ბროკოლი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეულია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ყველა სხეულის სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ამიტომ აუცილებელია სამედიცინო და დიეტური კვების პროგრამებში.
რამდენი კალორია არის ნედლეული ბროკოლი?
Raw კომბოსტო არის ძალიან დაბალი კალორია, ამიტომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გახდეს საფრთხე არავის waistline. რეგულარული გამოყენების ნედლეული ბროკოლი, სხეულის ივსება ბევრი სასარგებლო ვიტამინები.
100 გრამ ბროკოლის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 28 კკალს შეადგენს. როდესაც გარკვეული საკვები პროგრამები შეინიშნება, სხვადასხვა სახის სალათები დიეტური სამკერვალო ან მცენარეული ზეთებით არის დამზადებული ხშირად ბროკოლიდან. ბროკოლის უჩვეულო გემოვნების მისაღებად სალათი შეიძლება სხვა ბოსტნეულით განზავდეს.
რამდენი კალორია მოხარშული ბროკოლი?
ძალიან დამოკიდებულია სამზარეულო კომბოსტოს. ყველაზე დაბალკალორიანი ვარიანტია მოხარშული. მოხარშული ბროკოლის კალორიული შემცველობა 100 კგ-ზე მხოლოდ 35 კკალს შეადგენს, ერთადერთი მინუსია, რომ ნედლეული შეიცავს ბევრად უფრო ვიტამინებს, რადგან როდესაც სამზარეულოს, 50% კარგავენ კარგავენ. აქედან გამომდინარე, nutritionists გირჩევთ კვების ბროკოლი ძირითადად ნედლეული ფორმით. მოხარშული კომბოსტო შესანიშნავია როგორც კერძი ან თევზი. მისგან ასევე შეგიძლიათ სინათლის წვნიანი ან სენდვიჩები.
რამდენი კალორია არის შემწვარი ბროკოლი?
ბევრი ურჩევნია ფრაის კომბოსტოს breadcrumbs. ამ შემთხვევაში, ბროკოლის კალორიული შემადგენლობა ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე წინა ვერსიები. შემწვარი კომბოსტოში შეიცავს 100 კგ-ზე 46 კალორიას, ხოლო frying პროცესში, ზოგიერთ ნავთობს შეიწოვება, რაც უფრო კალორიას ხდის. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ზეთები ასევე მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისთვის, ასე რომ წონის დაკარგვის დროსც კი, ხანდახან შეძლებთ შემწვარი კომბოსტოს უგემრიელესი კერძების მომზადებას. აღსანიშნავია, რომ შემწვარი ბროკოლი ისეთივე მძიმეა, როგორც სხვა ბოსტნეული. აქედან გამომდინარე, ის შეიძლება ჩაითვალოს დაბალი კალორიით დიეტაში.
სალათი ბროკოლით
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 150-200 გ;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი ან დიეტური გასახდელი (გასინჯვა).
მომზადება
აუცილებელია კარგად ჩამოიბანოთ და დაიცვას ბროკოლი პატარა inflorescences და შემდეგ წვრილად დაჭრილი კიტრი და პომიდორი. ამის შემდეგ, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დავამატოთ მარილი გემოვნებით. სალათში შეგიძლიათ უფრო მეტი პრასი და მწვანილი მოათავსოთ. ერთი შეხედვით სალათი გამოიყურება ძალიან მარტივია, მაგრამ ეს არის მისი zest - არაფერი ზედმეტი. ამ რეცეპტის დივერსიფიცირება, სტაფილო, კარტოფილი, ყველი, სიმინდი, ნიახური , ნიორი, ვაშლი, თხილი და ა.შ. შეიძლება დაემატოს ძირითადი ინგრედიენტები.
ბროკოლი ყველით
შემადგენლობა:
- ბროკოლის ყვავილი - 5 ჭიქა;
- ორი კბილი ნიორი;
- მცენარეული ზეთი;
- ლიმონის კანი (გემოვნებით);
- გრუნტის პარმეზანი 50 გ.
მომზადება
ბროკოლი უნდა გაიზარდოს ფანქაში და ოთხი წუთის განმავლობაში მოხდეს, შემდეგ კი ცალკე კონტეინერში გადადის. ამის შემდეგ
სასარგებლო პროდუქტი არის ბუნების ნამდვილი საჩუქარი, გაუმჯობესება ფიგურა და საშუალებას გაძლევთ გახდეთ ჯანმრთელი, უფრო ლამაზი და ბედნიერი. ბროკოლის კომბოსტოს კალორიული შინაარსი დამოკიდებულია მომზადების ტიპზე, მაგრამ საერთო ჯამში ძალიან ნათელია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ უსაფრთხოდ მოიხმარენ მას ყველა ადამიანს, რომ მათი ფორმა და კეთილდღეობა.