ყველის ბურთები არის აუცილებელი ნივთიერება მრავალი კერძებისთვის. მოდით განიხილოს თქვენთვის საინტერესო რეცეპტები ყველის ბურთები მომზადებისთვის.
რეცეპტი სუპი ყველით ბურთები
შემადგენლობა:
- ბულიონი ქათამი - 3 ლიტრი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- vermicelli - 100 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
ბურთებისათვის:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- breadcrumbs - 100 გრ.
მომზადება
ბოსტნეული გაწმენდილია, კარტოფილი გათიშულია, ბოთლებში ჩავუღრმავდებით და დაახლოებით 10 წუთს ვიქნებით. ხახვი წვრილად გახეხილია, და სტაფილო ნაზავია. On მწვავე frying პან დაასხით ზეთი და გაიაროს ბოსტნეული ოქროს ფერი. როგორ საზ ყველი ბურთები? ყველი არ არის პატარა grater, დავამატოთ კვერცხი და გადაყარეთ breadcrumbs. ნარევი საფუძვლიანად შერეულია და ყველით გამოგვაქვს ყველი. ჩვენ მათ პანკას კარტოფილი გავუგზავნით და როგორც კი ისინი გამოდიან, ბრინჯში ჩაყარეთ შემწვარი. შემდეგ ჩააგდოს პატარა ვერმიელილი, მწვანილი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და საზ წვნიანს ყველით ბურთები მზადმდე.
სალათი "Revnivets" ყველით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სეზამის - 2 ც.
ყველის ბურთები:
- კოტეჯი ყველი fetax - 100 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- მწვანე რეჰანი - გემოვნებით.
კრეფნებისათვის:
- loaf - 2 ნაჭერი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 clove;
- სანელებლები.
საწვავის დასაფარავად:
- მთავარი მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფორთოხალი - 0.5 ცალი.
მომზადება
პირველ რიგში, მოდით მოვემზადოთ croutons: დაჭრილი loaf in კუბურები და მშრალი ღუმელში. ზეითუნის ზეთი შეურიეთ ნიორი და სანელებლებით. ამის შემდეგ, დავამატებთ შედეგად კრეკერი, შეურიეთ და კიდევ ერთხელ გაგზავნეთ ღუმელში კიდევ 5 წუთი. ქათმის ფილე კბილი, გრილი და შინკიუს ზოლებით ან ბოჭკოების დაიშალა. დაჭრილი კომბოსტო, ჩვენ ვიყენებთ ხელებს მარილით და წიწაკა დამუშავებულია და თვითნებურად გაჟღენთილია. ბოლქვი გაიწმინდა, გახეხილი ნახევარი რგოლებით და ძროხებით მარილით და შაქრით. ახლა ჩვენ ყველის ბურთებს ვაკეთებთ: დაამატეთ მწვანილი ყველისა და ნიორი. ყველა ფრთხილად ბადაგი ერთად ჩანგალი და sculpt ხელში პატარა ბურთები. იყიდება გასახდელი, კომბინირება მაიონეზი სოიოს სოუსით და ფორთოხლის წვენით. ღრმა თასი, აურიეთ სიმინდი, კომბოსტო, ხახვი, წიწაკა და მოხარშული ქათამი. ყველაზე გავრცელებული ყველის ბურთები, კრეკერი, დაასხით გასახდელი და sprinkle თეთრი sesame.
რეცეპტი ყველის ბურთები ნიორი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 100 გ;
- დამუშავებული ყველი - 100 გ;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 10 ცალი.
- ახალი მწვანილი;
- სანელებლები და სანელებლები.
მომზადება
რეცეპტი ყველი ბურთები საწყისი ხაჭო არის საკმაოდ მარტივი. შეურიეთ თასი ყველი და ნაღები ყველი, დავამატოთ გახეხილი ჯარიმა grater მძიმე ყველი და დაჭრილი ნიორი. დავამატეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ სანამ არ შეესაბამება რბილ შედეგად მასობრივი გააფართოვოს პატარა ბურთები და გააგზავნეთ მაცივარში გაყინვას. მწვანე ოხრახუში და კამათელი ნაჭერი და როლი ბურთები პირველი იტალიური მწვანილი და შემდეგ მწვანე. ახლა ჩვენ დავამატებთ skewer of პიტნის ფოთლები, მაშინ ზეთისხილის, ალუბლის პომიდორი და ყველი ბურთი. ამდენად, ჩვენ შეაგროვოს ყველა canapes.
რეცეპტი ყველის ბურთები ღუმელში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
წინასწარ ამონაწერი კარაქი საწყისი მაცივარი და არბილებენ მას. ჩვენ დავჭრათ ლორი პატარა კუბურებიდან. ჭიქაში ჩვენ დავხარჯეთ პატარა ყინულის ყველით, დავუმატოთ ფქვილი და გაავრცელოთ კარაქი. შემდეგ knead ცომი, გაყოფა მას ნაწილები და გააფართოვოს პატარა ბურთები. პან ცხიმიანი ზეთოვანია, ვამზადებთ სამუშაოებს და 20 წუთში ღუმელში ამოღება ყველით. როდესაც ემსახურება, sprinkle დასრულდა snack ერთად ადგილზე წიწაკა.