Stuffed მაკარონი - რეცეპტი

კაენელონის გაყიდვის მარხვის შედეგად, ლაზნისა და დიდი ზღვასთან დაკავშირებული ფურცლები, ტრადიციული იტალიური ფაფა, ასევე, მაგიდაზე გამოჩნდა. სასიამოვნო და გემრიელი კერძი შესანიშნავია ვახშამი ჭიქა ღვინოებით.

რეცეპტი მაკარონი ხორცით

ეს კლასიკური რეცეპტი მომზადების დიდი მაკარონი cannelloni, დაგეხმარებათ out თუ თქვენ უნდა ემსახურებოდეს გემრიელი და შედარებით ადვილად მომზადება კვება ვახშამი პარტია.

შემადგენლობა:

• ადგილზე ძროხის - 1 კგ;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ხახვი - 1 pc;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ტომატის სოუსი - 1 ლ;
• შაქარი - გემოვნებით;
• კანელელონი - 400 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• ფქვილი - 50 გ;
• რძე - 600 მლ;
• რბილი ყველი - 140 გ;
• პარმეზანი - 140 გ.

მომზადება

ძარღვის შემწვარი ცხიმიანი შემწვარი პანში დაახლოებით 10 წუთი. დასრულებული მინუსი ხორცი ამოღებულია პანდან და მისი ადგილი, დაასხით ნავთში და დაჭრილი ხახვი. ხახვამდე დავამატეთ ნიღაბი პრესის საშუალებით და მოამზადეთ კიდევ ერთი წუთით. შეავსეთ ფენი პანთან ერთად ტომატის სოუსით, დაამატეთ ცოტა შაქარი და ყველა ერთად დავუმატოთ დაახლოებით 20 წუთი.

მეორე სოუსით frying პან, დნება კარაქი და fry ფქვილი მასზე წუთი. შეურიეთ ფქვილის ნარევი რძით და დატოვეთ ყველაფერი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. როგორც კი რძე იშლება, მას რბილი ყველი დაამატეთ და ავურიოთ სოუსი გახდეს ერთგვაროვანი.

ნახევარი სოუსით სავსე საცხობი კერძია. ჩვენ ვსწავლობთ ჩვენი ყანელენი და ხორციანი ძროხა. ყველაზე მაკარონი დარჩენილი წითელი სოუსით და თეთრი ყველი სოუსით. გახეხეთ კვერცხის ზევით და გახეხილი პარმეზანური ყველით და შეუკეთეთ კერძი preheated 180 ხარისხი ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი ფაიფური პასტა multivarquet ასევე საკმაოდ მარტივია. Cannelloni დაასხით სოუსი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დატოვონ საზ "საცხობი" რეჟიმში 1 საათი. აღსანიშნავია, რომ ამ შემთხვევაში, არ არის საჭირო კაენელონის მილის წინასწარი დამუშავება.

რეცეპტი პასტა seashells ფუნქციონირებს ერთად minced ხორცი

რეცეპტი ჩაყრილი მაკარონი ჭურვები მსგავსი წინა რეცეპტი, მაგრამ აქ ჩვენ გამოვიყენებთ მზა minced ხორცი, როგორც ნაწილი ხორცის stew ბევრი სანელებლები, რომელსაც აქვს ბევრად უფრო ნათელი გემო და არომატით.

შემადგენლობა:

• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ნიორი - 6-8 დენტილი;
• ხახვი - 2 ცალი.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ხმელი ოგანგანი - 2 ტ.
• გამხმარი რეჰანი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ადგილზე ძროხის - 500 გ;
• seashells - 500 გ;
• ტომატის სოუსი - 1 ლ;
• ქათმის ბულიონი - 250 მლ;
• ისპანახი გაყინული - 500 გ;
• კოტეჯი ყველი - 3 ელემენტი;
• ნიადაგის გარგარი - 1/4 tsp.
• გახეხილი პარმეზანი - 1/2 ქ.
• კვერცხი - 1 ცალი;
• მოზარარას ყველი - 300 გ.

მომზადება

ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry მას ადგილზე ძროხის სანამ ოქროს. ჩვენ სეზონი დავამზადეთ ხორცით ყველა სანელებლით და მცენარეული ინგრედიენტებიდან. ცალკე ყავისფერი ხახვი ნიორი. ჩაბარებული ბოსტნეული დაემატა ჩაყრა და mix. შეავსეთ ტომატის სოუსით , ქათმის ბულიონი და კომბინირებული საშუალო სითბოს დაახლოებით 10-15 წუთი.

საცალებში მოხარშული სანამ ნახევრად მომზადებული დამარილებული წყალი. Spinach არის thawed და grinded ერთად ხაჭო და კვერცხი. გახეხეთ ყველით დაჭრილი ყველით. ყველის შევსება შეავსოთ მარილი და წიწაკა.

ბოლოში mold, დაასხით ნახევარი სოუსით. ჩვენ ვიწყებთ ჭურვი ხაჭოთი ნაზავით და შეავსეთ მასში. ზემოთ დაასხით ნარჩენების ხორცის სოუსით და sprinkle კერძი დარჩენილი ყველი. ჩვენ საცხობი სეზონებს ღუმელში 180 გრადუსზე 40-45 წუთში ვსვამთ. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი ცხელ მაგიდასთან.