კერძები puff საკონდიტრო მზადდება რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რადგან ისინი იმდენად უყვარდა ბევრი სახლში მზარეულები. მაცივარში და გაყინვის მარტივი ინგრედიენტების რამდენიმე ფურცლის მქონე ფურცლის მქონე, შეგიძლიათ შექმნათ არაჩვეულებრივი ეპყრობა, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს საზეიმო მენიუში.
რა უნდა bake puff საკონდიტრო?
ნებისმიერი რეცეპტი მზა puff საკონდიტროგან არის მარტივი და ადვილად, რადგან წუთი გამოიყენება ბაზის მომზადებაზე, ხოლო ჩაის ან პფის ჩაყრა შესაძლებელია ყველაზე ხელმისაწვდომი: ხორცი, სოკო, ჯემი ან ყველი.
- Sweet საკონდიტრო Puff საკონდიტრო ნაწარმი ივსება ხაჭო, ჯემი, კენკრა და ხილი.
- არაწკირებული ფუტკრებისთვის ხშირად ირჩევენ სხვადასხვა სახის ხორცი, ბოსტნეული, სოკო ან ყველი.
- თუ დრო არ არის, მაგრამ გემრიელი პატარა ჭამა სურს, უმარტივესი გზაა ძეხვების ან ცომის ჯოხებით. ასეთ კერძებს puff საკონდიტროგან დამზადებულ არაუმეტეს 20 წუთის განმავლობაში.
ვაშლის ტორტი Puff საკონდიტროდან
ჩადება ტკბილი ტორტი დამზადებული puff საკონდიტრო ნებისმიერი შევსების, მაგრამ ყველაზე პოპულარული არის ვაშლი. საუკეთესოა მოამზადოს ხილი წინასწარ, browning მათ კარაქი თაფლით, დარიჩინი და ვანილი, საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად. ან ნაყოფის ნაცვლად ჯემი მთელი ნაჭრებით გამოვიყენოთ. ცომი ჯდება ორივე საფუარი და bezdrozhzhevoe.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- ვაშლი - 4 ცალი;
- თაფლი - 50 გ;
- დაჭრილი კაკალი - 1 მუჭა;
- დარიჩინი, ვანილი,
yolk.
- პირველი გააკეთე შიგთავსით ვაშლის ჭრის ჭრის გარეშე. Rinse სეგმენტების კარაქით, ჩააგდოს თაფლი, დარიჩინი, ვანილი, კაკალი. Refrigerate.
- გააფართოვოს ცომი არ thinly, გავრცელდა mold, მოხსნას კიდეები.
- გავრცელება შინაარსი, მოიცავს მეორე ფურცელი.
- შეწყვიტე ჭარბი კიდეები მხრიდან mold, grease ერთად yolk და nib ერთად ჩანგალი.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.
ნაპოლეონი დამზადებული puff საკონდიტრო
ჩადება Puff საკონდიტრო რეალური ტორტი ადვილია. მომზადება კლასიკური custard , bake puff ნამცხვრები და მხოლოდ შეგროვება მკურნალობა. ეს დესერტი გემრიელია გემრიელი მას შემდეგ რაც გაჟღენთილია. მას შეუძლია მიიღოს 2-დან 8 საათამდე. დაამშვენებს ტორტი კაკალი, შაქრის ფხვნილი ან დაქუცმაცებული ნამცხვარი.
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- შაქარი - 400 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- რძე - 1 ლ;
- ნავთობის მოპოვება - 150 გ;
- ვანილი
- ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.
მომზადება
- Thaw defrosted ცომი რამდენიმე ფურცლები, bake in ღუმელში სანამ ruddy ზედაპირზე.
- Whisk კვერცხი შაქარი, toss ფქვილი, ვანილი, დაასხით რძეში.
- გაახანგრძლივოს კრემი, სანამ იგი boils, აურიეთ სანამ thickens. გამორთეთ, ჩამოაგდეს კარაქი, გაგრილება.
- სავსე ნამცხვრები ნაღები, დაამშვენებს თქვენს შეხედულებას.
Puff საკონდიტრო მზადყოფნაში puff საკონდიტრო
Puff საკონდიტროგან დამზადებული მარტივი კერძით მომზადება შეუძლია მხოლოდ 15 წუთს. ეს appetizer არის იპოვოს მათთვის, ვინც ელოდება სტუმრებს წუთი წუთში. ეს ისე მარტივია, რომ თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას ცომი წინასწარ, ყველი ყველით, დახუროთ ლამაზად და დაველოდოთ ყველაფერი, სანამ ყველაფერი გამომცხვარია. ყავის ჩხირები puff საკონდიტრო მზად იქნება 20 წუთში.
შემადგენლობა:
- ცომი - 2 ფოთოლი;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- yolk.
მომზადება
- ადვილად გააფართოვოს ერთი ცალი ცომი.
- სადრენაჟო ყველი ჯარიმა გრეით და ვრცელდება მთელ ზედაპირზე ფურცელი.
- დაფარეთ მეორე ნაგლინი ფურცელი.
- დავჭრათ ხელსაკიდი შტრიხებად და იმოძრავეთ ყოველი ბაგე.
- გადატანა საცხენოსნო ფურცელი, საცხობი იროუსა და საცხობი 20 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე.
Puff საკონდიტრო ქარხანა
კლასიკური რეცეპტი strudel არ არის ყველასთვის სამაგისტრო, მაგრამ ასეთი კერძები მზა puff საკონდიტრო იქნება საზ კი დამწყები სამზარეულო. შევსება მზადდება სწრაფად, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან და ბაზის უნდა იყოს მხოლოდ თხევადი და thinned out. გასინჯვა ამ roll from puff საკონდიტრო არ გამოიღებს დღემდე ავსტრიული delicacy და შეგიძლიათ საზ უფრო ხშირად.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- ვაშლი - 4 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- დარიჩინი, შაქარი, ქიშმიში, თხილი.
- Yolk.
მომზადება
- ვაშლი უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი პატარა კუბურები, შერეული შაქარი, ქიშმიშით, დაჭრილი თხილი და დარიჩინი.
- გააფართოვოს ცომი, ზეთი.
- გავრცელება შევსების, გააფართოვოს Roll, და ვადამდელი კიდეები.
- ზედაპირზე ზედაპირზე სასიამოვნოა ზედაპირზე.
- Bake 30 წუთი 200 გრადუსი.
- დასრულებული strudel sprinkled ერთად ფხვნილი და მსახურობდა ცივი.
სამას ერთად ქათმის puff საკონდიტრო - რეცეპტი
ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი puff საკონდიტროგან ღუმელში თითქმის არ განსხვავდება ტრადიციული. გარდა ამისა, ქათმის, კარტოფილი და ხახვი ემატება შევსებისას. შევსება შეიძლება გამოყენებული ნედლეული, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ წინასწარ Fry, ასე patty აღმოჩნდება უფრო flavorful და დამაკმაყოფილებელი. სანელებლები გამოიყენოთ ნებისმიერი, ხშირად turmeric, cumin და ქინძი.
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- Curcuma, კერძი, ქინძი, მარილი, წიწაკა;
- ცომი - 500 გ.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, ჩააგდოს ნიორი ნიორი, რასაც მოჰყვა minced ხორცი. შემწვარი სანამ გაკეთდა.
- სანიშნეს სანელებლები და აურიეთ კარგად.
- გააფართოვოს thawed ცომი, დაჭრილი შევიდა დიდი სკვერები.
- ცენტრში თითოეული ქმნის out of spoonful შევსების, ჯერ სამკუთხედი, დაფიქსირება კიდეები, ზეთი ზედაპირზე.
- სამას ქათმის ქათმის კვერცხი ჩამოსხმული 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით.
კონვერტორები puff საკონდიტრო შევსება
კონცერტები puff საკონდიტროდან შეიძლება შევსებული აბსოლუტურად ნებისმიერი შევსება და ყველაზე განსხვავებული. ეს შეიძლება იყოს ხილი ან კენკრა, ხორცი ან კოტეჯი ყველით მწვანილი. მკურნალობის ძირითადი თავისებურება მისი გაფორმებაა. ცომი დიდი სკვერებით არის მოჭრილი, შევსება ხდება ცენტრში და საპირისპირო კუთხეები დალუქულია, კონვერტში აგროვებენ.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- სახამებელი - 1 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ქიშმიში, ვანილი, ლიმონის კანი.
მომზადება
- შეურიეთ ხაჭო, ყველი, ვანილი, შემწვარი ქიშმიში, ჟესტი და სახამებელი.
- ცომი თვალები, როლი, მოჭრილი შევიდა სკვერები.
- შეავსეთ თითოეული ნაჭერი ხაჭოთი.
- შეასწორეთ საპირისპირო კუთხეები, რომლებიც ქმნიან კონვერტს.
- ზედაპირზე შაშვი იოლსა და საცხობი 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
Croissants დამზადებული puff საფუარი ცომი
გაუფრთხილდი საკუთარ თავს და თქვენს საყვარელ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ შესანიშნავი საუზმე - საცხობი croissants of puff საკონდიტრო შოკოლადი . ეს მკურნალობა მზადდება წარმოუდგენლად სწრაფად და მხოლოდ ორი ინგრედიენტით. შევსებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ მძიმე შოკოლადი ან პასტა, როგორიცაა nutella. თუ სასურველია, დავამატოთ თხილი ან გამხმარი კენკრა.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- შოკოლადი - 100 გ;
- კაკალი დაჭრილი;
- yolk.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი შევიდა თხელი ფენა, მოჭრილი შევიდა სამკუთხედები.
- თითოეულ ცალიში, ჩაიცვი ცალი შოკოლადის და დაჭრილი კაკალი.
- ჩამოყალიბდეს თითოეული სამკუთხედი რულონებით, გახეხილი ყვითელი.
- პირველი 10 წუთი 220 გრადუსზე, მაშინ 10 წუთი 180-ზე.
პიცერიდან პურის საფუარი ცომი
იდეალური მეგობრული შეკრება - პიცა დამზადებული puff საკონდიტრო ღუმელში. ასეთი მკურნალობა შეიძლება დარჩეს მინიმალისტური და შეავსოთ ყველაფრის შევსება. ეს არის საუკეთესო კომბინაცია ქათმის სოკოთი, დაამატეთ ტომატის ნაჭერი და ბულგარული წიწაკა და საბოლოო ეტაპი ტრადიციულად ყველი იქნება.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- ტომატის სოუსი - 50 გ;
- ქათმის ფილეტი (მოხარშული ან შემწვარი) - 300 გ;
- მარინირებული ჩემპიონები - 200 გ;
- ტომატი - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ყველი - 300 გ.
მომზადება
- გაჟღენთილი ცომი საცხობი ფურცელზე.
- ხსნის სოუსი და გავრცელებული ცალი ხორცი, სოკოს ფირფიტა.
- საფარის ერთად კათხა პომიდორი და ნახევარი რგოლები წიწაკა.
- ყველით და 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე დაწვა.
Puff საკონდიტრო ნაწარმი ძეხვით
საჭმლის პურ-ფუნთუშეული კერძებისგან დამზადებული სუფრის კერძები შეიძლება გამოიყურებოდეს ძალიან ორიგინალური. ორი მარტივი კომპონენტიდან, თქვენ მიიღებთ საინტერესო ბუჭებს ბუფეტის მაგიდასთან. ძეხვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოხარშული, balyk, ლორი ან salami, ნებისმიერ შემთხვევაში, სანახაობრივი მკურნალობა ყველას მოეწონება. ცომი უმჯობესია მიიღოს საფუარი.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ:
- ძეხვი - 200 გ;
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა ზოლები 5 სმ ფართო, 15 სმ სიგრძის.
- დაჭრილი thinly ძეხვი, იყოფა semicircles.
- განალაგეთ ძეხვეული ცალი ერთმანეთის გვერდით, ცომით და როლით.
- Roses საწყისი puff საკონდიტრო არიან გამომცხვარი ზე 200 გრადუსი 25 წუთი.