სტატისტიკის მიხედვით, დიდი რაოდენობით ადამიანს აქვს ქოლესტერინის დონის ამაღლება. შედეგად, ჭურჭლის კედლები ქმნის პლაკატებს, რომლებიც გაზრდის სისხლის შემადგენლობის რისკს. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი მენიუ სწორად გააკეთოს, მათ შორის ისეთი პროდუქტები, რომლებიც შეამცირებს ქოლესტერინის თქვენს სისხლში. მნიშვნელოვანია მათი დიეტა ცხოველური ცხიმების, მაღალი კალორიური რძის პროდუქტებისაგან, სუბპროდუქტების, ძეხვებისა და სწრაფი კვების გამორიცხვა.
რა საკვები შეამცირებს ქოლესტერინის?
პროდუქტები, რომლებიც მიზნად ისახავს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის კონცენტრაციის შემცირებას, განსხვავებული ხასიათისაა და ისინი განსხვავდებიან მოქმედების მექანიზმში.
თევზი ზღვისა და მდინარის თევზის შემადგენლობა მოიცავს ომეგა -3. ქოლესტერინის შემცირებისთვის ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებები არის sardines და salmon. თევზის ყოველდღიური მაჩვენებელი 150-250 გ, რომელიც შეამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს დაახლოებით 25% -ით. დამატებით შეგიძლიათ მიიღოთ თევზის ზეთი, ასე რომ ერთი კაფსულა დღეში საკმარისია. სასარგებლოა tuna, კალმახი, cod და ა.შ. გარდა ამისა, თევზი ამცირებს სისხლის სიბლანტის და სხეულის ზოგადი მდგომარეობის შემცირებას. მნიშვნელოვანია განიხილოს, რომ frying თევზი არ არის შესაძლებელი, რადგან ის გაანადგურებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებები.
ბოსტნეული . შემადგენლობა ამ პროდუქტების მოიცავს ბევრი ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და სხვა ნუტრიენტები, რომელთა შორის არსებობს პოლიპენოლები, რომელიც არა მხოლოდ შეამცირებს რაოდენობის ცუდი ქოლესტერინის, არამედ დაეხმარება unsaturated ცხიმების უკეთესი შთანთქას. საუკეთესო ბოსტნეული სუფთა ფორმაშია, მაგალითად, სალათებს და ავსებს მათ ზეთისხილის ზეთს. განვიხილოთ რა პროდუქტები, კერძოდ კი ბოსტნეული ქოლესტერინის სისხლში:
- ბროკოლი . შემადგენლობაში შედის ბევრი ბოჭკოვანი, რომელიც იღებს სხეულს, კონვერტებს და აშორებს მავნე ცხიმებს. ყოველდღიური კურსი დაახლოებით 400 გ.
- თეთრი კომბოსტო . სასარგებლო ანტიოქსიდანტები ინახება არა მარტო ახალი, არამედ მომზადებული ბოსტნეულის, მაგალითად, ჩაშუშული ან დამამშვიდებელი ფორმით. ერთ დღეს თქვენ უნდა ჭამა მინიმუმ 100 გ.
- პომიდორი . ახალი პომიდორი კეთილსაიმედოა გულის მდგომარეობაზე და ასევე 0.5 კგ ბოსტნეულის ჭამა შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის რაოდენობა 10% -ით.
- ლობიო ამ პროდუქტების შემადგენლობაში შედის ბევრი უხეში ბოჭკო, B ჯგუფის ვიტამინები, პექტინი და ფოლიუმის მჟავა. მათ შორის, ლობიო, რომელიც შეამცირებს ქოლესტერინის, შეგიძლიათ შეამციროთ თქვენი დიეტა 10%.
- მარცვლეული პროდუქტები . საუბარია იმაზე, თუ რა საკვები ქვედა ქოლესტერინის , ვერ გამოგრჩეთ ყავისფერი ბრინჯი, ფეტვი, ქერი და სხვა მთელი მარცვალი, რომელიც შეიცავს ბოჭკოებს, რომლის ქმედებაც უკვე ითქვა. შესანიშნავი ვარიანტი საუზმეზე - შვრიის ნაწილი, რომელიც ყოველდღიური მოხმარებით შეამცირებს ქოლესტერინის დონეს დაახლოებით 4% -ით.
სხვა პროდუქტები, რომლებიც შეამცირებს ცუდი ქოლესტერინის:
- თხილი და თესლი . შეამცირონ მონორსააცირებული ცხიმები, რომლებიც ზრდის კონცენტრაციას და შეამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს. ყოველდღიური კურსი 30 გ-ს შეადგენს, რომელშიც შედის ნიორი, ნუშის, გოგრის თესლი და სელის და თხილის წარმოება.
- ზეითუნის ზეთი . კომპოზიციაში შედის მრავალი ფიტოსტეროლი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობა. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოს არარაფინირებულ ზეთს.
- ხელთაა სოკო . შემადგენლობა ამ სოკოების არის lovastine, რომელიც ამცირებს ზომის სისხლძარღვთა plaques. ყოველდღიური კურსი მხოლოდ 10 გ.
- ხილი . მათ შეიცავს ბევრი ბოჭკოვანი, რომელიც ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის კონცენტრაციას, არამედ თითოეული ხილისაგან განსხვავებით. მაგალითად, prunes და ვაშლი არსებობს ანტიოქსიდანტები . ავოკადოში, ბევრი ფიტოსტეროლი, ასე რომ, სამ კვირაში, ღამის ნახევარ ავოკადოს ჭამს, შეგიძლიათ შეამციროთ ქოლესტერინის კონცენტრაცია 15% -ით.