Pike - თევზი არის ძალიან გემრიელი, მაგრამ ეს უნდა იყოს მზარეული. როგორ გამოვიყენოთ ღუმელი ღუმელში მთლიანად და ცალით, წაიკითხეთ ქვემოთ.
როგორ bake pike in ღუმელი in კილიტა?
შემადგენლობა:
- დიდი პიკაკი - 1 PC;
- სტაფილო - 200 გ;
- ხახვი - 400 გ;
- ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი - 150 გ;
- მარილი;
- მდოგვი - 25 გ;
- არაჟანი - 90 გ;
- ლიმონის ნახევარი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- შავი პილპილი ფხვნილი.
მომზადება
ჩვენ მოვამზადებთ Pike: ჩვენ გაწმენდა სასწორები. ჩვენ ამოვიღებთ insides, gills. ჩვენ დაიბანეთ კარკა. ჩვენ დავსხით მას მარილი, წიწაკა და დაჭრილი ნიორი. რაისი boil და შემდეგ გარეცხილი. ხახვი გაიწმინდა, დაჭრილი კუბურები (დაახლოებით 100 გრ), გახეხეთ სტაფილო. Passeruem bow მშვიდი სახელმწიფო, შემდეგ დააყენა სტაფილო, მარილი, წიწაკა და languish სანამ რბილი. შეურიეთ ბრინჯი ბოსტნეულით. ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხს, დავასხათ ნაზავი და კარგად შეურიეთ. On საცხობი ფურცელი 2 ფენების უგულებელყოფა კილიტა. ჩვენ დავჭრათ ხახვიანი რგოლები და დავუმატოთ კილიტა ფურცელზე. რაისი და ბოსტნეული იდგა პიკზე. მუცლის არის sewn. ჩვენ ვაშლის ფხვნილი ვაშლის ბალიში. შეურიეთ არაჟანი მდოგვისგან. ჩვენ დავჭრათ ლიმონის ნაჭერი. შეავსეთ Pike შევსება. ზემოდან მოყვა ლიმონის კერძი. საფარის ერთად კილიტა, fastening კიდეები. Stuffed Pike, გამომცხვარი ღუმელში, მზად იქნება დაახლოებით 1 საათი და 20 წუთი 180 გრადუსი.
Pike გამომცხვარი ღუმელში ერთად არაჟანი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- pike მთელი - 1 pc.
- ბუნებრივი კარაქი - 30 გ;
- არაჟანი - 800 გ;
- მარილი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ ვაქცევთ პიკას და მაღაროებს. ზემოდან ჩვენ შევქმენით მცირე გრაფები. ჩვენ დავამკვიდრეთ კარკასი მარილით და სანელებლებით, ასევე ნავთობით. შემდეგ ჩვენ დავსვით ღრმა საცხობი უჯრაში. ჩვენ გამოგვიგზავნეთ თევზი ღუმელში და წითელამდე დავამარცხებთ. შემდეგ დავასხით მას არაჟანი, დაფარავს საცხობი ფურცელს და 150 გრადუსზე ვუდგებით ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. მზად თევზი შეიძლება გადაისოთ ლიმონის წვენით.
როგორ bake Pike in ღუმელი ერთად კარტოფილი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 500 გ;
- ნიორი - 4-5 ცალი;
- პიკი - 1 ცალი;
- მარილი;
- მაიონეზი - 90 გ;
- წიწაკა.
მომზადება
Peeled Pike დაჭრილი შევიდა ცალი დაახლოებით 2 სმ სისქის, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი. აურიეთ 100 გრ ხახვი, დაამატეთ თევზი, აურიეთ და დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი, გაჭრა მას დიდი კუბურები, გავრცელება მას უჯრა, მარილი, წიწაკა და sprinkle ერთად ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. კვლავ podsalivaem და წიწაკა. ყველაზე ერთად mesh of მაიონეზი. ჩვენ თევზის ცალი დავდგეთ, მათზე ცოტა მაიონეზიც დავაყენეთ. დაახლოებით 180 გრადუსზე bake დაახლოებით 40 წუთი.