გაყინული - დიდი ხნის განმავლობაში ზამთრის ნაყოფისთვის ხილისა და ბოსტნეულის ბლანკების სახით შეინახეთ. თუ ამას სწორად აკეთებთ, შეგიძლიათ არა მარტო მაქსიმალურ გემოვნებას, არამედ სასარგებლო თვისებებს. ყველაზე ხშირად, კენკრა ყინვაგამძლეა. ახლა კი გეტყვით თუ არა ნესვის გაყინვა.
როგორ სათანადოდ გაყინვას ნესვი ზამთრის საყინულეში?
როდესაც ნესვი გაყინული ხდება, მზა პროდუქტის ხარისხი გავლენას ახდენს გაყინვის პროცესის სიჩქარეზე, სიმწიფის ხარისხზე და ნესვის ხარისხზე. უკეთესია, ვიდრე სხვები ამ ჯდება ხილის სრულად ripened, ბევრი Pulp.
მე ვსვავ ჩემი ნესვის, გაწმენდა ის თესლი და კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები მხარეს 4 სმ. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დააყენა მათ ტომარა და გააგზავნეთ საყინულე. მაგრამ ამ შემთხვევაში აუცილებლად უნდა იყოს ნაწილაკები, ამიტომ ზამთარში არ არის აუცილებელი, რომ სრულად შეარჩიოს პროდუქტის სასურველი რაოდენობა საერთო მასისგან.
უფრო მოსახერხებელია ნესვის გაყინვა დაუყოვნებლივ მცირე ნაწილად. ამისათვის დააყენა პლასტმასის ჩანთა ან კვების კერძი კერძიზე, შემდეგ ჩამოყალიბდეს ნესვის ცალი ერთ ფენაში და გააგზავნეთ სწრაფი გაყინვა. როდესაც ისინი მთლიანად fumed, ისინი შეიძლება შეედინება კონტეინერი ან ტომარა.
გაყინული ნესვი შაქრის სიროფი - რეცეპტი
დაჭრილი კუბური ნესვის ცელულოზა კონტეინერში და შეავსეთ სიროფი , შეფუთული წყალი და შაქარი 1: 1 თანაფარდობით და შემდეგ გაცივდეს. შაქრის სიროფიში გაყინული ნესვი, არ იცვლება ფორმის დეფექტზე.
Melon გაყინული ზამთარში შაქრის ფხვნილი - რეცეპტი
ჩვენ ფარავს საჭირო კონტეინერებს საჭმელ ფილმთან ერთად, ფენების მასთან ერთად ნესვის ნაჭრებად და წვრილად დაასხით შაქრის ფხვნილით. ფხვნილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი გრანულირებული შაქარი.
როგორ გაყინვას ნესვის ზამთრის სახით mashed კარტოფილი?
მოხარშული წვნიანი ნესლი ბლენდერში. შედეგად მოხარშული კარტოფილი მცირე ზომის კონტეინერებში ან ჩანთაში შედის ზედაპირზე. თუ ნესვი არ არის ძალიან ტკბილი, მაშინ whipping შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი გემო.
როგორ გათავისუფლდეს განახევრებული ნესვი ზამთრისთვის?
სხვათა შორის, ნესვი შეიძლება გაყინული და არა ნაჭერი, და მაგალითად, მთელი ნახევარი შეიძლება ინახებოდეს ზამთარში გაყინვა. ამისათვის, ნესვი უნდა გაიჭრა ნახევარში და გაწმენდილი თესლი. კანი არ არის საჭირო. ასეთ შემთხვევაში საუკეთესო ჯიშებია: გლიაბი და კოლხიზცცა. შემდეგ ჩვენ დავუმატეთ ნახევარი პოლიეთილენის კვების ჩანთაში და დაუყოვნებლივ გაასუფთავეთ საყინულეში. წარმატებული ბლანკები!