დაბალანსებული და დიეტური კვებისათვის, მთელი მარცვლეული მარცვლეული კვებისაა ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორი. წიწიბურა გრეიტები ერთ-ერთი ძირითადი ადგილია მათი მაღალი კვების ღირებულების, მდიდარი ბიოქიმიური შემადგენლობისა და შესანიშნავი გემოვნების გამო. მოხარშული წიწაკის კალორიული შემცველობა საკმაოდ დაბალია, რაც ვიტამინის მინერალურ მახასიათებლებთან ერთად მრავალ დიეტისა და ჯანსაღი დიეტური მეთოდების ერთ-ერთი ძირითადი ელემენტია.
წიწიბურას დიეტური თვისებები
წიწიბურა შეიცავს მინერალების ფართო სპექტრს და ვიტამინების მთელ საწყობებს, აგრეთვე სასარგებლო ნივთიერებების მასას:
- ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავების 15%, რომელთა სიაც ამ ხორცის პროდუქტების კონკურენციას იძლევა;
- დაახლოებით 60% ნახშირწყლები, რომელთა შორის არ არის სწრაფი და ადვილად დაიჯესტი, ანუ შაქარი და გლუკოზა;
- ცხიმების 3%, რომელთა უმრავლესობაც ჯანსაღი უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით არის დაკავებული;
- ვიტამინების, ფოლიუმის მჟავის, თიამინის, ვიტამინის E და ნიაზინის მჟავას მდიდარი შემადგენლობაა;
- წიწაკის მინერალურ შემცველობას აქვს ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი ღირებულება, შეიცავს მიკრო და მაკრო ელემენტების მთელი სპიკერი - სილიციუმი, ფოსფორის, რკინის, მაგნიუმის, კალციუმის, თუთიის და სხვ.
- დიეტური ბოჭკოვანი წიწიბურა აქვს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაწმენდას.
რამდენი კალორია მოხარშული წიწიბურაში?
მისი ნედლეული ფორმით, წიწიბურას აქვს 100-100 გრ-ის საკვებთან შედარებით მაღალი კალიფორნიული შემცველობა, მაგრამ სამზარეულოს დროს მნიშვნელოვნად შემცირდა კერძი ენერგეტიკული ღირებულება. ბოსტნეულის, ბოსტნეულისა და ხორცის ბარდა, ბოსტნეული, რძე, ან უბრალოდ წყალი გამოიყენება, მაგრამ იმისათვის, რომ შეამციროთ კალორიები მოხარშულ წიწიბურაში, უნდა გაითვალისწინოთ მარცვლეულის ენერგეტიკული ღირებულება და წონა. მზადდება 100 გრ მშრალი მარცვლეული სამზარეულოში, მიღებულია 300-320 გ მზა ფაფა.
დამოკიდებულია ტიპის მარცვლეული და სამზარეულოს გზა, დაამატეთ შაქარი, თაფლი, რძე ან კარაქი, მოხარშული წიწიბურის კალორიული შემცველობა 100-დან 135 კკალამდე მერყეობს. უმაღლესი ენერგეტიკული ღირებულება და ჯანმრთელობის სარგებელი არის ბირთვი, მთელი მარცვალი წიწიბურა, უხეშ სტრუქტურა, წიწიბურა და წიწიბურას ფანტებზე ოდნავ ნაკლები კალორიული შემცველობა.
წვრილმანი კაფსულის ენერგეტიკული ღირებულების გაანგარიშება არ არის რთული, იმის გათვალისწინებით, რომ წიწიბურას ფაფსს დაემატა კალორიული შემცველობა და წონის საკვები. მაგალითად, მოხარშული წიწიბურას კარაქის ღირებულება შეადგენს 133 კკალს, თუ კერძი შეიცავს 5 გრ ბუნებრივ კარაქსს 100 გრზე 660 კკალ ენერგიის ღირებულებით.
100 გრ კალიუმის შემცველობა სხვადასხვა დანამატებთან ერთად მოხარშული წიწიბურას
კერძები წიწიბურასთვის აბსოლუტურად სასარგებლოა ყველასთვის - ადამიანები, რომლებიც არიან ანემიის, დიაბეტით დაავადებულთა, ბავშვთა, ორსული ქალების, ხანდაზმულები და ყველა, ვინც ცდილობს წონის დაკარგვა და ნორმალიზება მეტაბოლიზმისთვის. წიწიბურა დიეტა არის ერთ-ერთი ყველაზე ნაზი გზა, რათა შეამციროს წონა სწრაფად და ჯანმრთელობის გარეშე.
წიწიბურას დიეტის ძირითადი ასპექტები
წიწიბურას დიეტა, მოხარშული წიწიბურა, კალორიური შემცველობა, რომელსაც აქვს ყველაზე დაბალი მაჩვენებელი. დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს 3 დან 7 დღე. დიეტა მოიცავს ძირითად ჭურჭელს, ხილის , ბოსტნეულის, მწვანილის, ხილისა და რძის პროდუქტების გარდა.
არსებობს დიდი რაოდენობით წიწიბურას დიეტები, წიწიბურა ხშირად კომბინირებულია კეფირით, ის ასევე კარგად ასრულებს
მოხარშული წიწიბურას დაბალი კალორიული შემცველობა საშუალებას იძლევა ნავთობის გამოყენება მცირე რაოდენობით, ისევე როგორც დაბალი კალორიური მჭლე ხორცი - ქათმის ფილე, თურქეთი, ხბოს მოხარშული ან ჩაყრილი. წიწიბურას დიეტა ეფექტურობა დადებითი შედეგებით დადასტურდა, მაგრამ სწრაფი წონის დაკარგვის ნებისმიერი ფორმით, არსებობს დამატებითი პაკეტის იგივე საფრთხე, თუ რაციონალური ჯანსაღი დიეტა არ მოჰყვება მას შემდეგ,