თუ გსურთ ბოსტნეულის აქციების უფრო დადებითად მომზადება, ზამთარში ლობიოთი სალათი შეიტანეთ - და თქვენი მენიუ გახდება უფრო nutritious, როგორც დაბალანსებული და მრავალფეროვანი. შერჩევა კლასიკური და ორიგინალური რეცეპტები დაეხმარება ყველას აირჩიოს საუკეთესო ვარიანტი, შესაბამისი ინდივიდუალური პრეფერენციები.
როგორ დახუროთ სალათი ზამთარში ლობიო?
ზამთრისთვის სალათის მომზადება ლობიოსა და ბოსტნეულთან ერთად უნდა გაატაროთ ბევრი დრო, მაგრამ ყველა ხარჯის გადახდა მოხდება, როდესაც თქვენ გახსენით სანთლებიანი ჭურჭელი ქილებში წელიწადში. მარტივი წესები ხელს შეუწყობს სამზარეულო პროცესს უფრო ორგანიზებული და ეფექტური.
- სალათის ლობიო პირველად უნდა დაიბანეთ და გაათბო რამდენიმე საათით და იდეალურად ღამით.
- ასპარეგის ლობიოს გამოყენებისას, გარეცხილი პუდები სასურველ სიგრძის ფრაგმენტებში მოჭრილია.
- მარილის შემცველობა უნდა იყოს ლობიოს დარბევის შემდეგ, რომელიც შეამცირებს მათი სითბოს მკურნალობის დროს, გაახარით გემოვნების რბილი და ტენდერი.
სალათი მწვანე ლობიოდან ზამთრისთვის
ნათელი და ჰარმონიული კომბინაცია ბოსტნეულის ინგრედიენტები გახდის გემრიელი სალათი asparagus ლობიო ზამთრის. მიღებულია snack- ის მახასიათებლები, რომლებიც ემსახურება ნებისმიერ მაგიდასთან და სადღესასწაულო მენიუშიც ღირსეულ ადგილას მიიღებს. ასეთი მომზადების შექმნის პროცესი შედარებით მოკლე და მარტივია.
შემადგენლობა:
- სიმებიანი ლობიო - 1 კგ;
- პომიდორი - 2 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 კგ;
- სტაფილო - 0,5 კგ;
- ნიორი - 6-7 კბილები;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ზეთი - 1 მინა;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 130 გ;
- ძმარი - 50 მლ;
- დაფნის - 1-2 ცალი.
მომზადება
- წვრილად პომიდორი, აურიეთ კარაქით, ნიორით და სანელებლებით, მოაწვდით კვერცხს, მზარეულს 7 წუთის განმავლობაში.
- ისინი სტაფილოებს, 10 წუთის განმავლობაში ჩაასხით.
- დაამატეთ ლობიო, მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში.
- განშლის გახეხილი ტკბილი წიწაკა, ბოსტნეული 10 წუთის განმავლობაში, დაასხით ძმარი.
- 5 წუთის შემდეგ, მოხარშეთ სალათი ზამთარში ზამთარში სტერილურ ქილებში და თბილი მათზე გაცივამდე.
წითელი ლობიო სალათი ზამთრისთვის
ხორცის ჭურჭლის ან ჭარბი რეცეპტის ეფექტური საკვები დანამატი იქნება მომზადებული ცხარე სალათი ზამთრისთვის ლობიოთი. წითელი ლობიო არის გაჯერებული არომატული წვენებით და სანელებლებით, შეიძინოს საოცარი ფიქსაცია და ჰარმონიულად შეესაბამება ბოსტნეულის ინგრედიენტებს.
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო - 1 კგ;
- პომიდორი - 2.5 კგ;
- სტაფილო, ტკბილი წიწაკა და ხახვი - 1 კგ თითო;
- ნიორი - 3 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 2-3 ცალი.
- ზეთი - 300 მლ;
- მარილი, ადგილზე allspice - გემოვნებით;
- ვაშლის ძმარი - 100 მლ.
მომზადება
- ლობიო გარეცხილი, გაჟღენთილი, მოხარშული, სანამ ნახევარი მოხარშული.
- ლობიოდან სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ გრეხილი პომიდორი, ფუნტი, გაღიზიანება, 30 წუთი.
- სანიშნეს ხახვი შემწვარი ნავთობისა ერთად სტაფილო და წიწაკა სანამ რბილი, ცხელი წიწაკა, ნიორი, seasonings.
- ჩაასხით ძმარი, მოვხარშოთ 7 წუთის განმავლობაში.
- დალევა სალათი წითელ ლობიოზე ზამთრისთვის სტერილური ქილებში, გადატანა.
სალათი "ლობიო" ზამთარში ლობიოდან
წინა ვარიაციისაგან განსხვავებით, ზამთრისთვის მოსავლის ზამთრის სალათი ზამთრის რეცეპტის მიხედვით მოხდება არა მკვეთრი, არამედ პიკანტური და სურნელოვანი. შემადგენლობისა და სითბოს დამუშავებისას ცხელი წიწაკისა და ნივრის არარსებობა ინგრედიენტების შეფრქვევის გარეშე საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ყველაზე სასარგებლო საჭმლის სატენდერო და მსუბუქი გემოთი.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 800 გ;
- პომიდორი - 2 კგ;
- სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითო;
- შაქარი - 300 გ;
- მარილი - 2-2.5 ჭიქა. კოვზები;
- ნავთობი - 250 მლ;
- ადგილზე წიწაკა, მწვანილი, დაფნა - გემოვნებით;
- ძმარი - 70 მლ.
მომზადება
- მოამზადეთ და დაასხით სანამ მზად იყავი ლობიოში.
- დაამატეთ დამსხვრეული პომიდორი, სტაფილო და წიწაკა.
- შაქარი, მარილი, წიწაკა, დაასხით ზეთი.
- Boil 30 წუთის განმავლობაში, დაასხით ძმარი.
- დალუქონ სალათი "ლობიო" ლობიოთი ზამთარში სტერილური ქილებში, გადატანა.
სალათი ქორწილებისა და ლობიოებისგან ზამთრისთვის
კიდევ ერთი გემრიელი სალათი ზამთარში ლობიოთი შეიძლება მომზადდეს ლორწოს ლორწოს შემცველი პულპით. გემოვნების ჰარმონიაში ამ შემთხვევაში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია შედუღების ლობიო, სანამ მზადდება და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მცენარეულ მასალებში შესვლისას ჩაქრობამდე. იდეალურია, თუკი ერთობლივი სითბოს მკურნალობის პროცესში ლობიო გაიყვანს პატარა.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 500 გ;
- ზოქჩინი - 2.5 კგ;
- პომიდორი - 250 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 500 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნავთობი - 250 მლ;
- ადგილზე წითელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- ძმარი - 1.5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- შეუთავსეთ saucepan მოხარშული ლობიო, გახეხილი პომიდორი, დაჭრილი zucchini და ბულგარეთის წიწაკა.
- დამატება დარჩენილი ინგრედიენტები, გარდა ძმარი, საზ 40 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმრით და ბოსტნეულის სალათი ლობიოთი ზამთარში სტერილური ქილებში, გადატანა.
ბერძნული სალათი - რეცეპტი ზამთრისთვის ლობიოთი
თუ ზამთრისთვის ორიგინალური და უჩვეულო სალათი მზად არის, ბერძნულ საჭმელს ლობიო ამ მიზნისთვის მაქსიმალურად შეესაბამება. მიღებული კერძი შესანიშნავი გემოვნების მიღწევა ხდება არაკომფორტული და არატექნიკური ტექნოლოგიური პროცესის შესრულებით. კიტრი შეიძლება შეიცვალოს courgettes ან მიიღოს ორივე მათგანი თანაბრად.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 500 გ;
- კიტრი - 2 კგ;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ტკბილი წიწაკა - 500 გ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- შაქარი - 200 გ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 350 მლ;
- მწვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ძმარი - 100 მლ.
მომზადება
- ლობიო გაჟღენთილია და მოხარშული.
- ირონიული პომიდორი ნივრით, შაქარი, მარილი, მწვანილი, ნავთობის დაასხით.
- დამატება მონაცვლეობით გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი წიწაკა და გახეხილი უხეში კიტრი, რაც მასის ყოველ ჯერზე უნდა მოხდეს.
- საზ ბოსტნეული 30 წუთი, დაასხით ძმარი.
- დალუქეთ სალათი ზამთარში ზამთარში სტერილიზაციით, გადაიტანოთ გაცივამდე.
Beetroot სალათი ლობიო ზამთარში
მათთვის, ვისაც აქვს შესანიშნავი პატივისცემა შესანიშნავი გემოვნების beets, შემდეგ რეცეპტი ექნება განსაკუთრებული liking. შედეგად მიღებული ბოსტნეულის snack შეიძლება მსახურობდა ცივი ფორმა ან მწვავე და გამოიყენება, როგორც nutritious, nutritious და appetizing garnish ხორცის, თევზის კერძები.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 500 გ;
- ჭარხალი, სტაფილო, პომიდორი და ხახვი - 1 კგ თითო;
- შაქარი - ½ ჭიქა;
- მარილი - ¼ ჭიქა;
- ზეთი - 120 მლ;
- ძმარი - 70 მლ.
მომზადება
- სოკო და boil სანამ ნახევარი მოხარშული ლობიო.
- შეუთავსეთ სოუსით დაჭრილი ან გახეხილი beets, სტაფილო, პომიდორი და ხახვი.
- სანიშნეს ნავთობი, მარილი, შაქარი, Stew 2 საათის განმავლობაში
- აურიეთ ძმარი და კორპის მარტივი სალათი ზამთარში ზამთარში სტერალურ კონტეინერში.
ბადრიჯანი სალათი ლობიო ზამთრით
ზამთრისთვის სალათის სალათი შემცველი რეცეპტის დაცვა არ არის უფრო რთული, ვიდრე წინა ვარიაციები, რის შედეგადაც საშუალება მიეცემათ საშუალება მიიღოთ ორიგინალური და უჩვეულოდ გემრიელი ნამცხვარი. ბადრიჯები შეიძლება იყოს სურვილისამებრ თიხის და მოჭრილი დიდი კუბურები ან ნახევრად სიხშირეები.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 0.5 კგ;
- ბადრიჯანი - 2 კგ;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ტკბილი წიწაკა და სტაფილო - 0.5 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- შაქარი - 100-200 გრ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 350 მლ;
- ძმარი - 100 მლ.
მომზადება
- დაასხით და მოვხარშოთ ლობიო.
- ირონიული პომიდორი ნივთიერებით ნივრის ხორცზე, დაამატეთ ზეთი, მარილი, შაქარი.
- მოიყვანეთ ნარევი, რომ დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი წიწაკა და კვერცხის ფხვნილი, 30 წუთის განმავლობაში.
- დაასხით ძმარი და 5 წუთის შემდეგ სალათი დალუქულია სტერილური გემებით.
სალათი ზამთრის "ლობიო პომიდორი"
მაშინაც კი, ლაკონური შემადგენლობა, დაკონსერვებული სალათი ზამთარში ლობიოთი გახდება გემრიელი და appetizing. ამ შემთხვევაში, ლობიო შეავსოთ ხახვი, სტაფილო და პომიდორი ხორცის საფარით. შედეგად მიღებული ბანი კარგია ან სალათის კომპონენტია. შეიძლება დაემატოს ბორში, სუპი ან სხვა კერძები.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 1 კგ;
- პომიდორი - 3 კგ;
- ხახვი და სტაფილო - 0.5 კგ თითო;
- შავი და არომატული წიწაკა ბარდა - 1 ჩაის კოვზი;
- დაფნის - 4 ცალი;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ლობიო გაჟღენთილია, მოხარშული სანამ მოხარშული.
- ირონია პომიდორი, მოვხაროთ მათ დამატებით მარილი, შაქარი, წიწაკა და დაფნის 20 წუთი.
- დაამატეთ სტაფილო, ხახვი და ლობიო, Stew 20 წუთის განმავლობაში.
- სალათი დახურულია ზამთარში ლობიოთა და პომიდორით სტერილურ კონტეინერებში, შეფუთული.
სალათი "ტურისტული საუზმე" ზამთარში ლობიოთი
სალათი, მომზადებული შემდეგ რეცეპტი - ერთი ინტერპრეტაციები ცნობილი snack, რომელიც ხასიათდება მაღალი კვების თვისებები და შესანიშნავი გემო. ხშირად, ერთი მოსავლის ჯიშები მზადდება: ბრინჯი, ლობიო, მარგალიტი ქერი. თუმცა, რამდენიმე სახეობის კომბინაცია კიდევ უფრო შთამბეჭდავ შედეგს მისცემს.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 200 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- პომიდორი - 2.5 კგ;
- ხახვი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითო;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ზეთი - 0,5 ლ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- On ნავთობის ფრაის დაჭრილი ხახვი და სტაფილო.
- სანიშნეს წიწაკა ზოლები, გახეხილი პომიდორი, ცხელი წიწაკა, გარეცხილი ბრინჯი და წინასწარ მოხარშული ლობიო.
- მას შემდეგ, რაც ბრინჯი მზადაა, მზადდება გემოვნებით.
- ბალახის და ლობიოსთან ერთად სალათი ზამთარში სტერილური ქილებში, გადატანა.
Sweet სალათი ლობიო ზამთარში
მზადდება სალათი ზამთარში ზამთარში, მაგრამ შაქარით გამოხატავს appetizing, მსუბუქი unobtrusive ტკბილი შენიშვნა. ტომატის მჟავიანობა საკმარისია ბალანსის დაბალანსებაზე და ბილეტის შენარჩუნების უზრუნველსაყოფად. უფრო მეტი რწმენით, 15 წთ-ზე მეტი სტერილიზირებული შეიძლება გაკეთდეს ცხელი ღუმელი.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 1 კგ;
- პომიდორი - 2.5 კგ;
- სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითოეული;
- ხახვი - 500 გ;
- შაქარი - 2/3 ჭიქა;
- ზეთი - 0,5 ლ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- ლობიო გაჟღენთილია და მოხარშული სანამ ნახევარი მოხარშული.
- მოხარშული პომიდორი, წიწაკა, ხახვი და სტაფილო, ერთად სოუსით ერთად ლობიო.
- დაამატეთ ზეთი, მარილი, შაქარი, წიწაკა, 1 საათი.
- დალუქეთ სალათი სტერილური ქილებში, გადაიტანეთ მანამ სანამ არ კბილებს.
ზამთრის სალათი ლობიო და სოკოთი
ძალიან ორიგინალური სალათი ზამთარში ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე შეიძლება მომზადდეს შემადგენლობისთვის სოკოს დამატება. განსაკუთრებით ნათელი და მდიდარია საჭმლის საჭმელებით, რომელსაც ჭურჭელი, ცემები ან კარაქის სოკოები აქვს, მაგრამ ტყეების არარსებობის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი ყოველთვის ხელმისაწვდომი და ადვილად მოამზადონ ჩემპიონები.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 1 კგ;
- სოკო - 1,5 კგ;
- პომიდორი - 3 კგ;
- სტაფილო - 1,5 კგ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნავთობი - 200 მლ;
- ძმარი - ½ ჭიქა;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- On ზეთით, სტაფილო წინასწარ მოხარშული წინასწარ მოხარშული სოკო.
- დაამატეთ გახეხილი პომიდორი, მარილი, წიწაკა, შაქარი.
- განალაგეთ გაჟღენთილი და მოხარშული ლობიო, Stew 30 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმრით და 5 წუთის შემდეგ, სალათი სუფთა ქილებში, კორკორზე.