაფერს გრილის ქვეშ ორივე მხარეს ყლაპავს.
როგორ საზ crackers in ღუმელი?
შემადგენლობა:
- კარაქი - 45 გ;
- ახალი რეჰანი - 1 ჩაის კოვზი;
- ახალი thyme, მწვანე ხახვი - 1/2 ჩაის კოვზი ყოველ;
- სადღეგრძელო პური - 4 ცალი;
- ყველი - 4 ნაჭერი.
მომზადება
დნება კარაქი და ავურიოთ მას კარგად ადგილზე ახალი მწვანილი. განათავსეთ ყველით ნაჭერი პურით და ცალი პურის ცალი ერთად. დატოვე პური მშრალი და ყავისფერი ორივე მხარეს გრილი, შემდეგ გაჟღენთილია მდნარი კარაქი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.