პომიდორი "ბეწვის ქურთუკი" - ძალიან მსუბუქი გაზაფხულის სალათი დაფუძნებული პომიდორი. კერძი მომზადებულია საკმაოდ მარტივია, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ასე ორიგინალური და ვიზუალური ლამაზია, რომ ის შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდასთან.
რეცეპტი სალათი "პომიდორი"
შემადგენლობა:
- ახალი პომიდორი - 4 ცალი.
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ოხრახუში მწვანილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
პომიდორი თბილ წყალში გარეცხილია, მშრალი ხმელით და დავჭრათ რგოლებში. კვერცხები ხელს უწყობს მძიმე, გრილ, სუფთა და რუბლს ცალკე ფირფიტაზე დიდი გრეით. ყველი ასევე გაანადგურა ცალკე თასი. ნივრის გაწმენდა და დაჭერილი პრესით. ახლა დააყენა ნახევარი პომიდორი on ბინა კერძი, მსუბუქად მარილი და პილპილი. შემდეგი, დაფარეთ პომიდორი გახეხილი კვერცხით, ყვავი ერთად ყველი და თანაბრად გაავრცელოს ნიორი. გულწრფელად გაჟღენთილია ეს ყველაფერი ხელნაკეთი მაიონეზით და შემდეგ კვლავ გაიმეორეთ ყველა ფენა. ჩვენ მზად ვართ სალათი ერთი საათის განმავლობაში გაატაროთ მაცივარში, რის შემდეგაც ჩვენ ახალ ბოსტნეულს ვამზადებთ და ემსახურებით მაგიდას.
სალათი "პომიდორი", თევზი
შემადგენლობა:
- ნებისმიერი შებოლილი თევზი - 200 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ყველი - 150 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- მწვანილი - თუ სასურველი.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ გაწმენდილი თევზი კანი და ძვლები, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. კვერცხები მოხარშული, გაწმენდილია, თეთრებისგან გამოგვყოფენ და ინდივიდუალურად გავაფარავთ გრექტორს. დავჭრათ პომიდორი რგოლებში და ყველი სამი დიდი grater. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები მზადდება, პირდაპირ სალათი თავად. გავრცელება ფენებში, promazyvaya ყველას მაიონეზი. ასე რომ, პირველი ჩაუყარა პომიდორი, შემდეგ დაფარავს მათ დაჭრილი თევზი, შემდეგ დააყენა გახეხილი yolks, ყველი და კვერცხის თეთრკანიანი. გაიმეორეთ ყველა ფენა კიდევ ერთხელ, დაამზადეთ ფენიანი სალათი მწვანილებით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
"პომიდორი", სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
- მარილიანი სოკო - 300 გ;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 400 მლ;
- სალათის ფოთლები - 5 ცალი.
მომზადება
კვერცხის მოხარშული, გრილი და სუფთა ჭურჭელი. შემდეგ ჩვენ გამოვყოფთ yolks საწყისი ცილები და რუბლს შეადგენს მათ ცალკე on უხეში grater. ფილე დამზადებულია დამარილებული წყალში და ჩვენ ხორცის ბოჭკოებს დავშორდებით. სალათის ფოთლებზე მოხარშული სალათის ფოთლები და სალათის ფენების გავრცელება: პირველი ციყვი, შემდეგ პომიდორი, მოჭრილი რგოლები, მარინე სოკო , ქათმის ფილე. ჩვენ ქერქიდან წვეთს, წვრილად დაჭიმვით, 30 წუთის განმავლობაში დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ კი ყველა სითხე და სცხეთ. გახეხეთ გახეხილი ყველით და დაამშვენებს ზედა კვერცხის იოლს. ყველა ფენების კარგად დაფარავს მაიონეზი, დაამშვენებს სალათი ერთად wedges of cut ტომატის, ახალი დაჭრილი კამა და sprinkle მწვანე ბარდა.
"პომიდორი ქერქის ქვეშ" შტრიპებით
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 10 ცალი.
- ყველი - 500 გ;
- მცირე shrimps - 450 გ;
- მწვანილი, ნიორი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- მოხარშული კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 50 მლ;
- მდოგვის მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ასე რომ, ამ ორიგინალური და დახვეწილი სალათის მომზადება, ჩვენ პირველად მოამზადეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. ყველი ხარობს, მწვანილი წვრილად დაჭრილი, შაშვი და ნიორი გაწმენდილია, გაანადგურა. ჩვენ დავუმატებთ ამ კომპონენტებს, დავამატებთ ნავთობას, მდოგვას, კვერცხის ხორბალს და ყურადღებით წაისვით და აურიეთ ყველაფერი. პომიდორი არის ნაღმი, წაშლილია პირსახოცი და დავჭრათ რგოლებში. დავამატეთ მათ ფირფიტაზე ერთი ფენა, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და გაანაწილეთ თანაბრად მომზადებული მასა ზემოთ. ზემოდან შეზავით ყველა მაიონეზი და სუფთა მწვანილი.