ზღვის სალათი ათობით სხვადასხვა კომბინაციაა, სადაც შტრიპები, ფრინველები, კვადრატი და სკალპები წვენები არიან ბოსტნეულით და ხილებით, გამამხნევებელი სახვევითაა განლაგებული და იქცევიან მსუბუქი და სასარგებლო დელიკატებით, რომელთა დიეტური თვისებები, სპეციფიური გემოვნება და უგემრიელესი საჭმელი სადღესასწაულო მენიუში დაამატეთ.
როგორ მოვამზადოთ ზღვის სალათი?
ზღვის სალათი, რომლის ინგრედიენტები შედგება გაყინული, მოხარშული ან დაკონსერვებული ზღვის მოსახლეობისგან, მზადდება სწრაფად. გაყინული პროდუქტები არ ექვემდებარება გრძელვადიანი სითბოს მკურნალობას: shrimp და squid მზარეული 3 წუთის განმავლობაში, და scallops და mussels - 10 წუთი. შემდეგ ისინი გაჭრავენ, შეურიეთ სხვა კომპონენტებს და შეავსეთ.
- ზღვის სალათი აღმოჩნდება განსაკუთრებით გემრიელი თუ ემსახურება მას პირდაპირ ემსახურება ან ერთი საათით ადრე ემსახურება. ამ უკანასკნელ ვერსიაში უნდა გაცივდეს არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში.
- ყიდვისას ზღვის პროდუქტები, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ მათი გამოჩენა. ახალი შელიფის უნდა ჰქონდეს დახურული shell და crustaceans - მკვრივი გამოუყენებელი shell.
- Defrost ზღვის პროდუქტები შეიძლება მხოლოდ ერთხელ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაკარგავს როგორც სასარგებლო და გემოვნების თვისებები.
ზღვის სალათი squid და shrimps
ბევრი დიასახლისები ურჩევნიათ სალათი კვერცხთან ერთად სხვა საჭმელებით. ყველა იმიტომ, რომ ეს მაცხოვრებლები თევზის გემოვნების გარეშე არიან, ამიტომ ისინი სრულყოფილად არიან კომბინირებული სხვადასხვა ბოსტნეულით და ზღვის პროდუქტებით. განსაკუთრებით ჰარმონიულია მათი ტანდემი ერთად shrimps, რომლის saltiness, juiciness და ნათელი ფერი დაამატოთ spice და ელეგანტურობა მთელი კერძი.
შემადგენლობა:
- გაყინული prawns - 250 გ;
- squid - 2 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 80 გ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- სპირტი ოხრახუში - 2 ცალი.
მომზადება
- Shrimp დათბობა, საზ 3 წუთი, სუფთა.
- Squids კანი, საზ 2 წუთის განმავლობაში, chill და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები.
- შეურიეთ ზღვის პროდუქტები კვერცხისა და კიტრის ნაჭრებით.
- სეზონი ზღვის squid სალათი მაიონეზი ლიმონის წვენი და დაამშვენებს ერთად ოხრახუში.
ზღვის სალათი კრაბის ჩხირები და პომიდორი
ზღვის სალათი ერთად კრაბის ჩხირები და პომიდორი მაგალითია ტრანსფორმაციის ყოველდღიური პროდუქტების appetizing snack. ეს ყველაფერი მარტივია: პომიდვრის გემო ჰარმონიულად შერწყმულია სატენდერო სურმიმი, ნიორი და ყველით და მათი წვნიანი იძლევა მაიონეზის რაოდენობის შემცირებას. იმისათვის, რომ დაუშვას პომიდორი წვენი, snack არის ამტკიცებდა, ერთი საათის ცივი.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ყველი - 80 გ;
- მაიონეზი - 60 გ;
- ნივრის clove - 2 ცალი.
მომზადება
- დაჭრილი კრაბის ჩხირები და პომიდორი კუბურები.
- დაამატეთ გახეხილი ყველი და ნიორი.
- სეზონი მაიონეზი და აურიეთ.
ზღვის სალათი ზღვის პროდუქტები - რეცეპტი
სალათი ზღვის კოქტეილით არის ზღვის მცხოვრებლების გემოვნების მრავალფეროვნების შეფასება. რეცეპტი თავისთავად მარტივია და მოითხოვს მხოლოდ სასურსათო მდუღარე თევზს. ამ შემთხვევაში ისინი არ არიან თხრილი, მაგრამ ისინი 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში შეედინება. ამის შემდეგ ისინი დააბრუნებენ კოლინდს და კლასიკური კანონების შემდეგ გამოირჩევიან კარაქით და ლიმონის წვენით.
შემადგენლობა :
- ზღვის კოქტეილი - 400 გ;
- ზეთი - 60 მლ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- შავი წიწაკა - 5 გ;
- ოხრახუში - 20 გ;
- ნივრის clove - 2 ცალი.
მომზადება
- Boil ზღვის კოქტეილის 5 წუთი.
- გადარიცხვა colander, დაუშვას სითხის რომ სანიაღვრე.
- ზღვის სალათი არის კლასიკური რეცეპტი, რომელშიც ზღვის პროდუქტები სეზონია კარაქით, ლიმონის წვენით წიწაკა და ოხრახუში.
ზღვის სალათი წითელი ხიზილალით
ზღვის სალათი ხიზილალით არის სადღესასწაულო მაგიდის კერძი. ტრადიციულად, საჭმელები ძვირადღირებული პროდუქტით სარგებლობენ, რაც ყოველთვის არ არის აუცილებელი, რადგან ხიზილალის უნარ-ჩვევებიც კი შეუდარებელი კომპონენტებით მდიდრულ სახეს და დელიკატურ გემოვნებას ანიჭებს. ამ შემთხვევაში, მისი saltiness სრულყოფილად ხაზს უსვამს shrimp სათესლე, სიტკბოს სიტკბო და კიტრი სუფთა.
შემადგენლობა:
- shrimp - 120 გ;
- ვაშლი - 1/2 ცალი.
- მაიონეზი - 60 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- წითელი ხიზილალა - 20 გ.
მომზადება
- დაასხით shrimp 5 წუთი, კანი და დაჭრილი.
- კიტრი და ვაშლი კანი და წვრილად chop.
- განალაგეთ ინგრედიენტები ფენებში: ვაშლი, კიტრი, shrimp.
- Layer თითოეული ფენის მაიონეზი.
- დაამშვენეთ ზღვის სალათი წითელი ხიზილალით.
სალათი "ზღვის ქვედა" - რეცეპტი
Salad "Sea Bottom" შეგროვებული ყველა სიმდიდრე წყლის სამყაროში. ჩვენ არ ვსაუბრობთ ძვირადღირებულ ინგრედიენტებზე: ზღვის კალე, კრაბის ჩხირები, თევზის ფილე, ხახვი და კვერცხი - ყველაფერი, რაც საჭიროა ძალიან მარტივი, მაგრამ ორიგინალური, სასიამოვნო და ჯანსაღი კერძით, რათა დაამზადოთ სადღესასწაულო მაგიდა, გახდეს ღირსეული შემცვლელი ტრადიციული მაღალხარისხი სალათები.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 150 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- ზღვის ქელე - 200 გ;
- თევზის ფილე - 150 გ;
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
- თევზის ფილე 7 წუთი დაასხით და გაჭრა მათ ნაჭრებად.
- ანალოგიურად, chop crab ჩხირები და კვერცხები.
- დაამატეთ ზღვა და ხახვი.
- სეზონი მაიონეზი და აურიეთ.
ზღვის ვარსკვლავი სალათი - რეცეპტი
მათთვის, ვინც შეესაბამება ორიგინალური პრეზენტაციისა და გემოვნების გაერთიანებას "ერთი ბოთლი", სალათი "Starfish" მოსწონს. ეს არის ერთ ერთი რამდენიმე puff pastries სადაც კარტოფილი, crab ჩხირები, კვერცხი და კიტრი, დაფარული ფენით thinly დაჭრილი კალმახი, წყალობით ორიგინალური ემსახურება, შესანიშნავად შეეფერება ერთად და გადაიქცა ყველაზე პოპულარული დღესასწაული სალათი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- კრაბის ჩხირები - 180 გ;
- კალმახი ფილე - 200 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 150 გ.
მომზადება
- კარტოფილი და კვერცხი boil და grind on grater.
- ნუ იგივე კიტრი.
- დაჭრილი კალმახი ფილეები ფირფიტებით და კრაბის ჩხირები - ნაჭრები.
- ბრტყელი ფირფიტაზე კარტოფილი ფენას იქმნება starfish და grease მაიონეზით.
- ყველაზე კიტრი, კრაბის ჩხირები, კვერცხი.
- თითოეული ფენის საპოხი მაიონეზით.
- ყველაზე გაფორმებული კალმახი.
- ზღვის Crab სალათი დაჟინებით მოითხოვს ცივ საათში.
ზღვის მარგალიტი სალათი
ზღვის სალათი shrimps ერთად მრავალფეროვანი რეცეპტები. რიგითობის რამდენიმე სეზონისთვის, საახალწლო მაგიდის ფავორიტი არის "მარგალიტი", რომელიც წარმოადგენს მარიონეტების ქვეშ "გორაზე" მოყვანილი შრიფსის, კვერცხის, კვერცხის და ქათმის კვერცხის კომბინაციას. კერძი "Highlight" არის მწყერის კვერცხი, ზემოთ ჩამოყალიბებული და მარგალიტის იმიტაცია.
შემადგენლობა:
- squid carcass - 1 pc.
- shrimp - 350 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- კვერცხი მწყერი - 2 ცალი;
- ხიზილალა - 20 გ;
- მაიონეზი - 80 გ.
მომზადება
- დაასხით shrimp და squid carcass.
- Squid squids ერთად ბეჭდები.
- შეაერთეთ ზღვის პროდუქტები კვერცხის ნაჭრებით და სეზონით მაიონეზით.
- გადიხარ საზღვართან.
- ყველაზე ხიზილალით და მწყერის კვერცხით.
ზღვის სასწაული სალათი
არ დაველოდოთ საახალწლო სასწაულებს ზღვის ზღვის სალათიდან ზღვის ჭურჭელში ნამდვილ "ზღვის სასწაულს" გადაქცევას. ამისათვის საჭიროა შეავსოთ პაკეტი თქვენი საყვარელი ზღვის კოქტეილით, დაამატეთ პიკელებული კიტრი, მოხარშული კარტოფილი, კვერცხი, შეავსოთ მაიონეზი და მიიღეთ ექსტრავაგანტული snack "ზღვის ზეთისხილი".
შემადგენლობა:
- ზღვის კოქტეილი - 400 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ.
მომზადება
- კვერცხი და კარტოფილის მოხარშული და დაჭრილი.
- Seafront კოქტეილის 7 წუთი და წვრილად chop.
- წიწაკა კიტრი.
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და სეზონი მაიონეზი და ლიმონის წვენით.
ზღვის სალათი tartlets
ზღვის სალათი - რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ კერძი ტრადიციული მომსახურებით და წარადგინოთ იგი მაგიდაზე მაგიდაზე. გარდა იმისა, რომ ამგვარი "ერთი კბილი" კვება ძალიან მოსახერხებელია და არ საჭიროებს დანაჩანს, ის ყოველთვის დამაინტრიგებელია და შეუძლია ორაგულის , კრაბის ჩხირების და კიტრით სასიამოვნო და სასიამოვნო სასიამოვნო სალათი .
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 120 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- დამარილებული ორაგული - 90 გ;
- tartlets - 6 ცალი;
- მაიონეზი - 60 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ყველა კომპონენტი.
- სეზონი მაიონეზით და გავრცელდება ტანვარებით.