ძნელია იპოვოთ გულშემატკივართა მოცვი, რომელიც აფასებს ამ პატარა კენკრის გემოვნებას. არაჩვეულებრივი გემოთი გემოვნება ყოველთვის არ არის ისეთი, როგორიც ბევრია, განსხვავებით საოცარი სამკურნალო თვისებებისგან. მოცვი არ არის მხოლოდ მდიდარი ვიტამინებით, მაგრამ ასევე აღადგენს იმუნიტეტს სრულყოფილად და იძლევა სიძლიერეს ზამთრის ცივ, მაგრამ შეინარჩუნოს კენკრა, სანამ ზამთარში არ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ნატიფი. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა ჩაიცვათ მოცვი ზამთრისთვის.
როგორ დავამკვიდროთ მოცვი?
სად და როგორ შევიძინოთ ბრწყინვალება ბინაში ბევრად ბევრია, აქედან გამომდინარე, ჩვენ გვყავს რამოდენიმე ჯემი, კოლიკები და ჯემები ამ ჯანსაღი კენკრით. და ყველა არ იქნება არაფერი, მაგრამ სითბოს მკურნალობის დროს, ყველა ვიტამინები რჩება ნაყოფში.
სანამ პირდაპირ მოსავალს აპირებთ, კენკრა უნდა დაიხუროს, გაფუჭებული, გაფუჭებული ან უნაყოფო ტოლი ერთად ფოთლები და ნამსხვრევები.
ბონუსური მჟავის წყალობით, რომელიც შეიცავს მოცვი, მთელი და მოწიფული კენკრა, შეიძლება სრულიად ინახება მომავალ მოსავალზე, ბაქტერიების შიშით და არასაჭირო კონსერვანტების გარეშე.
პირველი მეთოდი, გარდა Cranberries და წყალი, ჩვენ არ გვჭირდება არაფერი. კენკრა გარეცხილი ცივი წყლით, მოვხარშოთ წყალი, რომ შეავსოთ კენკრა და სრულიად მაგარი. ბოთლებში ჩამოსხმული ბამბა, ან მინანქარი აუზები და ყვავილებით დაფარვით. ამ ფორმით, კენკრონს შეუძლია შემდგომ მოსავალს გადარჩენა, ხოლო სასარგებლო თვისებები არ დაკარგოს. ამ მეთოდის ერთადერთ პრობლემას წარმოადგენს ზედმეტი წყალობა, რომელიც ნაყოფს იძენს.
თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ სველი კენკროვანები მაცივარში ან აივანზე. ეს berry აბსოლუტურად არ დაკარგავს სამკურნალო თვისებები, ეს არის სრულყოფილი სამზარეულო ჟელე, ან სამზარეულო ცომეული, და, ძირითადად, მოხმარების სუფთა სახით შაქარი ან თაფლი.
სხვა ყბადაღებული გზაა ნებისმიერი კენკრის, ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ყინვა, ამ შემთხვევაში Cranberry არ არის გამონაკლისი. გაყინვის დაწყებამდე, კენკრა უნდა გაიწმინდოს, კარგად გაირეცხოს ცივ წყალთან და მთლიანად გამხმარი. პლასტმასის ჩანთაზე მშრალი კენკრის ჩამოსხმისას, კენკრის ნაწილის მიღებისას, საკმარისია ერთჯერადი გამოყენება, რადგან მკაცრად აკრძალულია კენკრის ხელახლა გაყინვა. ნაყინს კარაქები გამოიყენება, როგორც ახალი კენკრუსები : ისინი Cranberry mors- ს ემატებათ , დაამატეთ ცომეული და დესერტი, ისინი გამოიყენება სოუსით.
შემდეგი გზა, რა თქმა უნდა, უნდა იყოს ტკბილი კბილი, რადგან იგი იყენებს თითქმის კლასიკური კომბოსტოს მოცვი შაქრით. იმისათვის, რომ მოამზადოს აქტიური და გარდა ამისა, ძალიან გემრიელი საშუალება საერთო ცივი, საკმარისია დააკავშიროთ მოცვი თანაბარი რაოდენობით შაქარი და გაიაროს ხორცის grinder, ან grind in ბლენდერი. მზა მასა შეიძლება გადაკვეთა მეშვეობით sieve მეტი ერთიანობის. შეინახეთ მოცვი, ჩამოსხმული შაქრით, უბრალოდ, საჭიროა მხოლოდ ქერქის გავრცელების მასა და პლასტმასის ხახუნებით დახურვა.
მარწყვის შენახვის მეთოდები
მარცვლეულის შენახვის მეთოდი ჩვეულებრივ არჩეულია მოსავლის მიხედვით: სექტემბრის მოსავალი დამახასიათებელია მკვრივი და მსხვილი კენკრით,
და, საბოლოოდ, ბოლო მოსავალი არის მიღებული შემდეგ წარმოშობის თოვს. "Podsnezhnye" კენკრა ძალიან გემრიელი და ტკბილი, თუმცა, ისინი დაუყოვნებლივ გამოიყენება, ისინი არ არის შესაფერისი შენახვის, რადგან ისინი პრაქტიკულად კარგავენ სასარგებლო თვისებები თითქმის დაუყოვნებლივ. ასეთი ბერი იდეალურად გამოიყენება cranberry საწებელი , რადგან იგი აწარმოებს ტკბილი და სქელი დამატებების ხორცის კერძები და desserts.