Ასორტი პომიდორი და კიტრი ზამთრის - საუკეთესო რეცეპტები გემრიელი და ორიგინალური სახლში დამზადებული ტრიალებს

ასორტი პომიდორი და კიტრი ზამთრისთვის - ყველაზე პოპულარული მოსავალი. თითოეული მობინადრე ბედნიერი განსაკუთრებულ ხიბლს აღმოაჩენს ისეთი მრავალფუნქციური კონსერვაციით. ვინმესთვის ეს არის გზა გადარჩენა ბანკები და ადგილი შენახვის თაროები, და ვინმეს უყვარს შესანახი ოჯახების გემრიელი და crunchy ბოსტნეული, რაც ყველას საშუალება აირჩიოს მათი საყვარელი ერთი.

როგორ დახუჭოთ კიტრი და პომიდვრის ასორტიმენტი?

ასორტიანი კიტრი პომიდორით ზამთარში - რეცეპტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ არ დახარჯოთ დამატებითი ენერგია, დროისა და ამავე დროს მოამზადეთ ბევრი გემრიელი ინარჩუნება. უფრო მეტიც, ორმაგი შევსების მეთოდი სტერილიზაციისა და სტერილიზაციის გარეშე, თანაბრად ტექნოლოგიური, კარგი ხარისხის, მარტივი, მოსახერხებელი და ჰოსკეტების მიერ თანაბრად შერჩეული.

1. პომიდორი და კიტრი გემრიელი ასორტიმენტი მოყვება მხოლოდ ბოსტნეულისა და ბოსტნეულისგან. პომიდორის არჩევისას, უმჯობესია, უპირატესობა მიანიჭოთ მცირე და თანაბარ ზომის ხილით.
2. სანამ კარაბში ქერქში დააყენეთ, ცივ წყალში უნდა დადგეს დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში.
3. ასორტი ბოსტნეულისთვის თანაბარი ზომის მიღება უნდა მოხდეს.
4. საკონსერვო მაქსიმალურ მოცულობას - 2 და 3 ლიტრიანი ქილა. ისინი ხელსაყრელია და ბოსტნეულით წამოაყენონ.

მარინირებული კიტრი ზამთრისთვის პომიდორით

მარინეტი ასორტი პომიდორი და კიტრი არის მთავარი ინგრედიენტი, რომელიც განსაზღვრავს გემოვნების, არომატის და თიხის ბილისტის ცხოვრებას. ტრადიციულად, მარილი მზადდება წყლის, ძმარი, მარილი და შაქარი. სიმკვეთრე და სუნის, ბალახის, ფესვებისა და სანელებლებისთვის სავარძელში ივსება, ეხმარება სტანდარტული საკვებით, რომელიც მზადდება უნიკალურ დამსვენებელს.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 300 გ;
• კიტრი - 300 გ;
• შავი წიწაკა - 8 ცალი.
• კამა ქოლგა - 4 ცალი.
• ჭიქის ფესვი - 1/4 ც.
• წყალი - 3 ლ;
• შაქარი - 90 გ;
• მარილი - 90 გ;
• ძმარი - 150 მლ.

მომზადება

1. განათავსეთ ბოსტნეული და სანელებლები in jar.
2. დავუმატოთ მარილი და შაქარი წყალში, დავამატოთ ძმარი და ამოიღეთ ფირფიტა.
3. დაასხით ასორტი პომიდორი და კიტრი ზამთარში ცხელი მარილწყალში და სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში.

ასორტი პომიდორი და კიტრი ბულგარეთის სტილში

ასორტი პომიდორი და კიტრი მრავალი სლავურია, მაგრამ ბულგარელი დიასახლისები მხოლოდ რეცეპტის განვითარებას შეძლებენ. საიდუმლო არის სპეციალური marinade, რომლის სწორი პროპორციები ბოსტნეული crispy და სატენდერო და ჩართოთ მარილწყალში შევიდა არომატული წვენი, რომელიც შეიძლება მთვრალი ან გამოიყენება როგორც refueling.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 250 გ;
• კიტრი - 250 გ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• შაქარი - 50 გ;
• მარილი - 30 გ;
• ძმარი - 30 მლ;
• შავი წიწაკა - 5 ცალი.
• დაფნის ფოთლები - 3 ცალი.
• ხახვი - 1 ც.

მომზადება

1. საზრიანი წყალი, მარილი და შაქარი.
2. ჩაასხით ბოსტნეული, დავამატოთ ძმარი.
3. სტერილიზაციას ასორტი ბულგარეთიდან პომიდორიდან და კიტრიდან 15 წუთის განმავლობაში.

ასორტი croissants და პომიდორი

მათ, ვისაც სურს მრავალფეროვანი კონსერვაციის დივერსიფიკაცია ფერადი და ორიგინალური გზით, შეუძლია მოამზადოს ასორტიანი პატრიონები , პომიდორი და კიტრი. უფრო მეტიც, courgette უახლოეს "ნათესავი" არის patisson, ის კარგად კომბინირებული ბოსტნეული და როდესაც ურთიერთქმედება marinade ის იძენს დახვეწილი სოკოს გემო, რომელიც სრულდება workpiece.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 250 გ;
• პომიდორი - 250 გ;
• squash - 6 ცალი.
• ხახვი - 1 ცალი;
• წყალი - 1,2 ლ;
• შაქარი - 60 გ;
• მარილი - 40 გ;
• ძმარი - 20 მლ;
• შავი წიწაკა - 5 ცალი.
• ქოლგის კამა - 2 ცალი.

მომზადება

1. განათავსეთ სანელებლები და ბოსტნეული jar.
2. ჩაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 15 წუთი.
3. წყალი დაასხით შევიდა saucepan, დაამატეთ მარილი, ძმარი და შაქარი, მოვხარშოთ და დაასხით ბოსტნეული.
4. სტერილიზაცია ასორტი პომიდორი და კიტრი ზამთრის 20 წუთის განმავლობაში.

ასორტი ყვავილოვანი კომბოსტო კიტრი და პომიდორი

ბევრი დიასახლისები არ იციან, რომ კომბოსტოს , კიტრითა და პომიდორით ასორტი ასორტიმენტი განსხვავებულ ვარიანტებს ატარებს . შეცვალეთ თეთრი კომბოსტო ფერი კომბოსტოზე, შეგიძლიათ შეიძინოთ მიმზიდველი და სასარგებლო ნაჭერი. ფერადი - შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ადვილად კუჭდება და კუჭ-ნაწლავის სახითაც კი რეკომენდირებულია კუჭის დაავადებები.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 5 ცალი.
• პომიდორი - 6 ცალი.
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ​​ც.
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• კამა ქოლგა - 1 ცალი;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• შაქარი - 50 გ;
• მარილი - 40 გ;
• ძმარი - 20 მლ.

მომზადება

1. ადგილი ბოსტნეულით და სანავიზით სავარცხლზე, დაამატეთ შინაარსი მდუღარე წყალში და გათვალისწინებულია 10 წუთი.
2. წყალი დაასხით ცალკე კონტეინერში, დაამატეთ შაქარი, მარილი და მზარეული.
3. შეავსეთ გაცვეთილი მარილი და ძმარი, და სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში.

ასორტი zucchini პომიდორი და კიტრი

ასორტიანი კიტრითა და პომიდვრის რეცეპტას არ აქვს შეზღუდვები ბოსტნეულის არჩევანით. უფრო ხშირად გამოცდილი მზარეულები იყენებენ zucchini- ს, რომელსაც ბევრი უპირატესობა აქვს. ისინი ხელმისაწვდომი, იაფი, ადვილად მომზადება, არ dissonant ერთად პომიდორი და კიტრი, შესანიშნავად აღიქვას წვენები და არომატს, რომლებიც ფასდაუდებელი თვისებების პროცესში pickling.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 150 გ;
• პომიდორი - 150 გ;
• ზუკჩინი - 250 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• წყალი - 700 მლ;
• შაქარი - 50 გ;
• მარილი - 50 გ;
• ძმარი - 50 მლ;
• მოცხარის ფურცელი - 2 ცალი;
• შავი წიწაკა - 4 ცალი.
• ნივრის clove - 2 ცალი.

მომზადება

1. განათავსეთ ბოსტნეული და სანელებლები ჯარში.
2. შეავსეთ შედუღება ცხელი მარინით მარილი და შაქარით.
3. დაამატეთ ძმარი და სტერილიზაცია 10 წუთით.

ასორტი ტომატის კიტრი და წიწაკა

ბევრი დიასახლისები კვლავ თვლიან, რომ ასორტიანი პომიდორი, წიწაკა და კიტრი მზად არის მარტივი და მოსახერხებელი გზა, რომ მიიღოთ კარგი სახლი. მას შემდეგ, რაც გემრიელი ტრიო შესანიშნავი შესაძლებლობა აძლევს შეაფასოს რამდენიმე ბოსტნეულის გემო და არომატი, რომელიც პრაქტიკულია იმ ოჯახებისთვის, სადაც ყველას აქვს საკუთარი არჩევანი.

შემადგენლობა:

• წიწაკა - 250 გ;
• კიტრი - 350 გ;
• პომიდორი - 350 გ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• შაქარი - 50 გ;
• მარილი არის 2 გ;
• ძმარი - 100 მლ;
• კამა ქოლგა - 2 ცალი.
• ნაყინის ფოთოლი - 2 ცალი.
• ნივრის კბილი - 3 ცალი.

მომზადება

1. განათავსეთ ბოსტნეული და სანელებლები in jar.
2. ჩაასხით შინაარსი ორჯერ მდუღარე წყალში.
3. დაამატეთ შაქარი, მარილი და ძმარი, დაასხით მდუღარე წყალი და როლი.

ტკბილი ჯიშის კიტრი და პომიდორი

რეცეპტი ასორტირებული კიტრითა და პომიდვრის შენარჩუნების ვარიანტებითაა შერწყმული ვარიანტებით და საშუალებას გაძლევთ ითამაშოთ გარკვეული ინგრედიენტებით. ამრიგად, შაქრის ოდენობის გაზრდით, შეგიძლიათ მიიღოთ სურნელოვანი სურნელი, რომლის ტკბილი გემოც განსაკუთრებით სალათის მიღებისას და, როგორც ცხარე და ორიგინალური საკვები.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 400 გ;
• კიტრი - 400 გ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• შაქარი - 100 გ;
• მარილი - 20 გ;
• ძმარი - 40 მლ;
• დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
• ქოლგის კამა - 3 ცალი.

მომზადება

1. განათავსეთ ბოსტნეული და სანელებლები ჯარში.
2. ჩაასხით მარილი, შაქარი და დაასხით 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
3. დაუკრავენ წყალს.
4. გაიმეორეთ პროცედურა ორჯერ.
5. მესამე წელს ასორტი ტკბილი და კიტრი ზამთარში, დაამატეთ ძმარი და გააფართოვოს იგი.

რეცეპტი დამარილებული ასორტი პომიდორი და კიტრი

თქვენ შეგიძლიათ იგრძნოთ მსუბუქი დამარილებული ბოსტნეულის კრიზისი არა მარტო ზაფხულში, არამედ ცივ სეზონზე, უბრალო ტექნოლოგიების შერჩევის წყალობით. მისი ასორტი პომიდორი და კიტრი ზამთარში შეიძენს შესანიშნავი გემო, შეინარჩუნებს ბუნებრივი freshness და არომატი. ამის გაკეთება, დააყენა ბოსტნეული რეგულარული pickle, მისცეს რამდენიმე დღის განმავლობაში brew, sterilize და გააფართოვოს.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 400 გ;
• პომიდორი - 500 გ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• მარილი - 50 გ;
• ნივრის მარილი - 4 ცალი;
• ცხვირსახოცი ფოთლები - 3 ცალი.

მომზადება

1. ჩაასხით ბოსტნეული ცივი მარილწყალში.
2. დატოვე ცარიელი სითბოს 3 დღის განმავლობაში.
3. დაასხით კიტრი და პომიდვრის შემცველი მარილი ასორტიმენტი, სახურავით და სტერილიზაცია 30 წუთის განმავლობაში.

ასორტი კიტრი და ალუბლის პომიდორი

კიტრი და პომიდვრის უგემრიელესი ასორტიმენტი მიღებულია მხოლოდ ხარისხის, ახალი, იდენტურია ზომის და ბოსტნეულის ფორმით. მინიატურული ბალი შესანიშნავი მაგალითია. ისინი წარმოუდგენლად გემრიელია, მიმზიდველი გარეგნულად, კარგად არიან კერძებთან ახლოს, ხოლო მათი მოსახერხებელი კვება "კბილებში" საკმაოდ შეესაბამება რუსული დღესასწაულების ტრადიციებს.

შემადგენლობა:

• ალუბალი - 200 გ;
• კიტრი - 200 გ;
• მარილი და შაქარი - 20 გ;
• წყალი - 500 მლ;
• ძმარი - 20 მლ;
• chili pepper - 1 pc.

მომზადება

1. ჩაასხით ბოსტნეული ცხელი მარინადებით მარილი და შაქარი.
2. დამატება ძმარი და გააფართოვოს იგი.