Ah, ისევ ტრიუმფი! და, რა თქმა უნდა, პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიღოს მენიუს სადღესასწაულო მაგიდა, რომელშიც უბრალოდ შეუძლებელია არ მოიცავს საჭმლის. და ყველაზე ძირითადი მოთხოვნა: სალათები შეიძლება გაკეთდეს უბრალოდ და სწრაფად? იმიტომ, რომ მზადება დაბადების დღეა, არ არის დარჩენილი დრო კომპლექსური მომზადება კერძები. და ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ: რამდენიმე მარტივი რეცეპტი მარტივი, სადღესასწაულო და ამავე დროს ორიგინალური სალათის თქვენი დაბადების დღე, და კიდევ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისინი.
მარტივი სალათი "ზღვის" დაბადების დღისთვის
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 220 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 250 გ;
- ფიჭვის ქაფის ზეთი - 1 გ 180 გ;
- ხახვი - 0,5 ერთი ხახვი.
- მაიონეზი (67% ცხიმის შემცველობა) - 280 გ.
მომზადება
ჰერნგიდან ნავთობის შერწყმა და კუბურები შეამცირეთ. Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და დასვა თასი ქაშაყი. ძალიან წვრილად დაჭრილი ხახვი ერთი ხახვი და გავრცელდა გარეთ მწვანე ბარდა, იმავე კონტეინერი. კვერცხის მოხარშული, სუფთა და სალათის სალათი, მსხვილი grater გამოყენებით. სეზონი დაჭრილი ინგრედიენტები მაიონეზი და აურიეთ ყველაფერი ერთად.
ეს სალათი რეკომენდირებულია დაუყოვნებლივ მსახურობდა მაგიდაზე, ასე რომ თითქმის არ აქვს პროდუქტები, რომლებიც შეიწოვება ბევრი მაიონეზი, მაგრამ პირიქით, შეუძლია აწარმოოს გადინების სითხე.
"ნეზენკა" - მარტივი სალათი დღესასწაული
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - 800 გ;
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- marinated champigons - 420 გ;
- ძმარი (9%) - 30 მლ;
- წყალი 60 მლ;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- მაიონეზი - 250 გ.
მომზადება
ქათმის ღვიძლი არის გარეცხილი წყლით, მარილით და sprinkled მარილი, და შემდეგ წიწაკა და fry იგი სანამ მოხარშული, frying პან ზე ზეთით. ვრცელდება ფირფიტაზე და გაათბეთ ქვემოთ. ხახვი გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ნახევარი ბეჭდები, რომელიც ჩვენ დააყენა თასი, დაასხით ძმარი გაზავებული წყალი და გათვალისწინებულია for marinating 25-30 წუთის განმავლობაში. დაასხით მყარი მოხარშული კვერცხი, სუფთა და სამი, გამოყენებით grater დიდი ხვრელები. მარინირებული სოკო დაჭრილი თხელი ფირფიტებით და გავრცელდება კვერცხზე. აქ ჩვენ გაჭრა გაგრილებული ღვიძლის სახით სახით ჩხრეკის ან ფირფიტების სახით. ჩვენ უკვე squeezed ხახვი საწყისი თხევადი და დააყენა იგი თასი ყველა ინგრედიენტები. გასინჯვა, ყველა ჩვენ მცენარე და უხვად კაბა სალათი მაიონეზი ისე, რომ არ არის მშრალი. დარწმუნდით, რომ ეს მაცივარი, მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ავიღებთ, მირეკავენ და ღვიძლის ჩვეულებრივად ბევრი მაიონეზი იკავებს, შეგვიძლია დავამატოთ პატარა. ახლა სალათი შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე.
მარტივი და იაფი სალათი "კორონოჩკა"
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- ბრინჯი (ხანგრძლივი წიწვოვანი) - 2/3 ჭიქა;
- ხახვი - 2 ცალი.
- წყალი 80 მლ;
- ძმარი - 40 მლ;
- ცხარე სუნელი კორომებისთვის კორეაში - 1 პაკეტი;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
გაწმენდილი სტაფილო და beets ცალკე სპეციალური grater სტაფილო ამისთვის კორეის. ნიაღვარზე გადავსულიყავით პრესით, შეავსეთ 120 მლნ. მცენარეული ზეთი, დაასხით სუნელი და აურიეთ ყველაფერი. ჩვენ დავყავთ შედეგად ნაზავი ნახევარი, შეავსოთ ერთი ნაწილი სტაფილო და მეორე ერთად beets და მათ მაცივარში სანამ დილით.
მეორე დღეს: შეუერთეთ წყლის ძმარი და დაასხით მათ წვრილად დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, რომელიც marinate ამ გადაწყვეტა ნახევარი საათის განმავლობაში. კარგად დამარილებული წყალი, მოვხარშოთ სანამ მზადდება ბრინჯი და დავტოვებთ მას cool.
სტაფილო ერთად beets ერთად, ჩვენ დაამატოთ მათ დაპრესილი marinated ხახვი და გაცივებული რაისმა. ჩვენ დავამატებთ დაახლოებით 20 მილილიტრიანი ნავთობის, podsalivayem გემოვნებით და ავურიოთ კარგად სალათი.
ასეთი მარტივი სალათი, მოხარშული დაბადების დღე, დაზოგავს ბიუჯეტს, რადგან ღირებულება იაფია.