ბაინსტა ბულგარეთის სამზარეულოს კერძია, რომელიც დამზადებულია ახალი ცომით დამზადებული ყველით ან ხაჭოთი. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა საზ ბანდიტი multivariate და მკურნალობა სტუმრებს გემრიელი pastries.
ბრინჯაო ერთად მრავალეროვანში
შემადგენლობა:
- ცომი ფილო - 400 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 3 ც.
- არაჟანი - 200 მლ.
შევსების მიზნით:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ბრინა - 500 გ.
მომზადება
პირველი, მოდით გავაკეთოთ ჩაყრა. ამის გაკეთება, მიიღოს ღრმა თასი, დაარღვიოს კვერცხი, მსუბუქად სცემეს მათ ჩანგალი და დაამატოთ დაიმსხვრა ყველი. ყველა სათანადოდ შერეული. ახლა მზად ვართ, რომ მზად ვიყოთ ერთი ფურცელი, ხოლო დანარჩენი დაფარულია პირსახოციდან, რომ არ მშრალი და არ სუსტდებიან. საპოხი ზეთი სალათის ზეთით, ცოტა შიგთავსით გავრცელდა და ვრცელდება მთელ ზედაპირზე. შემდეგ ნაზად გააფართოვოს როლი. ანალოგიურად, ჩვენ დანარჩენი ფოთლები და ჩაყრა. ამის შემდეგ, ჩვენ ჭიქა ჭიქა multivark და დაიწყოს ჩაყრის რულონები დაწყებული შუა თასი, ვეტო მათ "snail". ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი და whisk მათ. სანიშნეს არაჟანი, ავურიოთ საფუძვლიანად და დაასხით ნარევი შევიდა multivark. ახლა დახურეთ სახურავი, აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი და მომზადება კერძი დაახლოებით 70 წუთის განმავლობაში.
Banitza ერთად ხაჭო ერთად multivariate
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 3 ცალი;
- კლასიკური ხაჭო - 1 კგ;
- კვერცხი - 6 ცალი;
- არაჟანი - 1,5 ელემენტი;
- კარაქი - 20 გ.
მომზადება
კოტეჯი ყველი ჩვენ კვერცხები, podsalivaem და ყურადღებით აურიეთ. შედეგად მწიფე მასა დაყოფილია 3 ერთნაირი ნაწილად. მაგიდაზე ლაშის ფურცლები გაატარეთ, თითოეული ზეთით შეისუნთქეთ და ხაჭოს მასა გავრცელდება. შემდეგ ნაზად ჩამოყაროს მილები და დააყენა multivark სპირალი შევიდა თასი. არაჟანი შეესაბამება კვერცხებს, შეამცირეთ პიტ პური ამ ნარევით, დაიხუროს ხელსათხიანი სახურავი და შეავსეთ ტორტი "საცხობი" რეჟიმში 60 წუთი.
ბანიცა პით პურიდან მულვივარკაში
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- ბინა lavash - 2 ფოთლები;
- კარაქი - 100 გ;
- არაჟანი - 1 სტადიის.
შევსების მიზნით:
- სახლში დამზადებული ყველი - 500 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება შევსების, მიიღოს ახალი ხელნაკეთი ყველი და RUB იგი ორი ქათამი კვერცხი, podsalivaya გემოვნებით. შემდეგ მაგიდაზე წამოაყენეთ ცხვირსახოცი, ცრემლსადენი კარაქით და თანაბრად ყავს ყველი. შემდეგი, ირონია lavash შევიდა roll და ქმნის მას სპირალი in greased ჭიქა multivark. არაჟანი შერეული დარჩენილი კვერცხის კომბინირებული, დაასხით ბანდიტის შედეგად დაამატეთ ნაზავი და მომზადდეს ტორტი "საცხობი" რეჟიმში 80 წუთი.