Sandwich არის რეცეპტი დახურული სენდვიჩის შედგება ორი ნაჭერი პური ან რულონები და შევსების, რომლის შემადგენლობა შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანია. საჭმლის შევსება, ძეხვეული, მოხარშული, შემწვარი ან გამომცხვარი ხორცი, თევზი, სხვადასხვა სახის ყველი, კვერცხი, ბოსტნეული ან სოკო.
როგორ გამოვიმუშავოთ სენდვიჩი?
გააკეთეთ სენდვიჩები სახლში დამზადებული იმპროვიზირებულ კომპონენტებში, ანუ წინასწარ იზრუნეთ ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობაზე, აირჩიეთ სენდვიჩის საყვარელი ვერსია.
- პურის სენდვიჩები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ხელმისაწვდომი. თუმცა, უპირატესობა მიენიჭება სპეციალურ buns for სენდვიჩები, slicing ამისთვის სადღეგრძელო ან ტრადიციული თეთრი loaf.
- პური შეფუთებულია ძეხვი, ყველი, ხორცი ან სხვა პროდუქტებით.
- დამატებითი გემოვნების appetizer მიეცემა სოუსით: კეტჩუპი, მაიონეზი, მდოგვი ან სხვა ინდივიდუალურად მოხარშული თქვენი გემოვნების.
- სენდვიჩები შეიძლება იყოს ცივი ან ცხელი, მოხარშული ღუმელში, მრავალ მცხობელი, მიკროტალღური ღუმელი.
სენდვიჩი ლორი და ყველი - რეცეპტი
სენდვიჩი არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სწრაფი საუზმეზე ან გულწრფელ საჭმელზე, როდესაც აბსოლუტურად არ არის საკმარისი cooking კულინარია კულინარია. ყველაზე მოსახერხებელია სენდვიჩების მომზადება, რომლითაც მოხდება ნაყინი, იდეალურია სეიზერით. ნაცვლად კარაქი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სოუსით.
შემადგენლობა:
- buns - 2 ცალი;
- არგუულა - 0.5 სხივი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- ლორი - 100 გ;
- ყველი - 50 გ;
- კარაქი - 50 გ.
მომზადება
- Buns გაჭრა ნახევარი, smeared ერთად კარაქი.
- არგუმულაზე ზემოთ მოყვანილი ფოთლები, ყველით ნაჭრები, ბოსტნეული და ლომის ნაჭრები.
- სენდვიჩის საფარი, მეორე ნახევრის ლომის ლორი და ყველით და ცხელი სასმელების მომსახურებით.
სენდვიჩი ქათმის - რეცეპტი
სენდვიჩი არის რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ ქათმით. მრავალრიცხოვანი კომპოზიცია ამ შემთხვევაში შევსებულია მოხარშული ქათმისგან, რომელიც წყლით, სანელებლებით, ხახვით და ფესვებით მოხარშულია. ხორცის, თუ სასურველი, შეიძლება წინასწარ marinated და შემდეგ fry სანამ მთლიანად მოხარშული და blush ცხელ ნავთობის frying პან.
შემადგენლობა:
- პური სადღეგრძელო - 4 ცალი;
- გამწვანება - 0.5 სხივი;
- ხახვი სალათი - 30 გ;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- ყველი - 80 გ;
- აჯიკა ან სხვა სოუსი - 30 გ.
მომზადება
- Boil ან Fry ქათამი, დაჭრილი შევიდა ფირფიტები.
- შეზეთოთ პური სოუსით, გაიხეხეთ მწვანილი, წამოაყენეთ ხორცი.
- შემდეგ გაავრცელოთ პომიდორი, კიტრი, ხახვი და ყველი.
- დაასხით სენდვიჩს ქათმის მეორე ნაჭერი პურით, საჭიროების შემთხვევაში, პრესა და თბილი სენდვიჩში.
სენდვიჩი ტუუნა - რეცეპტი
გემრიელი სენდვიჩები თევზის მოყვარულთათვის შეიძლება მომზადდეს, რომელსაც შეუძლია შეუკვეთოს საცურაო ტუნა საფონდო. ჰარმონიული დამატებით სენდვიჩები მსგავსი შემადგენლობით იქნება მოხარშული კვერცხი, ტკბილი ბულგარული წიწაკა და სუფთა პომიდორი. პურის საფუძველი შეიძლება იყოს სახლში ciabatta, ნაჭერი ან თეთრი სადღეგრძელო პური.
შემადგენლობა:
- ciabatta -0.5 pcs.
- სალათი ფოთლები - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- მოხარშული კვერცხი - 1 ცალი;
- tuna დაკონსერვებული - 100 გ;
- მაიონეზი - 40 გ.
მომზადება
- Ciabattu მოჭრილი ერთად ნახევარი, ავსებს სალათი ფოთლები.
- თევზი knead ერთად ჩანგალი, შერეული მაიონეზი და გავრცელებული ზემოდან.
- შემდეგ ჩაუვარდება ნახევარი მოხარშული კვერცხი და დაჭრილი ტკბილი წიწაკა.
- დაფარავს სენდვიჩს, თუნას მეორე ნახევარში, ციმბატასთან და ემსახურეთ.
სენდვიჩი კვერცხი
სენდვიჩი, რომელიც მზადდება რეცეპტით, რომელიც კვერცხით არის დამზადებული, გახდება იდეალური პირში-მორწყვა საუზმე, საიდანაც ფოთლებიც არ დათმობს. შემწვარი კვერცხი კარგად შერწყმულია სენდვიჩთან ერთად, შემწვარი ხორცით და ბეკონით, ლორით ან ნებისმიერი ძეხვიდან. მაშინაც კი, ლაკონური შემადგენლობით ყველი, appetizer იქნება გთხოვთ კარგი გემო.
შემადგენლობა:
- wholemeal buns - 2 ცალი.
- სალათის ფოთლები - 4 ცალი;
- ბეკონი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- მარილი, წიწაკა, მაიონეზი, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- Buns მოჭრილი ნახევარში, greased მაიონეზი, სათავეში ერთად სალათის ფოთლები.
- ყველაზე ერთად ტომატის ნაჭერი და შემწვარი ზოლები ბეკონი.
- დაამზადეთ სენდვიჩის დიზაინი, კვერცხი, მარილი და წიწაკა ის გემოვნება და პომიდვრის ნიმუშები ბეკონით.
- დაასხით სენდვიჩი მეორე ნახევრის კვერცხთან ერთად ჩაისთვის.
სენდვიჩი წითელი თევზი
სენდვიჩი არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დახვეწილი, ორიგინალი, გემრიელი და განსაკუთრებით მოსალოდნელია თევზის საჭმლის გულშემატკივრებისთვის. ნაჭერი პური შეიძლება თავდაპირველად იყოს ტოსტერში ან გაათბებინა უკვე დამზადებული სენდვიჩი ფინჯანში პანში, ჩვეულებრივი ან შემწვარი ან სენდვიჩში. ორაგულის ნაცვლად, კალმახი და სხვა თევზის ფილე შესაფერისია.
შემადგენლობა:
- პური სადღეგრძელო - 4 ცალი;
- მწვანე ხახვი და კამა - 0.5 bunch;
- კრემის ყველი - 150 გ;
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ორაგულის ორაგულის ორაგული - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- შეურიეთ ნაღების ხაჭო, დაჭრილი ხახვი, კამა, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
- პურის საცხობი ხოჭოში ან მშრალი შემწვარი ფენით, გახეხილია მაკარონი ნაღებისგან.
- თევზისა და ყველის ნაჭრების თავზე პური მეორე ნაჭერით არის დაფარული.
- ოდნავ თბილი სენდვიჩს ორაგთან , გაჭრა ნახევარი და მსახურობდა.
სენდვიჩი ავოკადო
განსაკუთრებით სასარგებლოა სენდვიჩები დამზადებული მარცვლეულის პურით მსუბუქი და ძვირფასი შევსება. როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩი ავოკადოს პულპით, რომელიც შესანიშნავად აერთიანებს ზღვის პროდუქტებით, ორაგმით, თეთრი თევზით და მოხარშული კვერცხით. განაახლეთ საჭმლის საჭმლის კიტრი და გახადეთ პიკანტური მწვანილი.
შემადგენლობა:
- მთელი მარცვლეული პური - 4 ცალი;
- ავოკადოს ნაჭრები - 100 გ;
- კიტრი - 0,5 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ორაგული - 50 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენი.
მომზადება
- პურის ნაჭრები ნავთობს.
- ყველაზე გავრცელებული avocado, დაასხით ლიმონის წვენი.
- შემდეგ წამოაყენეთ კიტრი, კვერცხი და შემდეგ ორაგულის ნაჭრები.
- მარილი კომპონენტები, წიწაკა, დაფარავს მეორე ნაჭერი პური და დაუყოვნებლივ მსახურობდა.
კლუბი სენდვიჩის რეცეპტი
უგემრიელესი სენდვიჩის დამზადება შესაძლებელია თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებისგან, როგორც ტოსტერში შემწვარი ტოსტის პურის ბაზის ნაჭრებით. როგორც შევსების შემწვარი ქათამი , ლორი ან ძეხვი, შეავსოთ ახალი ბოსტნეულის დაჭრილი, სალათის ფოთლები, ნაჭერი ყველით სოუსით, შესაფერისია.
შემადგენლობა:
- პურის სადღეგრძელო - 4 ნაჭერი;
- შემწვარი ქათამი ან ლორი - 150 გ;
- ყველი - 2 ფირფიტები;
- კიტრი - 0,5 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- მაიონეზი და კეტჩუპი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- შეზეთოთ შემწვარი ტოსტერის პურს მაიონეზით და კეტჩუპის ნარევით, ბალახებით დაასხით.
- ყველაზე ნაჭერი შემწვარი ქათამი, კიტრი, პომიდორი და ყველი.
- დაასხით სენდვიჩს პურის მეორე ნაჭერით და, თუ სასურველია, თბილია ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა.
სენდვიჩი ბეკონით
ბეკონით სენდვიჩების მომზადება შეიძლება თან დაერთოთ კვერცხების, ლომის, სუფთა, მარინირებული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი ბოსტნეულისგან. სუფთა ან შებოლილი ბეკონის ნაჭრები წინასწარ შემწვარი სალათის შემცველ პანში, ბოსტნეულის ან კარაქის მცირე ნაწილის გარდა.
შემადგენლობა:
- პურის სენდვიჩებისთვის - 4 ნაჭერი;
- ბეკონი - 150 გ;
- ყველი - 2 ფირფიტები;
- დამარილებული კიტრი - 0,5 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- სალათი ფოთლები - 4 ცალი.
- ზეთი - 20 გ;
- მარილი, წიწაკა, მაიონეზი, მდოგვი.
მომზადება
- Fry პურის ტოსტერი, Grease ერთ მხარეს ნარევი მაიონეზი და მდოგვი, ავსებს სალათის ფოთლები.
- ზევით სენდვიჩები გავრცელებული შემწვარი ნავთობის ბეკონი და შემდეგ ნაჭერი დამარილებული კიტრი, ახალი ტომატის და მძიმე ყველი.
- დაასხით სენდვიჩი მეორე პურის ნაჭერი პურით და თბილი სურვილისამებრ.
მინი სენდვიჩები
იპოვეთ ბუფეტის მაგიდა ან სწრაფი სახლის snack მინიატურული სენდვიჩები. თქვენ შეგიძლიათ სპეციალური buns ერთი bite ან უბრალოდ მოჭრილი უკვე ჩამოყალიბდა snack შევიდა მცირე ნაწილი, nipping თითოეული ერთად skewer. სენდვიჩებისთვის შევსება შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი, გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- buns for სენდვიჩები - 6 ცალი.
- ძეხვი - 200 გ;
- ყველი - 100 გ;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ნიორი - 1 კბილი;
- მარილი, წიწაკა, არაჟანი, მწვანილი.
მომზადება
- მინი buns დაჭრილი ნახევარი, greased ერთ მხარეს flavored მარილი, წიწაკა, მწვანილი და ნიორი არაჟანი.
- ყველაზე გავრცელებული ძეხვი, ყველი, კიტრი და ტომატი.
- მეორე ნახევარში სენდვიჩის დაფარვა, ემსახურება როგორც მიკროტალღოვანი ღუმელში ცოტა ან თბილი.
ვეგეტარიანული სენდვიჩი
მათთვის, ვინც არ ჭამს ხორცი, შეგიძლიათ სენდვიჩების მომზადება სასიამოვნო შემადგენლობით. ახალი კიტრი აერთიანებს ავოკადო, პომიდორი და მოზარარას ხორცით. აპოსტატორის გემოვნების ფიქრი დამოკიდებული იქნება სოუსის შემადგენლობაში, რომელიც მიღებულია მდოგვის მდოგვის, მჭლე მაიონეზიისა და სურნელოვანი გამხმარი მწვანილებით.
შემადგენლობა:
- მთელი მარცვლეული პური - 4 ცალი;
- avocado - 100 გ;
- კიტრი - 100 გ;
- ტომატი - 1 ც.
- მოზარარელა - 100 გ;
- წითელი ხახვი - 30 გ;
- მაიონეზი მჭლე და დიჟონი მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, სალათის ფოთლები.
მომზადება
- შეურიეთ მაიონეზი, მდოგვი, მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
- ხმელი ცოტა პური ნაცხის სოუსით.
- თავზე არის სალათის ფოთლები, შემდეგ ხახვი, კიტრი, ავოკადო და პომიდორი.
- დაამატეთ სენდვიჩი კიტრი მოცარარელას, დაფარავს მეორე ნაჭერი პურით და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
სენდვიჩები მრავალჯერადი
განსაკუთრებით გემრიელი, რძიანი და გემრიელია სენდვიჩი ყველით და სხვა ინგრედიენტებით. თუ იგი გამომცხვარი შემდეგ მამოდელირებელია. მოსახერხებელია გამოიყენოს კვადრატული სადღეგრძელო პური, განსხვავებული კომპონენტების შევსება სხვადასხვა საბოლოო შედეგის მისაღებად. მაშინაც კი, ყველის შევსებისას, საჭმელს უგემრიელესია ჩაი.
შემადგენლობა:
- პურის სადღეგრძელო - 4 ნაჭერი;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- ხაჭო ყველი - 100 გ;
- გამწვანება - 2-3 ფილიალი.
მომზადება
- პურის ნაჭერი ერთ მხარეს ყველით ხაჭოჭილია, სუფთა დაჭრილი ახალი მწვანილი და ნიორი, თუ სასურველია.
- თავზე, დაჭრილი მყარი ყველი.
- დაფარავს სენდვიჩს პურის მეორე ნაჭრით და 5 წუთის განმავლობაში მულტიპლექსერში.
სენდვიჩები ღუმელში
მომზადება სახლში დამზადებული სენდვიჩები საწყისი შემორჩენილია პური ან გაყინული buns ღუმელში. წინასწარ გაჭრა ნაჭრებად გაიწმინდა თავდაპირველად 5 წუთი გრილის ქვეშ 200 გრადუსით, რის შემდეგაც ისინი კვერცხის დაჭიმვით ხსნიან. საცხობი სენდვიჩები შეიძლება იყოს უბრალოდ საცხობი თაროზე ან კილინში.
შემადგენლობა:
- როლი სენდვიჩებისთვის - 4 ცალი.
- ლორი - 200 გ;
- ყველი - 200 გ;
- ზეთი - 40 გ;
- სოუსი ნებისმიერი არჩევანი - 50 გ;
- გამწვანება - 0.5 სხივი;
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
მომზადება
- დავჭრათ buns, მშრალი ადგილის დაჭრილი, lubricate ერთად კარაქი.
- თავზე ლორი, შემდეგ სოუსი, ყველი, დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და ისევ სოუსით.
- თითოეული ფენა sprinkled ერთად მწვანილი ან ავსებს sandwich ერთად სალათის ფოთლები.
- საცხობი სენდვიჩები ღუმელში 200 გრადუსამდე 10 წუთის განმავლობაში.