დღესასწაულების წინ, მინდა დავინახო მაგიდაზე ორიგინალი, ახალი და საინტერესო სალათები. ახალი და appetizing კერძები შეცვლის უსაზღვრო ჯიშის მაიონეზი საჭმლის ნებისმიერ მაგიდასთან ამ დღესასწაულების, თუ გადაწყვეტთ განახორციელოს რამდენიმე ახალი რეცეპტები.
სალათი ძროხისა და შემწვარი სოკოთი
შემადგენლობა:
- გამომცხვარი ძროხის - 150 გ;
- სალათი mix - 2 ელემენტი;
- ახალი შაიტი სოკო - 100 გ;
- თხა ყველი - 30 გ;
- ბალახოვანი ძმარი - 15 მლ;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ მოჭრილი სოკო shiitake ფირფიტები და სწრაფად fry in პან დამატებით წვეთი ნავთობის. 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს საკმარისი იქნება. მიუხედავად იმისა, რომ სოკოში frying პან, გამომცხვარი ძროხის (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარჩენების გუშინდელი სადილი) მოჭრილი შევიდა ნაჭერი უდიდესი შესაძლო fineness. On კერძი ჩვენ გავრცელდა ნარევი სალათის ფოთლები, და ცენტრში მწვანე cushion მოათავსეთ ნაჭერი ძროხის. კიდეებს ჩვენ სოკოსა და თხილის ყველის ნაჭერს დავფარავთ . ჩვენ ყველაფერს დავასხათ ბალახით, ლაიმის წვენით და კარაქით. მარილისა და პილპერის შესახებ არ უნდა დაგვავიწყდეს.
სალათი მოხარშული საქონლის ხორცით და სოკოთი
Puffed სალათები არა მხოლოდ კლასიკური, გაგება layman, კერძები, სადაც თითოეული ფენა ადრე მომზადებული ინგრედიენტები უხვად watered ერთად მაიონეზი. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ახალი სალათები puffs, მაგრამ ისინი ძალიან მოსახერხებელია სატრანსპორტო, ასე რომ არ არის იშვიათი, რომ ასეთი კერძები გახდეს ფაქტობრივი პიკნიკები ან როგორც snack მუშაობა.
შემადგენლობა:
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 90 გ;
- სალათი mix - 3 ელემენტი;
- სტაფილო - 40 გ;
- ახალი კიტრი - 40 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 4 ცალი.
- იოგურტი - 1/4 საუკუნე;
- თაფლი -4 გ;
- ფორთოხლის წვენი - 10 მლ;
- ნიადაგის კერძი, მარილი - პინჩი;
- ტაბასკოს წვეთი.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩვენ ვიღებთ სინათლის იოგურტის გასახსენებს. შეურიეთ იოგურტი თაფლით, ფორთოხლის წვენით, პიკანტური სოუსით "ტაბასკო", ასევე მარილი და ნიადაგის კერძი. ჩაასხით გასახდელი ფირფიტის ბოლოში ან კონტეინერში, სადაც სალათი ტრანსპორტირდება. ზემოდან გაავრცელოთ სალათის ფოთლები მონაცვლეობით გახეხილი სტაფილოთი, კიტრის პომიდვრის კიბოს და კვარტლების თხელი ნაჭრები. საბოლოო ფენა მოხარშული ძროხის თხელი ცალია. გამოყენებამდე, შერეცხილი სალათი ყველა ინგრედიენტი ძროხისა და სოკოთი შერეულია.
სალათი ძროხის, სოკოთი და კიტრი
შემადგენლობა:
- ძროხის ფილე - 500 გ;
- სალათი mix - 200 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- ჩემპიონები - 4-5 ცალი;
- ყვავილოვანი ძმარი, ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
ჩვენ გავრცელებული frying პან ერთად წვეთი კარაქი და სწრაფად fry ძროხის მასზე, შემოტანა სასურველი ხარისხი შემწვარი. მიეცით ხორცის დასვენება დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაჭრილი შევიდა, როგორც თხელი ნაჭერი. კიტრი მოჭრილი ხანგრძლივი ribbons და სოკო - ფირფიტები. Champignons აბსოლუტურად უსაფრთხო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მათ ნედლეული, მაგრამ თუ თქვენ ეშინია - სწრაფად Fry ნაჭერი გრილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად და დაასხით სოუსი წინა რეცეპტიდან, ან მოამზადეთ მარტივი გასახდელი, კარაქისა და ბალზამის შერევას.
სალათი პიკელებული სოკოთი და ძროხა
შემადგენლობა:
- ძროხის სტეიკი - 800 გ;
- პიკელებული სოკო - 80 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 90 გ;
- ყველი ჰალომი - 150 გ;
- არგულა - 100 გ;
- მწვანე ბაზილის ფოთლები - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი;
- ახალი ცხელი წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
სტეიკი და ტკბილი წიწაკა ცხიმიანი ზეთისხილის ზეთი და სეზონი გემოვნებით. Fry ხორცის შესახებ გრილი 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს მიიღოს საშუალო იშვიათი. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ხარისხი შემწვარი მიერ cooking დრო გაგრძელების მიერ.
ასევე შემწვარი და ტკბილი წიწაკა. როდესაც ხორცსა და წიწაკა მზად არის, მოათავსეთ ჰალომის ნაჭრები ყუთში და საზრიანი თითო მხარეს თითოეულ მხარეს.
შეურიეთ rukola და რეჰანი ფოთლები, მათ შორის წიწაკა, ძროხის, marinated სოკო და ყველი. ჩვენ დავასხით კერძი ზეთი, სეზონი მარილი და პილპილი, დაამატეთ ნაჭერი ცხელი წიწაკა (თესლის გარეშე).