ბოსტნეულის წვნიანი შესანიშნავი ვარიანტია მცენარეებისთვის, მარხვის ხალხისთვის და მათთვის, ვისაც წონის დაკარგვა სურს. კერძი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად მდიდარი და გემრიელი და ყველა მისი სუნამოებით დამთავრებული, სხეულის ენერგიათა და ვიტამინებით გაჯერებული. ჩვენ გითხრათ, როგორ საზ გემრიელი და სწრაფი ბოსტნეულის წვნიანი.
რეცეპტი მჭლე ბოსტნეულის წვნიანი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 1 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- წყლის გაფილტრული - 2.5 ლიტრი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სანელებლები;
- მწვანე ხახვი - bunch.
მომზადება
როგორ საზ ბოსტნეულის წვნიანი? დავიწყოთ ჩავარდნა კომბოსტო, ჩვენ დამუშავება და მოჭრილი შევიდა სკვერები. ამის შემდეგ, დააყენა პან, დაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი, მოუტანს boil და მოვხარშოთ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემცირების ცეცხლი. შემდეგ დავამატებთ კარტოფილი გაანადგურა პატარა ჩხირებით, გააძლიერეთ ალი და მზარეული 10 წუთით. ამჯერად, ჩვენ გაწმენდა ბოსტნეული: ხახვი და ნიორი shred და grate სტაფილოს. პასტორი ნავთობის პირველი ნიორი, შემდეგ ხახვი და სტაფილო. ჩვენ მზად წასვლა წვნიანი, მოვხარშოთ ეს კიდევ 5 წუთი, შემდეგ კი წაშალეთ ეს ფირფიტა. ჩვენ შეავსოთ მჭლე ბოსტნეულის წვნიანი მწვანილებით, მოდით დავასხათ და დავასხათ ფირფიტებზე.
ბოსტნეულის სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
შემადგენლობა:
- წყალი - 800 მლ;
- ზუკჩინი - 400 გ;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 400 გ;
- კარტოფილი - 200 გ;
- ნიახური - 3 ფუძე;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ კარტოფილი გავაგრძელებთ, შეამცირეთ დიდი რაოდენობით და ჩავუღრმავოთ ისინი მდუღარე წყალში. ფქვილის ნიღაბი თხელი ნაჭრებად გახეხილია და ყვავილოვანი კომბოსტოს გაყავდება inflorescences. Zucchini არის გაწმენდილი, მოჭრილი შევიდა წრეების და დააყენა ყველა ბოსტნეული in saucepan. საფარის საფარი ერთად სახურავი და საზ 25 წუთის განმავლობაში რბილი. ბოლქვი და სტაფილო გაწმენდილია, გახეხილი და გახეხილია ნავთში. ბოსტნეულის ბულიონი შერწყმულია ცალკე კონტეინერში და ბოსტნეული გაცივდეს პატარა და კომბინირებით მოხარშული, ბლენდერზე დავრჩებით. ამის შემდეგ, დაასხით ბულიონი და წიწვოვანი წვნიანი სასურველ სიმკვრივეს. სეზონი კერძი სანელებლებით, მოვხარშოთ, გამორთეთ ღუმელი და გემრიელი ბოსტნეულის წვნიანი 10 წუთი.
მცენარეული კრემის წვნიანი
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის ბულიონი - 300 მლ;
- zucchini - 70 გ;
- კრემის 10% - 40 მლ;
- რძე - 40 მლ;
- ბრინჯი - 20 გ;
- კარაქი - 10 გ;
- ფქვილი;
- სანელებლები.
მომზადება
რაისი boil სანამ მზადდება დამარილებული წყალი. Zucchini არის გაწმენდილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და მოდით, სანამ რბილი პატარა წყალი და შემდეგ ერთად ბრინჯი ჩვენ blend ბლენდერი. კრემის კარაქიდან, ყავისფერი ფქვილით, რძეთ გაწმენდით და წვავს სოუსით, სანამ სქელი. შემდეგ ჩაუყარა ბრინჯი და squash პიურე, mix, დაასხით ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი და მზარეული, მოხსნის ქაფი. ადრე ემსახურება, შეავსოთ კერძი კრემი.
ბოსტნეულის სუპი მულტივატორიაში
შემადგენლობა:
- meatballs - 4 ცალი;
- კომბოსტოს ფერი - 100 გ;
- კარტოფილი - 1 ც.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კამა - გემოვნებით;
- გაფილტრული წყალი - 500 მლ.
მომზადება
ბოსტნეული გაიწმინდა, დაჭრილი შემთხვევითი ცალი და დააყენა bowl multivarki. შემდეგ დაამატეთ გაყინული ხორცი და შეავსეთ იგი წყლით. დავამატეთ მარილი გემოვნებით, აირჩიეთ "ჩამოსხმის" რეჟიმი და დაიწყეთ აპარატი 1.5 საათის განმავლობაში. ჩვენ ვემსახურებით მომზადებულ წვნიანს ცხელი, შევსებით კარაქს ან არაჟანი.
ბოსტნეულის სუპი ლობიოთი
შემადგენლობა:
- თეთრი ლობიო - 300 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიახური - 2 ცალი.
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხმელი პიტნა - პინჩი;
- სანელებლები.
მომზადება
თეთრი ლობიო გარეცხილი, წყლით შევსებული, დაამატეთ ჭიქა ზეითუნის ზეთი და მოხარშეთ. ამჯერად ჩვენ ყველანაირ ბოსტნეულს ვამბობთ და პატარა კუბლებში დავჭრათ. როდესაც ლობიო თითქმის მზად არის, დავამატებ ბოსტნეულს და საზრგუნავს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დასასრულს, დააყენა ცოტა ტომატის პასტა, ჩააგდოს pinch of ხმელი პიტნის და დაამატოთ მარილი გემოვნებით.