Როგორ დავხუჭოთ ადიღის ყველი ფრიდმა პანში?

ჩვენ გთავაზობთ სამზარეულოს შემწვარი ადიღეს ყველის და კერძების მასალებს. მას შემდეგ, რაც გათბობის მკურნალობის frying პან, პროდუქტი იძენს უნიკალური გემო და არომატით. შეეცადეთ მოვამზადოთ ასეთი დელიკატესი, დარწმუნებული ვართ, მისი გემოც შეესაბამება თქვენც.

ფრიდ ადიღის ყველი - რეცეპტი პურით

შემადგენლობა:

• ადიღეს ყველი - 360 გ;
• ქათმის ახალი კვერცხი - 2 ცალი.
• ფქვილი - 35 გ;
• breadcrumbs for breading - 90 გ;
• ადგილზე წითელი ტკბილი წიწაკა - 2 პინჩი;
• მშრალი იტალიური მწვანილი - 1 პინჩი;
• სეზამის თესლი - 40 გ;
• დაჭრილი მწვანილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
• შავი ნიადაგის წიწაკა და დიდი იოდირებული მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი.

მომზადება

ამ რეცეპტთან ერთად ადიღის ყველით დაასხით, გაჭრა მას 5 მილიმეტრის სისქის ნაჭრებად, ასევე მოამზადეთ თხევადი და მშრალი საფუძველი პურისთვის. სცემეს პატარა ქათმის კვერცხები, ხოლო დასძინა ცოტა მარილი და თუ სასურველი, melrenko დაჭრილი ახალი მწვანილი. კიდევ ერთი თასის კომბინაცია მსუბუქი პური crumbs, სეზამის თესლი და ხორბლის ფქვილი, დაამატეთ pinch იტალიური გამხმარი მწვანილი, ადგილზე წიწაკა და Paprika და აურიეთ საფუძვლიანად.

ახლა ის რჩება მხოლოდ დაამშვენებს და ყველით. თითოეული ნაჭერი ჩვენ კვერცხის მასივში ბალახებთან ერთად გადავიტანეთ, შემდეგ კი მშრალი პიკანტური ნაზავით დავხურეთ და შემდეგ სწრაფად დავამატებთ მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთს. ჩვენ დელიკატას ვაძლევთ ორივე მხარეს ყავისფერი, ჩვენ მას გარეთ კერძი და ემსახურება მას მაგიდასთან.

ფრიდ ადიღის ყველით პომიდორი

შემადგენლობა:

• ადიღეს ყველი - 380 გ;
• ახალი პომიდორი - 440 გ;
• მწვანე რეჰანი - 1/2 სხივი;
• ზეითუნის ზეთი - 85 მლ;
• შავი ნიადაგის წიწაკა და დიდი იოდირებული მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

მომზადება ამ განსაცვიფრებელი იტალიური სამზარეულო shikuyem ადიღე ყველი კუბურები ზომა მხარეს დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი და მსგავსი ნაჭერი ახალი პომიდორი, ადრე სარეცხი და საშრობი მათ.

ახლა ჩვენ დავასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი, რომელიც frying პანში, თბილი და fry იგი პირველ რიგში სიწითლე ადიღეში ყველი და დასძინა, რომ იგი ფოთლები ბასილი. შემდეგ კი კარაქს, ყავისფერი პომიდორი, ახალი ბოსილით დასძინა.

ჭურჭელში პირველ რიგში ჩაყარეთ შემწვარი ადიღის ყველი, ჩვენ გაავრცელოთ რადის ბაზილიული ფოთლები და პომიდორი ზემოთ, რომელიც ცოტათი დავამატებთ პატარა, წიწაკის და დაასხით დანარჩენი ნავთობისგან.

ასეთი კერძი შეიძლება მოხდეს მოხარშული ბრინჯის , პასტის ან კარტოფილით.

სალათი შემწვარი ყველით

შემადგენლობა:

• ადიღეს ყველი - 120 გ;
• ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• ალუბლის პომიდორი ან სალათი ვარდისფერი - 220 გ;
• სალათი ფოთლები - 1 პატარა მწვადი;
• sprigs ახალი რეჰანი, ოხრახუში და კამა - გემოვნებით;
• გამხმარი რეჰანი - 10 გ;
• წიწაკის ფხვნილი - 10 გ;
• შავი ნიადაგის წიწაკა და დიდი იოდირებული მარილი - გემოვნებით;
• ზეითუნის ზეთი დახვეწილი.

მომზადება

მომზადება სალათი, ფრაის ყველი. ჩვენ შეწყვიტა ფენა ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სქელი და პან იგი ნარევი ხმელი რეჰანი და წიწაკა. ახლა გაათბეთ frying პან ერთად მცირე რაოდენობით ზეთისხილის დახვეწილი ზეთი და ყავისფერი ყველი ცხარე breading დაახლოებით ერთი წუთი თითოეულ მხარეს.

Rinse ალუბლის პომიდორი და გაჭრა ხილი ნახევარ. თუ ჩვენ ვიყენებთ დიდი სალათი პომიდორი, მაშინ დაჭრილი მათ ნაჭრებით. ბულგარული წიწაკა დიდი კუბურებითაა გაჟღენთილი. ანალოგიურად, ჩვენ დავჭრათ შემწვარი და გაცივებული ყველი. კერძიზე დავამატეთ სალათის ფოთლები, ზედა ბოსტნეულით, მარილის, წიწაკისა და პატარა, რაც შეიძლება მოხარშული მწვანილით. ზემოდან ჩვენ გამოვყავით ყველის კუბურები, დავანებოთ ყველა ზეითუნის ზეთი და ემსახურეთ მაგიდას.