შაქრიანი დიაბეტი არის სერიოზული დაავადება, რომელიც მოითხოვს სათანადო კვებას, რომლის არარსებობაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზულ პრობლემებზე. დიაბეტით დაავადებულ პაციენტთა რიცხვი მუდმივად იზრდება (5-7% წელიწადში), განსაკუთრებული დიაბეტის დიეტა დღესდღეობით ძალიან პოპულარულია.
დიეტის მთავარი პრინციპები
დიაბეტით გამოწვეული დაბალი კარბოს დიაბეტით განსაზღვრავს ნახშირწყლების მკაცრი გაანგარიშება, რომლებიც გლუკოზის ძირითად წყაროს წარმოადგენს. ნახშირწყლები ნახშირწყლებია (სისხლში გლუკოზის დონის გაზრდა) და არ დაიჯესტი (კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზება).
ინსულინის დოზების სწორად შეყვანა, რომელიც აუცილებელია ნახშირწყლების ასიმილაციისთვის, nutritionists რეკომენდაციას იძლევა ისეთი კონცეფციის გამოყენებით, როგორიცაა XE - პურის ერთეული, რომელიც 12 გრამი ნახშირწყალბადების ტოლია. 1 XE ასიმილაციისთვის საჭიროა ინსულინის 1.5-4 ერთეული საშუალოდ - ეს დამოკიდებულია ორგანიზმის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე.
ნიმუში მენიუ დღეში
შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებს უნდა ჰქონდეთ fractional - 5-6-ჯერ დღეში. მენიუ დღეში დიეტური დიეტის მქონე დიეტა შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, მაგალითად:
- საუზმე : ოტმელის ფაფა მოხარშული წყალში ან გახეხილი რძე (კარაქი დასაშვებია 5 გრამს, მაგრამ არა);
- მეორე საუზმე : 1 საშუალო ზომის ვაშლი ან 1 ფორთოხალი;
- ვახშამი : სოუსით ახალი სოკოთი, მარგალიტის ქერის დამატებით, ბოსტნეულის სალათი, სანელებლით ლიმნის წვენით, მოხარშული თევზი გოგრის პიურეზე, 1 მწვანე ვაშლი;
- დღის მეორე ნახევარში snack : sandwich შავი პური, სოკო და პომიდორი;
- ვახშამი : წიწიბურა ფაფა მოხარშული საქონლის ხორცით და შავი პურის ნაჭერი ყველით;
- 2-1,5 საათით ადრე ძილის : 1 ჭიქა skimmed იოგურტი.
ეს დიეტა განკუთვნილია არა მარტო დიაბეტით დაავადებულებისთვის, არამედ წონის დაკარგვა იმ ადამიანების მიმართ, რომლებიც ღებულობენ ცხიმს. სანამ დაიწყებთ, ძალიან მნიშვნელოვანია სპეციალისტთან კონსულტაციისთვის.