ცხელი წიწაკა აქვს სხვადასხვა სახეობის სახელები: ცხარე, მწარე, კაიენი და სხვები, მაგრამ მისი გემო იგივეა და ყველა ცნობადობით. Spicy season of spiciness მოცემულია ალკალოიდური ნივთიერება capsaicin, რომელიც პრაქტიკულად არ არსებობს ტკბილი წიწაკა ჯიშები. რა არის სარგებელი და ზიანის წვა წიწაკა, აუცილებელია ამ სტატიაში გასარკვევად.
წითელი ცხელი წიწაკის სასარგებლო თვისებები
კაფსინის გარდა, წიწაკის შემადგენლობაში შედის ვიტამინები A, E, PP, C, ჯგუფი B, მინერალები - ფოსფორის, კალციუმის , რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, თუთიის, ასევე ანტიოქსიდანტები, ცხიმოვანი ზეთები, ნახშირწყლები და სხვა. იქნებოდა იგივე piquancy და სიმკვეთრე, რომ იმდენად მადლიერი ორივე უყვარს კულინარია ექსპერტები და მარტივი მოყვარულებს მთელს მსოფლიოში. სარგებელი ცხელ წიწაკა ის არის, რომ ეს ხელს უწყობს მადის, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების და კიდევ სიჩქარის მეტაბოლიზმის, რომელიც შეიძლება დაფასებული მათ, ვინც ებრძვის ჭარბი წონის. ჭამა ამ სუნელების, შეგიძლიათ გაუმჯობესდეს თქვენი განწყობა და გააუმჯობესოს თქვენი აღქმა მსოფლიოში.
სამკურნალო თვისებები მწარე წიწაკა:
- წიწაკა ხელს უწყობს ჰორმონების წარმოქმნას ენდოორფინების ორგანიზმში, რომელიც არა მარტო ტკივილის შეგრძნებას, არამედ მიოკარდიუმის სისხლის მიმოქცევის გაზრდას, გულისა და სისხლძარღვთა დაავადების რისკს.
- ამ ბოსტნეულის სუფთა წვენი გამოიყენება რადიკალიტის თბილ აგენტად და ა.შ.
- capsaicin მწვავე წიწაკის ბლოკების შემადგენლობაში mitochondrial დნმ, რომელიც მონაწილეობას მიიღებს ავთვისებიანი უჯრედების ქიმიური ენერგიის სინთეზში. ამდენად, გამოყენების ამ სუნელი ქმედებები როგორც ღონისძიების პრევენციისა და მკურნალობის კიბოს.
ზიანდება წიწაკა
თუმცა, წითელი ცხელი წიწაკა შეუძლია არა მხოლოდ კარგი, არამედ ზიანი. არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის გამოყენება - გასტრიტი, წყლულოვანი და ა.შ. ლორწოს მიღებისას შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე წვა და დამწვრობა. დიდ დოზებში შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, არითმია და სტენოკარდიის პროვოცირება და მძიმე შემთხვევებში გულის შეტევა. აუცილებელია გაითვალისწინოს ეს უკუჩვენებები, როდესაც მოიხმარენ ცხელი წიწაკის და მისი ბენეფიციარი თვისებების გამოყენებას. მისი ძლიერი და სისუსტეების ცოდნა ყოველთვის შეიძლება მათთვის კარგი გახდეს.