მანდარინის კომპოზი არის უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი და არომატული სასმელი. ბევრი დაინტერესდება, რომ იცის, რომ ის შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ მანდარინის პულპისაგან, არამედ კანიდან და სუფთა გემოთი უფრო ხშირად დაემატება.
როგორ საზამთრო ნაღებისგან შედგება?
მანდარინის კომპოტი - შესანიშნავი და სასარგებლო ალტერნატივა შეიძინა სასმელები. მომზადება არ დატოვებს დიდი ძალისხმევა, მაგრამ იმისათვის, რომ სასმელი გემრიელი, ის მიიღებს გარკვეული ცოდნა. ქვემოთ მოყვანილი რეკომენდაციები დაეხმარება ამოცანას გაუმკლავდეს hassle გარეშე.
- მანდარინის რბილობის შედგენისას მნიშვნელოვანია, რომ თეთრი ბოჭკოების ტუბერკულოზით გაწმენდილია, რათა მათ არ მიეცათ დამამშვიდებელი სასმელები.
- მტკნარი მანდარინების კომპოტი არ არის საჭირო ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ხანძრის 5-7 წუთის შემდეგ უნდა გამორთოთ და სვამს დახურულ სახურავზე.
- იყიდება არომატის compote შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, დარიჩინი, კბილი და სხვა სანელებლები თქვენი liking.
მანდარინის ქერქის კომპოტი
მანდარინის ქერქის კომპოტი აქვს უჩვეულო, მაგრამ საინტერესო გემო. კანს არ აძლევს სასმელს არასასიამოვნო მწარე, მას მიეწოდება მდუღარე წყალი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სასმელი, არა ლიმონმჟავას, მაგრამ ბუნებრივი სუფთა ლიმონის წვენი. დარიჩინის ჯოხი ან ვანილის პუდში კომპოტი არ იქნება ზედმეტი.
შემადგენლობა:
- ახალი მანდარინის ქერქი - 500 გ;
- შაქარი, ლიმონმჟავა - გემოვნებით;
- წყალი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
- გარეცხეთ მანდარინის ქაფი დაასხით მდუღარე წყალი, დაიფარება და დატოვონ დღე.
- შემდეგ თხევადი დაიწია და ქერქი არის ბლენდერით.
- შედეგად გამოწვეული gruel ემატება ინფუზია, მოხარშული, გაფილტრული ერთხელ, დასძინა შაქარი, ლიმონმჟავას გემოვნებით.
- როგორც კი მანდარინის კომპოტი შეავსებს, ის შეიძლება მსახურობდეს.
მანდარინისა და ვაშლის კომპოტი - რეცეპტი
მანდარინისა და ვაშლის კომპოტი არის არომატული სასმელი, რომელიც გემრიელია როგორც ცხელი და ცივი. ამ შემთხვევაში, ტკბილი და მჟავე ჯიშების ვაშლი სასურველია. ნაცვლად შაქრის ოდნავ გაცივებული სასმელი, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი გემოვნებით, მაშინ compote კიდევ უფრო სასარგებლო იქნება.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- მანდარინი - 4 ცალი;
- ნარევი სანელებლები, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
- ვაშლი მოჭრილი ნაჭრებად.
- მანდარინები გაწმენდილია, დაყოფილია ნაჭრებით.
- მოათავსეთ ხილი სოუსით, დაასხით წყალი, მოვხაროთ მოვხარშოთ, დაამატეთ შაქარი და სანელებლები გემოვნებით.
- 3-4 წუთი სითბოს სითბოს, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, შეავსეთ კომპოტი, რომ გაცივდეს და დამუშავებამდე.
მანდარინისა და ფორთოხლის კომპოტი - რეცეპტი
რეცეპტი მანდარინის თითოეული კომპონენტის რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მომზადოთ სასმელი, რომელიც ბევრად უფრო სასარგებლო და გემრიელი იქნება, ვიდრე ნებისმიერი შეძენილი სოდა. ზამთარში ასეთი კომპოტი სხეულის საჭირო ვიტამინებით გამდიდრდება. შაქრის ოდენობა შეიძლება გაიზარდოს ან შემცირდეს, საკუთარი გემოვნების მიხედვით. ვისაც უყვარს თაფლი, შეუძლია უსაფრთხოდ დააყენოს ოდნავ გაცივებული კომპოტი ნაცვლად შაქარი.
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- მანდარინი - 3 ცალი;
- შაქარი - 5 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 4 ჭიქა;
- ფორთოხლის კანი - 5 გ.
მომზადება
- ფორთოხალი და მანდარინი გაწმენდილია, დაჭრილი ცალია.
- შეავსეთ კომპონენტები წყლით, მოიტანს boil, დაამატეთ გახეხილი zest, შაქარი, boil 5 წუთი დაბალი სითბოს და შემდეგ compote of მანდარინი და ფორთოხალი გამორთეთ და ამტკიცებენ.
მანდარინისა და მოცვის კომპოტი
მანდარინის, ლიმონის წვენი და ვანილის მდიდარი კომპოტი არის არაორგანული არომატული სასმელი, რომელიც კარგად არის ცივი და თბილი. ცივ სეზონში ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მედიცინაში, რადგან მას შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინები, რაც ხელს უწყობს სხეულის სწრაფად აღდგენას.
შემადგენლობა:
- მოცვი - 100 გ;
- მანდარინი - 2 ცალი;
- ლიმონი - 1/3 ნაწილი;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
- კენკროვანების მარცვალი, მანდარინი ნაჭრები და კანი ივსება მდუღარე წყალში და ჩააყარა ღუმელში.
- შემდეგ მდუღარე, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ვანილის შაქარი და გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.
- 3-4 წუთის დაწყებიდან boil, compote of cranberries და მანდარინების გამორთულია და ამტკიცებდა ქვეშ სახურავი.
მანდარინისა და მსხლის კომპოტი - რეცეპტი
მანდარინის კომპოტი, რომლის რეცეპტი შემდგომში წარმოდგენილია, მზადდება მსხლის დამატებით. ეს ხილი კარგად არის შერწყმული, რადგან სასმელი ძალიან გემრიელია. აბსოლუტურად წყვეტს წყურვილს და იტანს სხეულს ვიტამინებით. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა გაანადგურა ხილი, რომელიც არ გინდა ჭამა.
შემადგენლობა:
- მსხალი - 4 ცალი.
- მანდარინი - 3 ცალი;
- შაქარი;
- წყალი - 1.5 ლიტრი.
მომზადება
- მსხალი დაჭრილი ცალი.
- მანდარინი დალაგებულია ნაჭრებად.
- 1 მანდარინის თხევადი სავსეა ჭიქა წყალით, მოჰყავთ boil, შემდეგ კი კანი ამოღებულია.
- დარჩენილი წყალი მოხარშული, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ.
- შედეგად სიროფი, ადრე მომზადებული ბულიონი, მათ გადაყარეთ ხილი და საზ დაბალი სითბოს 10 წუთი.
- ხილის ნაჭრები სათვალეებში ათავსებენ, შეავსებენ მათ კომპოტას და ემსახურებიან.
პროვიმონებისა და მანდარინის კომპოტი
ვინ შეეცდება ამ სასმელს პირველად, უმიზეზოდ, საიდანაც იგი მოხარშული, პერმიმონს მიეკუთვნება სუფთა სახით. ეს არის სწორი, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ უამრავი ხილი, და ისინი ჯერ კიდევ არ დაუტოვებიათ, ასე რომ მათ არ გაქრება, შეგიძლიათ საზ უჩვეულოდ გემრიელი და არომატული სასმელი. მხოლოდ ამისათვის საჭიროა ხურმა, რომელიც მწიფე და რბილია. Sharon ამ მიზნებისათვის არ იმუშავებს.
შემადგენლობა:
- ხურმა - 2 ცალი;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 2 ც.
- მანდარინი - 3 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
- ხურვა და ვაშლი დაჭრილია, მანდარინი დაყოფილია ნაჭრებით.
- შეავსეთ ხილი წყლით, მოიტანს boil და დაასხით შაქარი.
- დაბალ სითბოზე, ხურმათი და ვაშლისა და მანდარინის კომპოტი დამზადებულია 10 წუთის განმავლობაში.
ყურძნისა და მანდარინის კომპოტი
მანდარინის კომპოტი, რომლის რეცეპტი წარმოდგენილია ქვემოთ, არ შეიძლება კლასიკური იყოს, თუმცა მისი კომპონენტები გამოიყენება ჩვეულ რეჟიმში. ყურძენი შეიძლება იქნას მიღებული, და ლურჯი და მწვანე კენკრით სასმელი იქნება გემრიელი. იმისათვის, რომ სასმელი, როგორც წესი, სასარგებლო, ნაყოფი არ მოვხარშოთ, მაგრამ დავასხათ მდუღარე სიროფი და ამტკიცებენ.
შემადგენლობა:
- მუქი ყურძენი - 200 გ;
- მანდარინი - 300 გ;
- წყალი - 1 ლიტრი;
- შაქარი.
მომზადება
- წყალი და შაქარი სიროფია.
- მანდარინი გაწმენდილია და გაყოფილია ნაჭრებით, ყურძენი კი იჭრება.
- დავჭრათ მომზადებული ხილი ცალი, შეავსეთ მათ მდუღარე სიროფი, დაიფარეთ და მოაშოროთ.
მანდარინის შემადგენლობა - რეცეპტი multivariate
მანდარინის კომპოტი, რომლის მარტივი რეცეპტი შემდგომში წარმოდგენილია, შეიძლება მომზადდეს თანამედროვე ასისტენტით - multivark. პროცესის დასაჩქარებლად, თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაასხით მდუღარე წყალში ჩამოსხმის წყალი, შაქარი და ხილი მოათავსოთ და მოამზადონ მზად სითბოს დაბალი დონე. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ "Quenching" რეჟიმი, ან დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ ჩართოთ მოწყობილობის "თბილი" რეჟიმი თხევადი ხილის შემდეგ და დატოვეთ 10-15 წუთი.
შემადგენლობა:
- დიდი მანდარინი - 5 ცალი.
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- შაქარი - 200 გ.
მომზადება
- In bowl multivarki დაასხით შაქარი, დაასხით წყალი და მოუტანს boil "ორთქლის სამზარეულო".
- მანდარინები გაწმენდილია, შემდეგ კი ყველა ნაჭერი ნახევრად გაჭრა.
- კანი დაფარული მდუღარე წყალშია.
- მდუღარე სიროპში მანდარინი და კანი დაიწია და "Stew" რეჟიმში კიდევ 10 წუთია მოხარშული.
მანდარინის შემადგენლობა - რეცეპტი ზამთრისთვის
ზამთარში ძალიან სასიამოვნოა მიიღოს jar სასარგებლო და სურნელოვანი სახლში compote და სარგებლობენ მისი სასიამოვნო გემო. ხშირად დიასახლისები მოამზადებენ ვაშლის , მსხლის, ქლიავის, გარგარისა და კენკრის სხვადასხვა შედგენას . რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ მანდარინიდან, შეგიძლიათ წარმოუდგენლად გემრიელი სასმელი და შეინახოს მომავალი გამოყენება.
შემადგენლობა:
- მანდარინის გარეშე pits - 1 კგ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- დარიჩინი - 1 ჯოხი;
- წყალი - 1,3 ლიტრი.
მომზადება
- მანდარინი გაიწმინდა, თხელი ზოლებითაა მოჭრილი.
- შეავსეთ კანი წყლისა და boil, შემდეგ decoction არის drained.
- წყალი, შაქარი და დარიჩინის გამომშრალი სიროფი.
- დაამატეთ კანი და მოხარშოთ 1 წუთი.
- მზადაა სიროფი სავსეა მანდარინის ლობლებით და ნახევარ საათში დარჩა.
- შემდეგ სიროფი დაიწია, მოხარშული, კვლავ სავსეა მანდარინებით და გააქტიურებულია.
- ბანკები დაიბრუნეს, გახვეული და დარჩა ისე, სანამ მანდარინების შემადგენლობა ზამთარში მთლიანად გაცივდეს.