ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და ყველაზე ეკონომიური კერძები ძნელად ძეხვეულია. უგემრიელესი ძეხვი ცომი - ბავშვთა საყვარელი კერძი და ასეთი დელიკატების მოზარდები ნაკლებად სავარაუდოა უარი თქვას. ამიტომ, თუ არ იცით, რა გემრიელი და appetizing, რომ გთხოვთ მათი შვილები (და არა მხოლოდ მათ), მაშინ ყველაზე ოპტიმალური გზა bake ძეხვეული ცომი.
ძეხვი საფუარი ტესტი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 12 ცალი;
- რძე - 250 მლ;
- ფქვილი - 500 გ;
- საფუარი (მშრალი) - 10 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
აღწერა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ძეხვეული ცომი ჩვენ დავიწყოთ ცომი. რძე თბილი და ცოტაა დაამატეთ საფუარი და შაქარი. დაელოდეთ 10 წუთით. როგორც კი აყვავებულ ქაფი ჩნდება, დაამატეთ რძით საფუარი, სანამ შაქარი და მარილი შეჭამეთ. გაუფილვეთ ნავთობი და დაამატეთ რძე. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და ცომი ცომი. დაიყოს 12 იდენტური ბურთები. მდებარეობა ბურთები, გააფართოვოს გარეთ ზოლები დაახლოებით 2 სმ ფართო და ორჯერ მეტი ძეხვეული. თითოეული ძეხვი გადატანა სტელაში ცომისგან და სპეციალური ქაღალდით დაფარული საცხობი ფურცელზე. კარაქის ქაღალდი წინასწარ ერთი კვერცხი yolk whisk ერთად ჩაის კოვზი წყალი და მოიცავს ცომი. მიეცით sausages დგომა დაახლოებით 20 წუთი ისე, რომ ისინი გაიზრდება. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ტემპერატურა 180 გრადუსი.
ძეხვების მომზადება ფრანკფურტში
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 10 ცალი;
- ფქვილი - 6 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 150 მლ;
- სოდა - ¼ tsp;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 250 მლ;
- მარილი.
მომზადება
ფრაგმენტი ძეხვეული კომფორტული შევიდა 2 halves მასშტაბით. მომზადება ცომი. შეურიეთ საცხობი ფხვნილი ფქვილი და სოდა. დაამატეთ წყალი და აურიეთ. კვერცხი whisk კარგად pinch მარილი და დაამატოთ ცომი. თქვენ უნდა მიიღოთ თხევადი ერთგვაროვანი ცომი. ნახევარი ძეხვი შუაგულში შუა ხის სკვერთან ერთად, ფქვილში ააფეთქა, შემდეგ ცომი შევიდა. მიეცით ჭარბი ტესტის გადინება და შემდეგ დააყენა ძეხვი მდუღარე ზეთი. მოითმინე რამდენიმე წამი და შემდეგ ყურადღებით გაიყვანოს skewers. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი. დააყენა ძეხვეული ქაღალდი, რათა ჭარბი ზეთი მოვა off.
ძეხვეული ტესტირება აეროგრილში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- ძეხვი - 10-12 ცალი;
- საფუარი - 25 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 2 ც.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი.
მომზადება
შეურიეთ საფუარი წყლით და დავდგეთ 15-20 წუთი. როდესაც საფუარი იზრდება, დაამატეთ ფქვილი, კარაქი, შაქარი და მარილი. მშრალი და დატოვონ ცომი თბილი ქვეშ ნახევარი საათის განმავლობაში. ნახევარი საათის შემდეგ, გახსოვდეთ ცომი და დატოვონ იგი კიდევ ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც ცომი მიდგომები, გაყოფა ის წრეებში ტოლი რაოდენობის ძეხვეული. დავჭრათ წრეები და დააყენა ძეხვი შიგნით, გადატანა მას მოსწონს კონვერტში. მოათავსეთ ძეხვეული საცხობი ფურცელი ან აეროგრილის mesh. კვერცხი თეთრკანიანი ვიწრები და ცომით დაფარავს. აიღეთ აეროგრილში 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
ძეხვეული ძეხვეული ყველით
ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ძეხვეული ძროხის ყველით. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ საზ ის ჩქარობს, თუ საღამოს ეს ძალიან ზარმაცი საზ. ყველა საჭირო პროდუქტების თქვენ ნახავთ ნებისმიერ მაღაზიაში გზაზე სახლში.
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 10 ცალი;
- ყველი - 150 გ;
- საფუარი ცომი;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მწვანეთა.
მომზადება
ყველი გახეხეთ ჯოხით და შეურიეთ მაიონეზი, მდოგვი და დაჭრილი მწვანილი. საფუარი ცომი მოჭრილი იმავე მოედნებზე. შუა, ყველი მაიონეზი, და დააყენა ძეხვი თავზე. ნაზად იხურება ცომი კონვერტით. ჩაყარეთ ძეხვეული ცომი საცხობი, საცხობი ცომი და ნაცხის შემცველი ღუმელი 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე 25 წუთის განმავლობაში.