ბლინები შეიძლება შეჭამეს არაჟანი, ჯემი, ჯემი და შეგიძლიათ ამის გაკეთება, რადგან ისინი გემრიელი და ა.შ. და თქვენ ასევე შეგიძლიათ პერსონალის მათ ხორცი, ხაჭო, სოკო. წაიკითხეთ ქვემოთ როგორ გააკეთოთ გემრიელი ხორცის შევსება ბლინები.
ხორცის შევსება
შემადგენლობა:
- ხელნაკეთი ხორცი - 300 გ;
- მარილი;
- ხახვი - 120 გ;
- შავი წიწაკა;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
დაჭრილი ხახვი minced, გაივლის სანამ წითელი დახვეწილი მცენარეული ზეთი, დაამატოთ ნედლეული mince, აურიეთ და, სანამ მზად, მას ქვეშ lid. გასინჯვა ვუყოთ მარილს, დავრჩებით შავი პილპით და აურიეთ. ჩვენ მივიღებთ მიღებულ მასალებს ბლინებიზე და ჩვენ ვაგროვებთ როლს ან კონვერტს.
მოხარშული ხორციდან დამზადებული ბლინიანი ხორცის შევსება
შემადგენლობა:
- ხორცი - 700 გ;
- მარილი;
- წიწაკა;
- ხახვი - 270 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ხორცის მზარეული სანამ მზადდება და მაგარი. ხახვი გაიწმინდა და გაანადგურეს. ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი ხახვი preheated ნავთობისა და გაივლის სანამ სიწითლე. ხორციანი ხორცის შემწვარი ხორცით, შეურიეთ ხახვითაგან, გემოვნებით დავამატებთ წიწაკა და მარილი. ჩვენ დაასხით ბლინები, შეავსოთ კონვერტი ან როლი.
Juicy ხორცის შევსება ბლინები
შემადგენლობა:
- ხახვი - 120 გ;
- ხორცი - 0,5 კგ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ბეკონი;
- მარილი;
- ზეთი - 30 გ;
- წიწაკა.
მომზადება
ჩემი ხორცი, ფილმები და tendons ამოიღეს. ჩვენ დავჭრათ ხორცს ნაჭრებად და ბრინჯში ან ხორცის ღორღას. ანალოგიურად, grind და ბეკონი. მისი რაოდენობა უნდა იყოს მორგებული დამოუკიდებლად, გამომდინარე იქედან, რამდენი ცხიმიანი ხორცი ვიყენებთ. თუ ეს ცხიმიანი ღორისაა, მაშინ ცოტა ცხიმიდან ცოტა ცხიმიანი ჩაიძინე. და თუ ჩვენ ვიყენებთ მჭლე ძროხის, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია მიიღოს ცხიმოვანი ცხიმი. დავამატებთ მასას პანზე, დავამატოთ პატარა დაჭრილი ხახვი და მოამზადეთ მზადყოფნა, აღვივებს. წვნიანი mince, დასასრულს დააყენა კარაქი, აურიეთ კარგად. პირველი, მარილი და აურიეთ კიდევ ერთხელ.
გემრიელი ხორცის შევსება ბლინები
შემადგენლობა:
- ხახვი - 150 გ;
- ხორცი - 450 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 120 გ;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
მოხარშული ხორცი, სანამ მზადდება ბლენდერში ან grinder- ში. ჩაშუშეთ ხახვი მსუბუქად, გაიაროს ეს სანამ არ არის რადიანი ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი და დაასხით დაჭრილი ხორცი. შემდეგ ჩვენ გამოგიგზავნით მოხარშული ბრინჯი, წიწაკა, მარილი და კარგად გაჟღენთილი. ასევე, ნაცვლად მოხარშული ბრინჯი, შეგიძლიათ დააყენა რამდენიმე კოვზი mashed კარტოფილი mince და აურიეთ კარგად. Bon appetit!