Კრემი შედედებული რძის ტორტი და კარაქი - სწრაფი და მარტივი რეცეპტები სრულყოფილი შევსების დესერტი

შედედებული რძე და კარაქიანი ნამცხვარი აქვს დაბალანსებული ნაზი გემოთი, სქელი ტექსტურა, სრულყოფილად ატარებს ფორმას და საუკეთესოდ შეეფერება გაჟღენთილი და დეკორატიული ნამცხვრები ნებისმიერი ნამცხვრებიდან. შედეგი იქნება დაკმაყოფილებული კი გურმანები და fagots, სარგებლობენ შესანიშნავი გემო მიღებული delicacy.

როგორ გამოვუშვა კარაქი და შედედებული რძე?

თუ არ იცით, როგორ უნდა საზ ან როგორ შეამსხვრიოთ შედედებული რძე და კარაქი, შემდეგ რეცეპტებსა და თითოეული ვარიაციის თანმხლებ ძირითად რეკომენდაციებს დაეხმარება გაუმკლავდეს ამოცანა "სრულყოფილად".

1. ნაღების შესაქმნელად უნდა აირჩიოთ მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის ინგრედიენტები: ნავთობი უნდა იყოს მხოლოდ ბუნებრივი, იდეალურად სახლის დამზადებული და შედედებული რძე სქელი და გემრიელი.
2. შემადგენლობის პროპორციები შეიძლება მერყეობდეს მათი გემოვნების პარამეტრების მიხედვით, რის შედეგადაც მეტ-ნაკლებად ტკბილი ან სხვაგვარი მკვრივი ან ტექსტური მსგავსი ნივთიერება.
3. სცემეს კარაქი შედედებული რძის შემცველობაზე ყველაზე დაბალი სიჩქარით.
4. შედედებული რძისა და კარაქის ნამცხვარი შეიძლება დაიყოს ნაწილებად და შეავსოთ თითოეული ფერის ან არომატით, დაამატეთ საღებავი ან არომატის დანამატები.
5. მაცივარში გაცივების შემდეგ, მასიური სისქე, სიმკვრივის მოპოვება და ფორმის შენარჩუნების უკეთესი საშუალება.

ნაპოლეონის კრემი შედედებული რძე და კარაქი

შედედებული რძისა და კარაქის ნაღები ყველაზე ხშირად იყენებენ საოჯახო ტიპის ნამცხვრებს, რომლებიც ტკბილი დესერტის მუდმივად მზარდი ასორტიმენტის მიუხედავად, არ კარგავს პოპულარობას და მომხმარებელთა შორის ყველაზე მოთხოვნად რჩება. ერთ-ერთი ასეთია ნაპოლეონი. ტრივიალური კომპონენტებისგან დამზადებული ტკბილი ნივთიერებით შემუშავებული ნეიტრალური ნამცხვრები, ქმნიან საუკეთესო კომპოზიციას, რომელიც დღესდღეობით კონკურენციის მიღმაა.

შემადგენლობა:

• კარაქი - 250 გ;
• შედედებული რძე - 250 გრ.

მომზადება

1. კარაქი ინახება ოთახის პირობებში რამოდენიმე საათის განმავლობაში, რათა შეარბილოს, რის შემდეგაც იგი შერეულია სანამ შეურიეთ.
2. შედედებული რძის გათიშვა, გაყვანილი ნაწილები და მიერთების ერთგვაროვნება და მისი ჰაერის სიმკვრივე.
3. საზიანო შედეგების მასა და რამდენიმე საათის გასვლის შემდეგ.

კრემი მოხარშული შედედებული რძე და კარაქი

განსაკუთრებით გემრიელი არის ნაღებისგან დამზადებული შედედებული რძე და კარაქი. შედედებული რძისა და მისი გემო და ფერის ინტენსივობის სქელი ტექსტურიდან გამომდინარე, კრემი იძენს ნათელ, არომატულ შენიშვნას, რომელსაც შეუძლია ნებისმიერი დესერტის გარდაქმნა, რაც სრულყოფილებას ანიჭებს ყველაფერს. მნიშვნელოვანია, რომ იპოვოთ ყველაზე მისაღები ბალანსი კომპონენტების პროპორციულად სასურველ სიამოვნების მისაღებად.

შემადგენლობა:

• მოხარშული შედედებული რძე - 380 გ;
• კარაქი - 300 გ.

მომზადება

1. კარაქი ამოღებულია მაცივარში და დატოვე არბილებს.
2. სცემეს რბილი ბაზა ბრწყინვალება და განათება, გამოყენებით whisk ან მიქსერის tuned დაბალი სიჩქარით.
3. დაამატეთ მოხარშული შედედებული რძის ნაწილი და მივაღწიოთ პროდუქტის ერთგვაროვან განაწილებას ნავთობ ნივთიერებაში და მიიღოთ აყვავებული, ერთგვაროვანი მასა.
4. გამოიყენეთ მზა ნაღების ნამცხვარი, მოხარშული შედედებული რძე და ზეთი, რათა დააგემოვნოთ ნებისმიერი ნამცხვარი და დაამშვენებს მათ.

შედედებული რძე და კარაქი

შედედებული რძითა და კარაქით დამზადებული კუჭარი იდეალურია პუფის ან ბისკვიტის ცომიდან დამზადებული პროდუქტებისთვის. მომზადებულია უფრო ინტენსიური, ვიდრე ზემოთ წარმოდგენილი ვარიანტი, მაგრამ აღმოჩნდება უფრო სატენდერო და რბილი. ასეთი ვარიანტი იდეალურია ნამცხვრების გაღვივებისათვის და დეკორდების დეკორაციებისთვის, სასურველია გამოიყენოს სხვადასხვა ბაზა.

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• ხორბლის ფქვილი - 30 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• მთელი რძე - 350 მლ;
• ვანილის შაქარი - 10 გ;
• შედედებული რძე - 200 გ;
• კარაქი - 300 გ.

მომზადება

1. Whisk კვერცხები ქათმის კვერცხებით, დაამატეთ ხორბლის ფქვილი, მთელი რძე და თბილი უწყვეტი გააქტიურება, სანამ კრისტალები არ აფეთქდება.
2. დაამატეთ შედედებული რძე, სითბოს ბაზა, აღვივებს, სანამ სქელიდან ამოღებულ წვრილ მტვერიდან დავამატებთ ვანილის შაქარს.
3. თბილი ნარევი დაამატეთ რბილი ზეთი, სცემეს ბლენდერში, სანამ ფუმფულა.
4. მას შემდეგ , რაც შეკუმშული რძე და კარაქის ნამცხვარი გაცივდა, გამოიყენეთ იგი განკუთვნილი მიზნით.

რეცეპტი შოკოლადის კრემი შედედებული რძე და კარაქი

შედედებული რძე და კარაქიანი კრემის შემდეგი რეცეპტი იქნება მათთვის, ვინც შოკოლადის გარეშე ცხოვრებას არ წარმოუდგენია. გარდა ამისა desserts მზადდება დამატებით კაკაოს ფხვნილი, რომელიც იძლევა გამორჩეული გემო unobtrusive მწარე. პროდუქტი შეიძლება შეიცვალოს მდნარი შავი შოკოლადის ნაწილი წყლის აბანოზე.

შემადგენლობა:

• შედედებული რძე - 0,5 ქილ
• კარაქი - 1 სტანდარტული პაკეტი;
• კაკაოს ფხვნილი - 1/3 ჭიქა.

მომზადება

1. დარბილებული კარაქი 5 წუთიანი მიქსერით სცემეს.
2. დაამატეთ შედედებული რძე მცირე ნაწილებში, ხოლო გრძელდება.
3. ჩაასხით კაკაოს ფხვნილი და კიდევ ერთხელ სცემეს ნივთიერება, სანამ ერთიანი ტექსტურა და კიდევ ფერი.
4. მზა შოკოლადის კრემი შედედებული რძე და კაკაო განკუთვნილია განკუთვნილი მიზნით.

ხაჭოთი ხაჭოთი და კარაქი

რეცეპტი კრემი შედედებული რძე და კარაქი, წარმოდგენილი ქვემოთ, ხორციელდება დამატებით კოტეჯი ყველი. საბოლოო გემო დელიკატესი, რომელიც შედგენილია მსგავსი შევსების, სასიამოვნოდ გაოცება საგანგებო სინაზის და ჰარმონია. კოტეჯი ყველი ადრე გამოყენებამდე უნდა იქნას გამოყენებული ბლენდერით ან რამდენჯერმე მერქნის ლითონის ჯარიმის მეშვეობით.

შემადგენლობა:

• შედედებული რძე - 0,5 ქილ
• კარაქი - 120 გ;
• ხაჭო - 200 გ.

მომზადება

1. სცემეს მსუბუქი ზეთი მიქსერის.
2. დაამატეთ მომზადებული კოტეჯი ყველი და ისევ ისევ.
3. ნაწილაკები შერეული ინგრედიენტებით შედედებული რძითაა შერეული.
4. გამოიყენეთ ნაღები კონდაწურული რძისა და კარაქის ნამცხვარი ხაჭოთი ხაჭოთი, როგორც ეს მიმართულია.

კრემი ნიღაბი კარაქით და შედედებული რძეთ

შემწვარი რძე და კარაქი, რომელიც მომზადებულია შემდეგი რეცეპტით, გახდება იდეალური ნივთიერება ტორფის ზედაპირის გასაზრდელად შაქრის შემცველობით. დაჭრილი crumbs ერთად ბლენდერი cookies ან გამხმარი scraps ნამცხვრები დაემატა კრემი batches, მისაღწევად სასურველი მკვრივი ტექსტურა.

შემადგენლობა:

• აორთქლებული რძე - 380 გ;
• კარაქი - 250 გ;
• ნამცხვრების მოკლე ან დამამშვიდებელი ნამცხვრები.

მომზადება

1. რბილი კარაქი ოდნავ მოხარშულია სპატულით ან ბლენდერთან
2. შემოიტანა შედედებული რძე, whisk მასობრივი სანამ გლუვი.
3. ნაწილი ხელს უშლის cookies, მიღწევა სასურველი სიმჭიდროვე ნარევი.
4. გამოიყენეთ კრემის ნამცხვარი და პროდუქტის ზედაპირზე სპატული ან სპაგულა.

კრემის კრემი და შედედებული კრემი

ყველაზე დელიკატური, ალბათ, ყველა ვარიაციები არის კრემი შედედებული რძე და ნაღები. მისი airy ტექსტურა იქნება სრულყოფილი შეავსებს ნებისმიერი ტკბილი დესერტი, რაც მას უბრალოდ გემრიელი და გასინჯვა, და გარეგნობა. თუ ნივთიერება საჭიროა დაამზადოთ პროდუქტი, ის გაცივებულია მაცივარში, სანამ შაქარი არ არის.

შემადგენლობა:

• აორთქლებული რძე - 380 გ;
• კარაქი - 300 გ;
• კრემი ცხიმის შემცველობით 30% -ზე მეტია - 300 მლ.

მომზადება

1. სცემეს რბილი კარაქი და დასძინა შედედებული რძის ნაწილებმა, მოითხოვონ ნივთიერების განმარტება და გასქელება.
2. ცალკე whisk კარგად გაცივებული კრემი და ნაზად swirl აყვავებულ მასა შევიდა კრემი.

არაჟანი შედედებული რძე და კარაქი

კრემი შედედებული რძე და კარაქი განსაკუთრებით გემრიელია არაჟანი, რაც მას არ აძლევს სიწყნარეს და აღმოფხვრის ჭარბი სიჭარბით. მთავარია - აირჩიოს სუფთა პროდუქტი ცხიმის მაღალი პროცენტთან ერთად და სანამ მას გაგრილებული ფორმით შეავსებს, მიქსერით გაანადგურებს და გაალამაზეთ და ჰაეროვან ტექსტურას.

შემადგენლობა:

• შედედებული რძე -200 გ;
• კარაქი - 200 გ;
• ცხიმიანი არაჟანი - 200 გ.

მომზადება

1. ცალკე კონტეინერებში whisk კარაქი შედედებული რძე და არაჟანი.
2. შეუთავსეთ ორი ნივთიერებები ერთად, whisk და გამოიყენოთ როგორც მიმართული.

კრემი ორცხობილა საწყისი შედედებული რძე და კარაქი

კრემი შედედებული რძისა და კარაქის ნამცხვრები ქვემოთ მოყვანილი რეკომენდაციების გათვალისწინებით, ხშირად გამოიყენება ბისკვიტის ნამცხვრებიდან პროდუქტების შესავსებად. თუმცა, თუ სასურველია, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას რეცეპტი დესერტის შესაქმნელად სხვადასხვა ბაზით: ქვიშა, ყლორტი. ტკბილთა სპეციფიური პიკნიკი მისცემს ლიქიურს, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ძლიერი ყავის ნაწილით.

შემადგენლობა:

• შედედებული რძე - 350 გ;
• კარაქი - 250 გ;
• ლიქიორი - 40 მლ.

მომზადება

1. მსუბუქად სცემეს კარაქს სანამ განათება.
2. შედედებული შედედებული რძე, ლიქიორი, whisk ერთხელ.
3. შედედებული რძის და კარაქიანი პიკანტური კრემი გამოიყენება ორცხობილის გაჟღენთისთვის.