ზაფხული იდეალური დროა ექსპერიმენტებით ბოსტნეულისა და ბოსტნეულისგან, რის გამოც ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ სხვა ბოსტნეულთან ერთად რეცეპტების რეცეპტების დივერსიფიკაცია გადავწყვიტეთ.
Pie "ბოსტნეულის Idyll"
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 2 1/2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 1/2 სტადიის.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- nutmeg - pinch;
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- zucchini - 2 ცალი.
- სტაფილო - 2-3 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
ჩვენ ვაკეთებთ ხაჭოში ხაჭოში და ნახევარი გახეხილი ყველით. ჩვენ ვაზს ვაშლის, წიწაკისა და ჯავით მზესთან ერთად ვახდენთ. ზუკჩინი, ბადრიჯანი და სტაფილო არის ნაღმი, გამხმარი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით გახეხილი ბოსტნეულით.
ცომი შემოვიდა და ამოიღეთ ფქვილით სავსე საცხობი კერძი. ქვედა ბაზაზე ჩვენი ტორტი ჩაუყარა ფენას ხაჭო მასა, რის შემდეგაც ჩვენ დავიწყებთ ჩაუყარა out ბოსტნეულის ფენებს. ცენტრიდან ზღვამდე მივდივართ, რომლითაც ვეშაპისებრთა ლამპარი გავარდა, ნეკნი, ყველის მასაზე, სპირალურ ნაწილში. დასრულდა ნამცხვარი ნავთობით და გაჟღენთილია ყველით. ჩვენ ვაქცევთ ღია ბოსტნეულის ტორტი სტაფილოთი სტაფილოთი 180 გრადუსამდე 1 საათის განმავლობაში.
ტორტი ბოსტნეულის შევსებისას
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 400 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 60 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
შევსების მიზნით:
- გოგრა - 2 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კალი ნიადაგი - 2 ტ.
- ცხელი წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- წითელი ხახვი - 2-3 ცალი.
- ნიორი - 4 კბილი;
- ისპანახი - 1 კგ;
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- თხა ყველი - 200 გ;
- ფიჭვის კაკალი - 50 გ.
მომზადება
სანამ ბოსტნეულის ტორტი გააკეთე, საჭიროა ცომი. სცემეს ცივი კარაქით ბლენდერით, რომელიც ნამსხვრევებით არის დაფქული. დაამატეთ გახეხილი კვერცხი გახეხილი ყველით, 3-4 სუფრის ყინული წყალი და კვერცხი, რის შემდეგაც ვაგროვებთ ერთ კვერცხს და დავამზადებთ სასურსათო ფილმს.
გოგრა დაჭრილი შევიდა ცალი, დავასხათ ზეთი, სეზონი მარილი, წიწაკა, cumin და bake ზე 200 გრადუსი 40 წუთი.
დაჭრილი წითელი ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები და მორცხვა სანამ ტენდერი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი რბილი ხახვიდან და წამოაყენე ეს ყველაფერი ერთი წუთით.
Spinach scalded, ჩვენ squeeze ჭარბი ტენიანობის და გაჭრა ფოთლები შევიდა დიდი დარტყმები.
ტესტის 2/3 თხელი ფენით გააფართოვოს და მაღალი ფორმის ქვედა ნაწილში 23 სანტიმეტრის დიამეტრით გავრცელდება. კვერცხის ბაზის ბოლოში ისპანახი ფოთლები, გოგრის მომდევნო ნახევარი, თხილის ნახევარი ნახევარი, ყველი და ხახვი. გაიმეორეთ ყველა ფენა და გააფართოვოს ტორტი დანარჩენი შემოვიდა.
Bake კერძი უნდა იყოს 200 გრადუსი 30-35 წუთი. ასეთი ბოსტნეულის ტორტი შეიძლება გაკეთდეს multivark- ში, ამით აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი 1 საათის განმავლობაში.
რეცეპტი ბოსტნეულის ტორტი დამზადებული puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- ხახვი - 1 pc;
- ბროკოლის ყვავილი - 50 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- კალინი - 2 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- hummus - 200 გ;
- 1-ლი ლიმნის კანი;
- სუფთა ქინძი
- puff საკონდიტრო - 375 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- კვერცხი yolk - 1 pc.
მომზადება
ღუმელი reheat to 220 გრადუსი. ხახვი, წიწაკა და ბადრიჯანი დიდი ზომის ნაჭრებად დაჭრილი და საცხობი ფურცელით დაფარავს საცხობი ფურცელს. ჩვენ დავხარჯეთ ბოსტნეული ზეთით, სეზონი მარილი, წიწაკა, კეინი და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში.
მზა ბოსტნეული შერეულია hummus, ლიმონის ნესტისა და ქინძით.
დავჭრათ ცომი ნახევარი და გააფართოვოს იგი ორი ოთხკუთხედი. ერთ-ერთი მართკუთხედი მოთავსებულია გახეხებულ საცხენოსნო ფურცლებზე და დაფარულია თხილის ნაჭერით, რომელიც თავისუფალ ზღვარზე გასწვრივ პერიმეტრის გასწვრივა. ჩვენ გაავრცელოს გამომცხვარი ბოსტნეული ზედა და დაფაროს ტორტი მეორე ნახევარში ცომი. ჩვენ patch კიდეები და grease დაბრუნება ერთად ნაცემი კვერცხი. ტორფის სახურავზე ორთქლის გასასვლელად გაჭრა. ჩვენ შევურიგეთ ტორტი 25-30 წუთი 200 გრადუსზე.