მსუბუქი, ჰაეროვანი და ძალიან გემრიელია - ეს ყველაფერი მის შესახებ, კერძიზე, რომელიც ახლა განიხილება. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი "Swan Fuzz".
"გედების" სალათი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი საშუალო ზომის - 2 ცალი.
- ქათმის მკერდი - 250 გ;
- ხახვი საშუალო - 1 pc;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- კომბოსტო Peking - 250 გ;
- ჰოლანდიური ყველი - 150 გ;
- მაიონეზი სალათი - 200 გ;
- მარილი.
მომზადება
კარტოფილი კარგია სარეცხი და მოხარშული კანით. კვერცხები ცივი წყლით ივსება და მდუღარე კვერცხის შემდეგ 10 წუთით ვამზადებთ. წიწაკის ქათმის მზარეული სანამ მზადდება მარილწყალში. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ჩვენ დავკარგეთ ხახვი ბეჭდები ან ბეჭდები, და მაშინ ჩვენ შეავსოთ იგი მდუღარე წყალში ამოიღონ არასაჭირო მწარე. Thin shred პეკინის კომბოსტო.
ქვედა სალათი Grease ერთად თხელი ფენით ხელნაკეთი მაიონეზი და ქმნის ფენა კარტოფილი, გახეხილი დიდი grater. შემდეგ განათავსეთ ხახვი, დამარილებული და მაიონეზი. შემდეგი ფენის იქნება ქათმის ხორცი, ციყვი გახეხილი ჯარიმა grater, მაიონეზი და ყველი, გახეხილი დიდი grater. ერთხელ, ვრცელდება ფენას მაიონეზი. ახლა გაავრცელოთ yolks, გახეხილი ჯარიმა grater და წვრილად დაჭრილი პეკინის კომბოსტო. მოდით სალათი მოვა, და მაშინ ემსახურება მას მაგიდასთან!
"Swan Fur" სალათი მდნარი ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- ხაჭო ნამცხვრები - 4 ცალი.
- ქათმის კვერცხი - 7 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- მაიონეზი - 200 გ.
მომზადება
კვერცხის მოხარშული მყარი მოხარშული და კარტოფილი - "უნიფორმაში". შემდეგ პროდუქტები გაწმენდილია და ჩვენ დავხარჯავთ კარტოფილებს, იოლს და ცილებს ინდივიდუალურ ფირფიტებში. მაიონეზი დაყოფილია 2 ნაწილად. ნიორი პრესაში გაივლის და მაიონეზას ნახევარს დავუმატებთ. კრემი ყველი ასევე სამი grater. თუ ისინი ძალიან რბილია, შემდეგ მოხერხებულობისთვის, შეგიძლიათ წინასწარ შეაჩერონ ისინი საყინულეში 20 წუთით.
ასე რომ, ჩვენ დავიწყებთ სალათის შექმნას: ბრწყინვალე კერძი ჩვენ ამზადებს მომზადებულ ინგრედიენტებს ამ წესრიგში - yolk, რომელზეც ჩვენ თხელი ფენით მაიონეზი. შემდეგ ჩვენ გავემგზავრეთ კარტოფილი, მსუბუქად გაჟღენთილი და დაფარავს მაიონეზით ფენით ნიორით. მესამე ფენა გახეხილია პროტეინით, რომელიც ასევე შეზავებულია მაიონეზის ფენით. შემდეგ წავიდეთ მდნარი ყველი და ისევ გაიმეორეთ ყველა ფენა, მხოლოდ საპირისპიროდ: ცილა, კარტოფილი. სალათი ზევით არის გახეხილი ყველით.
ფენიანი სალათი "გედების ფაზა" მდნარი ყველით და ზეთისხილით
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- ხაჭო ნამცხვრები - 2 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ზეთისხილი - 50 გრ.
მომზადება
ბოსტნეული მზარეული კანი, და კვერცხი - მყარი მოხარშული. მერე დავამთავრეთ მზა პროდუქცია. ნიორი გაანადგურა ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა, დააკავშიროთ მაიონეზი და აურიეთ. ჩვენ დავჭრათ ზეთისხილი რგოლებით. ჩვენ ვახდენთ სალათი, ინგრედიენტები პირდაპირ კერძიზე შემდეგნაირად: სტაფილო, დამუშავებული ყველი, კარტოფილი, დაჭრილი ზეთისხილი და კვერცხის ზედა ფენა. თითოეული ფენა, გარდა ზედა, სავსეა ნიორი-მაიონეზი სოუსით.
გემრიელი სალათი "გედების ფუზი"
შემადგენლობა:
- კარტოფილი მოხარშული - 6 ცალი.
- ქათმის მკერდი შებოლილი - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო მოხარშული - 2 ცალი;
- ვაშლი ტკბილი და მჟავე - 5 ცალი.
- კაკალი დაჭრილი - 200 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 6 ცალი.
- მაიონეზი - 200 გ;
- არაჟანი - 100 გრ.
მომზადება
ხახვი არის გახეხილი ნახევარი ბეჭდები და შემწვარი, სანამ მათ აქვთ ruddy ფერი. კარტოფილი, სტაფილო, ხორბალი და ცილა, ვაშლის ცალკე დიდი ნატეხივით დავრჩით. შებოლილი ქათმის მკერდის დაჭრილი კუბურები. იყიდება სოუსით, არაჟანი შერეული მაიონეზი. ჩვენ ვხარჯავთ სალათი: კარტოფილი, ხახვი, ქათმის ხორცი, სტაფილო, ვაშლი, კაკალი, გარგარი და ცილა. თითოეული ფენა ხსნილია სოუსიდან არაჟანი და მაიონეზი.