Pollock არის ერთ ერთი ყველაზე გემრიელი და ხელმისაწვდომი თევზი. როგორ სწორად და გემრიელი fry pollock, წაიკითხა ქვემოთ.
რამდენად გემრიელია ცრემლსადენი ფილეები?
შემადგენლობა:
- pollock (ფილე) - 900 გ;
- ლიმონის ნახევარი;
- წიწაკა;
- ხორბლის ფქვილი - 80 გ;
- მარილი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
გამონაბოლქვის ნაკადი ბუნებრივია. შემდეგ გარეცხილი და აუცილებლად ხმელი. შემდეგ ჩვენ დავჭრათ ცალი, წიწაკა, podsalivaem და sprinkle ახალი ლიმონის წვენი. ჩვენ შევამცირეთ ფილე ფქვილის ფქვილში და გამოგვიგზავნეთ ფინჯანში პანზე წინასწარ ჩაცხრილ მცენარეულ ზეთში. Fry თევზი სანამ მსუბუქად პატარა ცეცხლი, და შემდეგ დააყენა ქაღალდის napkins ამოიღონ ჭარბი ცხიმი.
როგორ გემრიელი fry pollack in frying პან სეზამის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- pollock (ფილე) - 3 ცალი;
- თეთრი სეზამის თესლის თესლი - 50 გ;
- წიწაკა;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი .
მომზადება
უალკოჰოლო სასმელების უჟანგავი ფილეები ბუნებრივ პირობებში მარილი, წიწაკა და დაჭრილი ცალია. მსუბუქად სცემეს კვერცხი, დაასხით სეზამის თასიში. ჩვენ კვერცხის კვერცხებს კვერცხს დავუმატებთ, შემდეგ კი ააფეთქებენ მათ. Fry თევზი frying პან ცხელ ზეთი სანამ მთლიანად მზად.
როგორ Fry pollock ერთად ხახვი და სტაფილო არაჟანი?
შემადგენლობა:
- კენჭის ფილე - 800 გ;
- წიწაკა;
- სტაფილო - 180 გ;
- ხახვი - 180 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
- არაჟანი - 180 გ;
- მარილი.
მომზადება
ბოსტნეულის ზეთი, რომელიც frying პანში შეიწოვება, წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ დამსხვრეული სტაფილო და ჩაყრა რბილი. განადგურებული ფილეები ამოღებულია ცალი და ბოსტნეულს აგზავნიან. ჩვენ საჭმელზე დაახლოებით 7 წუთი დავამზადებთ, შემდეგ მარილს, სანელებლებთან ერთად დავასხათ თევზი, დაასხით არაჟანი და აურიეთ. ჩვენ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ სახურავს.
როგორ fry pollack in batter?
შემადგენლობა:
- pollock (ფილე) - 0.5 კგ;
- კრემი - 200 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- მშრალი წიწაკა - 15 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 180 გ;
- ქინძი - 15 გ;
- წიწაკა;
- ლიმონის წვენი ახლად გაჟღენთილია - 50 მლ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
დაიყოს ფილე გარეცხილი და გამხმარი, დაჭრილი მას ცალი. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ მათ თასი, წიწაკა ლიმონის წვენით და დავამატოთ ეს მარილი და სანელებლები. დაფარეთ კონტეინერი სახურავით და გაატარეთ 20 წუთის განმავლობაში, რათა თევზის გასანათებლად. ახლა ჩვენ ვამზადებთ კვერცხუჯრედს: კვერცხის გატეხას, მარილს და დავუმატოთ, სანამ არ გლუვი. ჩაასხით რძე, ნელა დაასხით sifted ფქვილი და აურიეთ კარგად. როდესაც თევზი გამოტოვებულია, წაიღეთ ნაჭერი, ცხვარი მათში და გაცხელებული საცხობი კარაქით. ფრაის თევზი მზადდება ორივე მხარეს.
როგორ გამოვყოთ კალიუმის ქერქი?
შემადგენლობა:
- carcasses pollock - 1 კგ;
- მარილი;
- ხორბლის ფქვილი.
მომზადება
კარკასის დამღუპველი სარეცხი, ჩვენ სუფთა insides, დარწმუნებული უნდა ამოიღონ შავი ფილმი. ჩვენ დავჭრათ კარკასი ცალი, ააფეთქეთ მათ ფქვილში. შემწვარი პანში, სითბოს მცენარეული ზეთი, ჩაუვარეთ ძროხა თევზი ფქვილში და ფრიდმა დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში მაღალი სითბოს. შემდეგ კი ცალი, მარილი და ცომი კიდევ 3 წუთია, ჩვენ კვლავ ვბრუნდებით და მოამზადეთ იგივე დრო. Frying პან როდესაც frying არ არის საჭირო დახურვა, რადგან ჩვენ გვინდა პირში-მორწყვა ruddy ქერქი.
როგორ გემრიელი ფილე pollack in frying პან?
შემადგენლობა:
- გამოკითხვა - 1 კგ;
- წიწაკა;
- ფქვილი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- მარილი.
მომზადება
გამოკვლევა წნევისგან გაწმენდილია, ჩვენ ამოიღეთ ფარფლები, კუდები და ხელმძღვანელები. დაჭრილი თევზის ნახევარწირი ცალი, კარგად გარეცხილი, ოდნავ დამარილებული და სპითრუშვივავი სანელებლები. თითოეული ნაჭერი მაიონეზით დაფარულია და 20 წუთის განმავლობაში დატოვონ. თითო ფქვილი პურის ფქვილისა და ფრაის დროს, სანამ ერთი და მეორე მხარეს, პირის ღრუს რქოვან ქერქში. ისიამოვნეთ თქვენი მადა!