Puff საკონდიტროდან საცხობიდან გამომდინარე უპასუხისმგებლო უპირატესობა არის მზა პროდუქტის დახვეწილი და დახვეწილი გემო. გარდა ამისა, სამზარეულოში, ისინი არ გაიზრდება ძალიან ბევრი და შენარჩუნება ფორმის კარგად. მეტი ფენა, უფრო ჰაეროვანი და ბრწყინვალე შედეგი. ამ ცომისგან დამზადებული ფაიზის შევსების მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის პროდუქცია: ხორცი და ბოსტნეული, ხილი და კენკრა, ხაჭო და ყველი, ან უბრალოდ მზარეული puff dummies, sprinkled ერთად sesame ან შაქარი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არის ძალიან გემრიელი.
და კომბოსტოს თაყვანისმცემლებს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ pies დამზადებული puff საკონდიტრო ერთად კომბოსტო.
გემრიელი ქაფები კომბოსტოსგან დამზადებული puff საკონდიტრო საფუარი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- puff საფუარი ცომი - 0.5 კგ;
- თეთრი კომბოსტო - 0,4 კგ;
- ხახვი - 120 გ;
- სტაფილო - 120 გ;
- ტომატის პასტა - 15 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- შავი პილპილი ფხვნილი;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- მარილი;
- პერგამენტი.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდა და grate on grater სტაფილო, ჩვენ გაჭრა ხახვი, ჩვენ გაანადგურა კომბოსტო. შეშუპებული ფრიზი პანზე მცენარეული ზეთი, სამი წუთით ნაღების ხახვი, დაამატეთ სტაფილო და ხუთი წუთის კომბოსტოს შემდეგ. ჩაასხით ტომატის პასტა, რომელიც იხსნება მცირე რაოდენობით თბილი მოხარშულ წყალში ან ბოთლში, აურიეთ და დაფარავს სახურავს. ათი წუთის შემდეგ დავამატებთ წიწაკა, მარილი და დაფნის ფოთლები, კვლავ აურიეთ და საზრიანად კომბოსტოს რბილი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი ან ბულიონი. შევსება მზად არის.
ახლა გააფართოვოს puff საკონდიტრო რომ სისქე 2 მმ და მოჭრილი შევიდა მოედნებზე. ზომის pies განისაზღვრება ნება. კვადრატის ცენტრში კოვზი შევსება კოვზით, დახურეთ დიაგონალურად საპირისპირო კიდეები, რათა მივიღოთ ბალიანი ფარულად დალუქული კონვერტით და განათავსოთ საცხობი ფურცელი, რომელიც ადრე დაფარულია პერგამენტის ქაღალდზე.
ჩვენ სცემეს კვერცხი და დასძინა ცოტა რძე. შეფუთვა ზედაპირული ნაჭრების და ნაცხის ფხვნილის ნაზავს 220 გრადუსამდე, ხოლო თხუთმეტი წუთის შემდეგ.
ფრიდმა patties ერთად კომბოსტო და minced ხორცი საწყისი არ fat puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- ცომი flaky bezdozhzhevoe - 500 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
- ნებისმიერი მინუსი ხორცი - 250 გ;
- ხახვი - 160 გ;
- ტომატის პასტა - 15 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 250 მლ;
- დაფნის -1 pc;
- შავი პილპილი ფხვნილი;
- მარილი.
მომზადება
ნახევარი წიწაკა და დაჭრილი ხახვი წიწვოვანი მცენარეული ზეთით ოთხი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ დაჭრილი კომბოსტო, გაზავებული მცირე რაოდენობით თბილ პასტა, მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი და რბილი რბილი. მეორე frying პან Fry დარჩენილი ხახვი, წამოაყენონ out mince, დაამატეთ მარილი და ახლად ადგილზე შავი წიწაკა და fry სანამ გაკეთდა.
შეურიეთ გაჯერებული შიგთავსი ორივე დაჰპირდა და მოამზადეთ კომბოსტო-ხორცის შემადგენლობა.
Puff Unleavened საფუარი არის thawed და მოჭრილი შევიდა თანაბარი მოედნები ან ოთხკუთხედი. შემდეგ თითოეული მათგანი ყურადღებით, თანაბრად გაიზარდა. განათავსეთ შიგთავსი ყოველ ოთხკუთხედის ცენტრში, ჩამოაგდეს სამკუთხედი ან ოთხკუთხედი და დააჭირეთ კიდეებს მწკრივებს.
მწვავე frying პან მცენარეული ზეთი ჩვენ გავრცელდა pies, მოიცავს ერთად სახურავი, fry სანამ ruddy ქერქი, ჩართოთ და გარეშე საფარი, ყავისფერი მეორე მხარეს.
ჩვენ ვთავაზობთ თბილ ნამცხვრებს მაგიდასთან და ისიამოვნეთ!