Მსხვილი რაოდენობით რკინის შემცველი პროდუქტები

ადამიანის სხეულის სიცოცხლის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტის რკინაა. მისი ატომები გაივლიან სისხლძარღვებში, როგორიცაა tugs, cling ჟანგბადის და გადმოგცეთ ეს ფილტვები ქსოვილებში და ადამიანის ორგანოების და უკან დახევის ნახშირორჟანგი. ეს პროცესი უწყვეტია. "დროული" და "ცარიელი" ბუნება არ არის გათვალისწინებული.

ჰემა და არაჰუმუმური რკინის

არსებობს პირდაპირი ურთიერთობა რკინის დეფიციტისა და ჟანგბადის ნაკლებობას შორის, რაც სხეულის ფუნქციების დარღვევას იწვევს. დაქვეითებული იმუნიტეტი, უძილობა, დაღლილობა, მშრალი კანი და ლორწოვანი გარსები, ფსიქიკური შესაძლებლობების შესუსტება - ყველაფერი ესაა ჰიპოქსიის შედეგი. თუმცა, თუ ასეთი სიმპტომები გაქვთ, ნუ ეცდებით ფრჩხილების მერცხალი ან სასმელი წყალი. არაორგანული წარმოშობის რკინის დაზიანება შეიძლება ადამიანის ჯანმრთელობას დააზიანოს: სისხლის ხდება სქელი, clogged და clogged სისხლძარღვების, პროცესი ფორმირების ყველა სახის ქვები უფრო აქტიური.

ადამიანს შეუძლია მხოლოდ ორგანული ნივთიერებების დაიჯესტი. "რკინის" ნივთიერების საკმარისი რაოდენობა ისწავლა, ჭამოს საკვების შემცველი რკინის (ყოველდღიური მაჩვენებელი ადამიანებისთვის 10-15 მგ). ორგანული რკინის 2 სახის:

1. ჰემი რკინის გვხვდება ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებში, და ასე სახელდება, რადგან ეს არის ცხოველების ჰემოგლობინის ნაწილი, ამიტომ ადვილად ათვისდება ადამიანები.
2. არაჰმესი რკინის ნაწილია მცენარეთა ნაწილი. გაცილებით უარესია. ყველა რომ მოვიდა საკვები, მხოლოდ მეათედი ლითონის შედის ჰემოგლობინი. მცენარეული საკვები, რომელიც რკინის მაღალია, რეკომენდირებულია ვიტამინი C ან B 12 შემცველი სხვა საკვებთან ერთად.

რა პროდუქტები შეიცავს რკინის?

ასე რომ, "რკინის" ჯანმრთელობისთვის საჭიროა ჭამის უფლება. ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები, საკვების ელემენტებში საკვების მიღება დაბალანსებულია. რკინის შემცველობის (პროდუქტის 100 გრზე) მიხედვით, წამყვანი პოზიცია დაიკავებს ხორცსა და პროდუქტებს :

• ღვიძლი (ღორის 20 მგ, ქათამი 17 მგ, ძროხის 7 მგ);
• გული (ძროხის 5 მგ, ღორის 4 მგ);
• ხორცი (კურდღლის ხორცი 4.5 მგ, ძროხის 3.5 მგ, ცხვრის და ვენა 3 მგ, ღორის 1.8 მგ, ქათამი და თურქეთი 1.5 მგ).

შემდეგ დაიცავით თევზი და ზღვის პროდუქტები :

• mollusks თითქმის 30 მგ;
• მოზარდები 7 მგ;
• ხელთათმანები 6 მგ;
• perch საზღვაო 2.5 მგ;
• ტუნა 2 მგ;
• სკუმბრია და პიკზე 1.7 მგ;
• მდინარის კალაპოტი - 1.2 მგ
• sprats და დაკონსერვებული ცხენის სკუმბრია 4.5 მგ;
• დაკონსერვებული სკუმბრია 3 მგ;
• შავი ხიზილალა 2,5 მგ.

კვერცხის ხორბალი მდიდარია რკინით:

• ქათამი 4 მგ;
• მწყერი 2 მგ

მცენარეთა პროდუქციის ჩამონათვალი მოიცავს:

• მარცვლეული (წიწიბურა 7 მგ, შვრიის 6 მგ, ჭვავის 4 მგ, სიმინდი 3 მგ);
• ლეგომები (ოსპი და ლობიო 7 მგ თითო, ბარდა 1.5 მგ);
• ბოსტნეული და მწვანილი;
• ხილი;
• კენკრა (მარწყვის 4 მგ, ალუბალი და ჟოლო 1.5 მგ, მარწყვი 1 მგ);
• კაკალი;
• თესლი (გოგრის 8 მგ, მზესუმზირის 5 მგ).

აღსანიშნავია ხილის ნაყოფი :

• მშრალი ვაშლი და მსხალი 5-6 მგ;
• გამხმარი გარგარი 3,2 მგ;
• ქლიავი 3 მგ.

რა სახის ხორცი არის რკინის?

არ მიიღოთ ჩართული მარადიული დავაში ხორცის ქერქიჭამიებსა და მცენარეებზე, უნდა აღინიშნოს, რომ ხორცი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. დიდი ხნის განმავლობაში გემოვნებისა და შეგრძნების შეგრძნებასთან ერთად ადამიანის ორგანიზმში სასარგებლოა ვიტამინებისა და ნივთიერებების მასა, მათ შორის რკინა. თუ ვსაუბრობთ ხორცის საჭმზე ზოგადად, ცხოველური პროდუქტებისგან დამზადებული ნებისმიერი კერძი, შესაბამისია რკინის შემცველი ღორის ღვიძლის გამოძახება, 100 გ-ში, რომელიც ყოველდღიურად შეადგენს 150% -ს.

თუ კულინარიული შეკითხვა პედონურად მივუდგებით და ღვიძლს ატარებს პროდუქტები (რაც არის), მაშინ ხორცის პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს რკინას, მზადდება ცხოველთა ზოლისგან. ამ შემთხვევაში, ყველაზე დიდი რაოდენობით რკინის ორგანიზმში იმყოფება კურდღლის ხორცი (100 გრ შეიცავს ყოველდღიური შემწეობის 30% -ს). ოდნავ რკინის ხორცი, მაგრამ თითქმის მთლიანად შეიწოვება. გარდა ამისა, ხბოს და კურდღლის ითვლება ყველაზე სასარგებლო დიეტური ხორცი (მინიმალური ინტენსივობა ცხიმიანი და მაქსიმალური ცილა).

რა თევზი არის ბევრი რკინის?

სათანადო კვება გულისხმობს დიეტაში თევზის პროდუქტების ჩართვას. თუ ვსაუბრობთ ორგანული ლითონების, მაშინ ყველაზე "რკინის" თევზი - perch, tuna, სკუმბრია და pike. ზღვისა და მდინარის სიღრმეში მცხოვრები დანარჩენი მოსახლეობა: პოკლოკი, ვარდისფერი ორაგული, კაპელინი, საშიში, ქაშაყი, ცხენის ბუჩქნარი, კერპი, პრამი, პიკზე და ა.შ. - მნიშვნელოვნად დაბალია ლიდერებისთვის (1 მგ ან ნაკლები). მიკროელემენტებს აქვთ უნარი შეინარჩუნონ თავიანთი თვისებები სითბოს მკურნალობისა და შენარჩუნების დროს, ისე, რომ დაკონსერვებული თევზი არის რკინის შესანიშნავი წყაროები საკვებში, და არ არის ნაკლებად მომზადებული კერძები.

ბოსტნეული მდიდარია რკინის

ბოსტნეული შემცველი ნუტრიენტები, ვიტამინები და მინერალები, პლუს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი და დაბალი ცხიმის შემცველობა, გადააქციოს ისინი მეფეთა მაგიდასთან ნებისმიერი vegan და ნედლეული საკვები. ბოსტნეულიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ცხელი კერძები და ცივი საჭმელები, დესერტი და სასმელები. ისინი შეიძლება დამარილებული, marinated და დაკონსერვებული. ბოსტნეულის კულტურების ერთ-ერთი უპირატესობა არის ნედლეულის ჭამა.

რკინის შემცველი პროდუქტების ნებისმიერი მოპყრობა, უცვლელი რჩება, თუმცა ეს არ არის მთავარი ბოსტნეულის ჩიპი. უმეტეს რკინის არომატიკის 100 გ-ში ამ ორგანული ლითონის 3.5 მგ. მეორე ადგილი "რკინის" კვარცხლბეკზე განლაგებულია asparagus - 2.5 მგ, chard და ნიორი მიიღება "ბრინჯაოს" 1.7 მგ. ბოსტნეულის ძმობის დანარჩენი წარმომადგენლები გამარჯვებულებს მიესალმებიან 0.8 მგ-ზე.

რა სახის ნაყოფია ბევრი რკინა?

ხილის ბაღები სასიამოვნო ხსნარს აძლევს ყვავილობას და აძლევს უგემრიელეს ნაყოფს. არ შეიძლება ითქვას, რომ ხილი არის რკინის პროდუქტი. მისი მაქსიმალური შინაარსი 2.5 მგ არის პესიმის, ვაშლისა და მსხლის, 1.6 მგ - ვნების ხილის ნაყოფი, და 1 მგ. ხშირად კითხვა "რომელშიც პროდუქტების ბევრი რკინა?", პასუხი არის "ვაშლი". თუმცა, რეალობა ის არის, რომ მიიღოთ 100% ყოველდღიური დახმარების თქვენ უნდა ჭამა 40 დან 70 ხილი დღეში. ხილის ღირებულება არის ვიტამინები C და B 12, რომლებიც ხელს უწყობენ რკინის უკეთეს შეწოვას.

რა მწვანე არის ბევრი რკინა?

ბალახოვანი მცენარის ზედა ნაწილს მწვანილი უწოდა და გამოიყენება სამზარეულოში, როგორც სუნელი, მასში არსებული ეთერზეთების გამო. ბუნებამ მწვანე ბაღის კულტურებს მიანიჭა ორგანული რკინის ჰარმონიული კომბინაცია ვიტამინით და ფოლიუმის მჟავით, მისი უკეთესი ასიმილაციით. თუმცა, საჭიროების დაკმაყოფილების მიზნით, კაცს მთელი მწვანილი სჭირდება.

მწვანე, მდიდარია რკინის:

• დაფნის 43 მგ;
• ის spinach 13.5 მგ (პრაქტიკულად არ digested გამო Oxalic მჟავა შეიცავს მას);
• ოხრახუში, კამა, პიტნის 6 მგ;
• ბაზილიკა 3 მგ;
• cilantro და celery 2 მგ თითოეული;
• მწვანე ხახვი 1 მგ;
• სალათი 0.5 მგ.

რომელი კაკალი ბევრი რკინა?

მძიმე ჭურვი და საკვები ბირთვი - ეს არის ის, რაც თხილის სამზარეულოში. ჯანსაღი და ხანგრძლივობის თვალსაზრისით, ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები, ორგანული მიკროელემენტები და ვიტამინები დაფარულია ჭურვიდან. როდესაც ანემია, მძიმე ფიზიკური ან ფსიქიკური სტრესი, მკაცრი დიეტა ან დიდი სისხლის დაკარგვა აუცილებლად უნდა მოიცავდეს თხილის დიეტაში, რკინის მდიდარია:

• superlider "მყარი კაკალი" და "რკინის" პროდუქცია - pistachios 60 მგ;
• ფიჭვი კაკალი (სამეცნიერო გაგებით არის ფიჭვის კედრის თესლი) 5,5 მგ;
• არაქისი (ბოტანიკის თვალსაზრისით ლობიოზე მიუთითებს) 5 მგ;
• ნუშის და კეშიუ 4 მგ;
• თხილის 3 მგ;
• კაკალი 2 მგ.

რომელი ყველი არის რკინის?

ყველი შეიცავს რკინას მცირე რაოდენობით:

• კოსტრომა, ჰოლანდიური, პოსშეხონი, როხორფორდი, შედარე 1 მგ (100 გრ პროდუქტის);
• პარმეზანი და შვეიცარია 0.8 მგ;
• მოცარარელა და როუკორი 0.5 მგ.

გარდა ამისა, ამ nutritious პროდუქტი მზადდება რძე. შეიცავს უამრავ კალციუმს და მაგნიუმს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანისთვის, მაგრამ ხელს უშლის რკინის შეწოვას. ამრიგად, ადამიანის სხეული არ აღიქვამს ამ ელემენტის მცირე რაოდენობას, ამიტომ აზრი არ აქვს იმისთვის, რომ გამოიყენოს ყველი როგორც რკინის წყარო.

პროდუქტები, რომლებიც რკინის სისხლში იკვებება

ორგანული ლითონის "გადაჭარბებული" ერთ-ერთი მიზეზი - რკინის შემცველი პროდუქცია, რომელიც გამოიყენება გადაჭარბებული რაოდენობით. შედეგი შეიძლება გახდეს ძალიან სერიოზული და სერიოზული დაავადებები. მარტივი, არასამთავრობო ფარმაკოლოგიური და საკმაოდ ეფექტური გზა, რათა შეცვალოს თანხა რკინის - ჭამა საკვები, რომელიც შეამცირებს მისი თანხა სისხლში:

1. იისფერი და ლურჯი ხილი და კენკრა, რომელიც შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეასრულონ თავისუფალი რკინის მოლეკულები.
2. კვასინეის ბოსტნეული, მარილის გარეშე მომზადებული და მდიდარი ლაქტომიით, ტოქსინების მოცილება.
3. მოხარშული ბრინჯი, ადრე გაჟღენთილია სახამებლის და წებოვანი ნივთიერებების ამოღება, ორგანიზმში ფუნქციონირების ფუნქციების შესრულება.
4. პური და მაკარონი, რომლებიც ქმნიან დიდი რაოდენობით ბოჭკოებს, რომელთა ნაწლავის ნაწლავი მიღებული ჭარბი უტილიზირებული რკინაა.

რა საკვები ხელს უშლის რკინის შეწოვას?

ვინც ანემიას განიცდის ან, პირიქით, ცდილობს შეამციროს ორგანული ლითონის შემცველობა, უნდა იცოდეს, თუ რა პროდუქტებს ხელს უშლიან რკინის ათვისებაში:

1. კალციუმის შემცველი რძე და რძის პროდუქტები.
2. ჩაი, რომელიც შეიცავს ტანინებს და ყავას.
3. ცხიმები ბევრი ვიტამინით E.