ეს სტატია აღწერს საინტერესო რეცეპტებს სამზარეულო უჩვეულო, მაგრამ ძალიან საინტერესო გემო ბოსტნეულის და ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მათ.
როგორ შეაგროვოთ ბოსტნეულის ფიზიკა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მცენარეული ფიზიოლოგია - 750 გ;
- anise ვარსკვლავები - 3 ცალი.
- ქინძი თესლი - 1,5 ტონა;
- ტკბილი წიწაკა - 6 ცალი.
- სასმელი წყალი - 700 მლ;
- შაქარი, მარილი - 1 დესერტის კოვზი;
- ღვინის ძმარი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
Scalded მოხარშული მინის ქილებში, მოცულობა არ არის მეტი 0.5 ლიტრი, ჩვენ გავრცელება ვარსკვლავი, წყვილი სურნელოვანი peppercorns და 0.5 ჩაის კოვზი ქინძი თესლი. ჩვენ შეავსეთ დარჩენილი ადგილი კონტეინერებით, რომელიც გაწმენდილი ბოსტნეულის ფისლისაა და შეავსეთ იგი მტვერთან ერთად, რომლითაც მოხარშული ფირფიტა, სამზარეულო მარილი, გრანულირებული შაქარი და ღვინის ძმარი. შემდეგი, ქილებში იგზავნება sterilized შესახებ ღუმელი 14-15 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ cork მათ მოხარშული lids. დილის ბოლომდე თბილი ფენით ვიმყოფებით ჩვენს პიკელებულ მცენარეულს.
Jam ბოსტნეულის ფიზიკა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მცენარეული ფიზიოლოგია - 800 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 900 გ;
- სუფთა წყალი - 400 მლ.
მომზადება
მწიფე ფიზიოლოგიის სუფთა, ხმელი ნაყოფი 4 ლობირებად იყოფა და ლითონის თასში. ჩვენ ვხარობთ ბოსტნეულის ნახევარში შაქარით და დაახლოებით ერთ საათში დავდგეთ. მეორე ნახევრიდან შაქარი და სუფთა წყალი საზ ტკბილი სიროპზე. ცხელი დაასხით მას თასი ერთად ჯემი და დააყენა მას burner. 15 წუთის განმავლობაში დელიკატესი დაასხით, შემდეგ კი ჩაისხილით ნამცხვრებში და კორქსში.
ყვავილოვანი ფიზალალისგან ხილის ნაყოფი
შემადგენლობა:
- ფიზიკური (ბოსტნეული) - 600 გ;
- ჯარიმა შაქარი - 600 გ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- სასმელი წყალი - 250 მლ.
მომზადება
Physalis დაფარული ციცაბო მდუღარე წყალში, მაშინ ჩვენ გადავიდეს იგი ლითონის კონტეინერი. მცირე შაქარიდან, სასმელი წყალი და ახალი ლიმონის წვენი, საზ ტკბილი სიროფი. ჩვენ დაასხით მას physalis, რომელიც დაუყოვნებლივ განთავსდება burner და საზ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავბრუნდებით ჯემი შევიდა colander და როდესაც სიროფი drains საწყისი ხილი, ჩვენ გავრცელდა მცენარეული მეტი საცხობი პან და გააგზავნეთ ღუმელში. ტემპერატურა არაუმეტეს 40 გრადუსით, მშრალი ჩვენი გემრიელი დაშაქრული ხილი 10-11 საათი.
ხიზილალა ბოსტნელისგან
შემადგენლობა:
- მცენარეული ფიზიოლოგია - 700 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- სტაფილო - 300 გ;
- შაქარი, მარილი - 2/3 სტადიის. კოვზები;
- მზესუმზირის ზეთი - 90 მლ.
მომზადება
მოხარშული ბოსტნეული შედგენილია მოსახერხებელი გზით. ცალკე, fry მათ ცოტა Teflon frying პან, და შემდეგ დააკავშიროთ ყველაფერი ერთ პან. დაამატეთ შაქარი სამზარეულო მარილით და გაახარეთ კვერცხი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გაავრცელოს იგი სწორად მომზადებული მინის კონტეინერების მიხედვით და დალუქეთ ისინი.