რა შეიძლება იყოს უფრო დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი სადილი, ვიდრე ხელნაკეთი ხელნაკეთი? მოდი განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ეს ტრადიციული კერძი ჩვენი სამზარეულოთი და გაოცებული ყველას ზღაპრული კერძი.
რეცეპტი meatballs ერთად gravy
შემადგენლობა:
- ძროხის ცელულოზა - 580 გ;
- სტაფილო - 55 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- ბრინჯი - 180 გ;
- ნიორი - 20 გ;
- ფქვილი - 35 გ;
- ახალი მწვანილი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
Gravy:
- ხახვი - 55 გ;
- სტაფილო - 55 გ;
- ნიორი - 20 გ;
- წყალი 420 მლ;
- ტომატის პასტა - 65 მლ;
- ფქვილი - 35 გ;
- მცენარეული ზეთი;
მომზადება
რეცეპტი ხორცი meatballs ერთად ბრინჯი არის წარმოუდგენლად მარტივია. ასე რომ, წიწაკა კარგად გარეცხილი და მოხარშული სანამ ნახევარი მოხარშული დიპტერიით. ხორცი დამუშავება და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. სტაფილო, ხახვი და ნიორი კბილი გაწმენდილია და ძროხის ხორცით ხორცით. მიღებული ქვიშითი ჩვენ დავშლით გაანადგურა ახალი მწვანილი და მოხარშული ბრინჯი. ყველა ყურადღებით აურიეთ ხელები, podsalivaya გემოვნებით. შედეგად ხორცის მასა ჩვენ ვხატავთ სუფთა ბურთები იგივე ბურთები და ჩვენ დაასხით მათ ფქვილი. Fry meatballs on ცხელ მცენარეული ზეთი სანამ იგი ქმნის appetizing ქერქი. შემდეგი, ჩვენ მივმართოთ cooking gravy: ბოსტნეული გაწმენდილი და გაჭრა ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები და სტაფილო shred დიდ grater და fry ყველაფერი ნათელი სახელმწიფო. შემდეგ კი ნიჟარის დაჭერა პრესაში და ჩააგდოს ფქვილი. შეურიეთ კარგად და ნაზად დავასხათ მდუღარე წყალი შევიდა frying პან და ამით ტომატის პასტა. ხსნარი, წიწაკა ნარევი და ავურიოთ კარგად. ჩვენ მოვუღოთ სოუსით, რომ მოვხარო და ცეცხლიდან ამოიღეთ. ჩვენ ვიყენებთ ხორბალებს ფორმის, დავასხათ ცხელი ტომატის სოუსი და გაგზავნეთ 30 წუთი preheated ღუმელი.
რეცეპტი meatballs ერთად წიწიბურა
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 400 გ;
- რძე - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 0.5;
- ხახვი - 55 გ;
- წიწიბურას ჯიშები - 80 გ;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სეზამი;
- სანელებლები .
მომზადება
წიწიბურა დაიბანეთ და მოხარშეთ. შემდეგ დაამატეთ ფაფა, რომ მოხარშული ხორცი, შეურიეთ და ოდნავ გამქრალია რძე. ხახვი და ვაშლი გაწმენდილი და გაანადგურეს ბლენდერით. შემდეგ შეურიეთ ნაღების კარტოფილი ავურიოთ ხორცით, გაატარეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად. სველი ხელებით ვაქცევთ მცირე ზომის ბურთებს, დავუმატოთ ზეთისხილის ფორმაში, დაამატეთ ცოტა წყალი და დაასხით მათზე. Bake Meatballs in preheated ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.