Ბოსტნეულის stew ერთად zucchini და კარტოფილი

ცხადია, ყველა მეზობელს იცის, თუ როგორ უნდა საზ ბოსტნეული . კომპლექტი პროდუქტები და სანელებლები პრინციპული არ არის. აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეულის გამოყენება შეგიძლიათ.

დღეს ჩვენ შემოგთავაზებთ ვარიანტებს სასარგებლო და ძალიან გემრიელი ბოსტნეულის შემცველი ჯიშის და კარტოფილით.

ბოსტნეულის stew ერთად zucchini, aubergines და კარტოფილი

შემადგენლობა:

• დიდი კარტოფილის ტუბერები - 2 ცალი.
• zucchini ახალგაზრდა საშუალო ზომის - 2 ცალი.
• ბადრიჯნის საშუალო ზომა - 2 ცალი.
• ახალი პომიდორი - 4 ცალი.
• ხახვი - 1 PC;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• სუფთა წყალი - 100 მლ;
• მცენარეული ზეთი;
• ნიადაგის წიწაკის ნაზავი - გემოვნებით;
• წიწაკის ფხვნილი - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი

მომზადება

ჩემი კარტოფილის, კანი და fry იგი cauldron ან ღრმა saucepan სანამ წითელი. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილია, დაჭრილი ნახევარი რგოლები და ჩაი, შესაბამისად, ჩვენ კარტოფილზე გავაგზავნით. შემდეგ ჩააგდოს გარეცხილი და დაჭრილი squash, eggplants და პომიდორი. სეზონი მარილი, ნარევი ნიადაგის წიწაკა, ნიადაგის Paprika, დაასხით წყალი და აურიეთ. დაფარვით სახურავი და simmer სინათლის ცეცხლის თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩააგდოს გაანადგურა ახალი გამწვანების, და საზ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. მზა ჩაყრა მოდით, ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში გამოვყოთ.

ბოსტნეულის stew ერთად zucchini, კომბოსტო და კარტოფილი

შემადგენლობა:

• ხბოს - 550 გ;
• კარტოფილის ტუბერები - 750 გ;
• ზუკჩინი - 550 გ;
• კომბოსტო - 550 გ;
• ხახვი - 150 გ;
• ახალი პომიდორი - 450 გ;
• ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 190 გ;
• მცენარეული ზეთი frying;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები და სანელებლები - გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი

მომზადება

ხბოს გარეცხილი, მშრალი და დაჭრილი მცირე ზომის მცირე ზომის. კოზანოკში ან სტეპპოტში დაასხით პატარა ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი და გადაყარეთ ხორცი. ფუნჯი მაღალი სითბოს სანამ უნიფორმა ლამაზი ქერქი, აღვივებს.

ჩვენ სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები ხახვი, გავრცელდა მათ ხორცი და fry მათ გამჭვირვალობის. კომბოსტო shred, კარტოფილი და zucchini ტუბერები არიან peeled off, გაანადგურა კუბურები და გაგზავნილი კონტეინერი ხორცი. ახალი პომიდორი და peeled ნიორი წვრილად დაჭრილი, ბულგარეთის ტკბილი წიწაკა მოჭრილი შევიდა კუბურები და სალომბარდო დანარჩენი ბოსტნეული. ჩვენ დავასხათ ცოტა წყალი, მიქსი, სეზონი მარილი, სანელებლები და სანელებლები.

ჩვენ ვაფრინავთ სრულიად მოვხარშოთ და დავამზადეთ პატარა ცეცხლი, დაფარავს სახურავს, ოცდაათი ორმოცი წუთი. როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს ფილიალებს ახალი მწვანილი.

ბოსტნეულის stew ერთად zucchini, კარტოფილი და არაჟანი

შემადგენლობა:

• კარტოფილის ტუბერები - 3 ცალი.
• ზუჩინი ახალგაზრდა - 1 ც.
• არაჟანი - 75 გ;
• ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 PC;
• ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
• სტაფილო მცირე ზომის - 1 ცალი;
• გაწმენდილი წყალი - 200 მლ;
• მარილი - გემოვნებით;
• წიწაკა - გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება

ღრმა frying პან ან stewpot ჩვენ დაასხით მცენარეული ზეთი, ჩვენ გადაყარეთ ნიორი დაჭრილი შევიდა ფირფიტები და fry იგი. შემდეგ აიღეთ ცალი ნიორი და განალაგეთ ხახვიანი კუბურები. მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი არის შემწვარი, დაჭრილი შევიდა წრეებში ან ნაჭერი სტაფილო და გააგზავნეთ frying პან. ახლა აქციეთ ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი პატარა petals. კარტოფილის ტუბერები გაწმენდილი და დაჭრილი კუბურები ან კუბურები და შემწვარი ძალიან. Zucchini გაანადგურა ისევე, როგორც კარტოფილი და გაგზავნილი დანარჩენი ბოსტნეული. ალტერნატიულად დასძინა და frying ბოსტნეული, არ უნდა დაგვავიწყდეს, პერიოდულად, ავურიოთ მათ. შემწვარი ბოსტნეული გავრცელებული დაჭრილი პომიდორი, დაასხით წყალი, დაამატეთ არაჟანი, მარილი და პილპილი, ნაზად აურიეთ და stew, დაფარვის სახურავი, თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ხანძრის დროს ხანძარი მინიმალურია.

მზად Stew sprinkled როდესაც ემსახურება დაჭრილი მწვანილი.