Კვადრატი ივსება ბრინჯით

დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა პერსონალის squid ერთად ბრინჯი. ამ კერძი მოამზადეთ, არა მხოლოდ თქვენს მაგიდასთან გაფორმებას, არამედ თქვენს სტუმრებს აღფრთოვანებას იწვევს. ისინი აუცილებლად გთხოვენ, რომ გაიზიაროთ რეცეპტი, მაგრამ ეს ორიგინალი კერძი დარჩება მხოლოდ თქვენი სპეციალობით!

Squid იდგა ბრინჯი და ბოსტნეული

შემადგენლობა:

• squid carcass - 2 ცალი.
• ბრინჯი - 0,5 ელემენტი;
• თეთრი ღვინო - 0,5 ელემენტი;
• წყლის გაფილტრული - 0,5 ელემენტი;
• ტომატი - 1 ც.
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი;
• სანელებლები.

მომზადება

ასე რომ, პირველი მოამზადე კარკასი, ამოიღე შიგნიდან, დაიბანე და გაწმინდე ეს ფილმიდან. შემდეგ გავრცელდება პირსახოცი და დატოვონ მშრალი. In saucepan დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი და გადაყარეთ გაანადგურა diced peeled ნათურით. პასაჟი, აღვივებს, სანამ რბილი, და შემდეგ დაამატეთ ტომატის, დაჭრილი კუბურები, დაჭრილი პიტნის და დააყენა გარეცხილი რაისმა. ყველა podsalivayem გემოვნებით, დახუროს სახურავი და Stew on სუსტი ცეცხლი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ამჯერად ჩვენ სინათლე ღუმელი და დატოვონ იგი გაათბო მდე 200 გრადუსი. ახლა შეავსეთ მომზადებული squid ჩვენი squid, დააყენა მათ საცხობი კერძი და დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი. შეავსეთ ყველა წყლით შერეული ღვინო, სეზონის Squid, იასპარეზებით ბრინჯით სანელებლებით და გაგზავნეთ ღუმელში 45 წუთი.

ბრინჯი და კვერცხი

შემადგენლობა:

• squid carcass - 8 ცალი.
• ბრინჯი მოხარშული - 150 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ბოლ - 2 ცალი;
• პიკელებული სოკო - 150 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მაიონეზი ;
• სანელებლები.

მომზადება

Squids დამუშავებული, გარეცხილი და მოხარშული 3 წუთის განმავლობაში. ბოლქვი და სტაფილო გაწმენდილია, წვრილად დაჭრილით და გავაგრძელებთ კარაქს. კვერცხის კვერცხი ცალკე, სუფთა და დაჭრილი სოკოს კუბურები. ჩვენ დავამატებთ ბოსტნეულის შემწვარი, სეზონით სანელებლებით, მაიონეზი და შეავსეთ შევსება. შეავსეთ კარკასი ამ ნაზავით და ღუმელში ღუმელში 20 გრადუსამდე 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე.

Squid ივსება ბრინჯი და სოკო

შემადგენლობა:

• squid - 3 ცალი;
• ახალი სოკო - 3 ცალი.
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ტომატი - 1 ც.
• კრემი - 100 მლ;
• ბრინჯი - 1 ცალი;
• ყველი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ნათურა გაწმენდილია, გახეხილი და შემწვარი შემწვარი ზეთი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ერთად ტომატის ჩვენ ამოიღონ კანი, გაჭრა ხორცი კუბურები, დაამატეთ ხახვი და ჩაყრა 2 წუთი. შემდეგ გავრცელებული დაჭრილი წვრილად სოკო, ჩააგდოს სანელებლები, mix და stew სანამ მზადდება სახურავი დახურულია. ცალკე გაამწვანე ბრინჯი და შემდეგ შეუერთეთ მას ბოსტნეულის შემწვარი. დროის დაკარგვის გარეშე, გაწმენდილი squid carcasses, მოვხარშოთ მათ, და რუბლს ყველი და თანაბრად დაასხით ნახევარი შევიდა შევსების. გაცივებული ჭიქა ჩაყრის მომზადებულ მასას, გადაასხით იგი კბილის ჯაგრისით და ჩაასხით საცხობი კერძით. ყველაზე კრემის და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. კვერცხის საცხობი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.