ბლინები დამზადებული რძის ცომი რძე საუკეთესო შეეფერება ოჯახის საუზმე. და მათი წარმოუდგენელი ბრწყინვალების და airiness ძალიან ადვილია მისაღწევად გამო კარგად შერჩეული პროპორციები შემოთავაზებული რეცეპტები.
როგორ საზ ლავანდის საფუარი ბლინები რძე - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 510 გ;
- რძე - 440 მლ;
- ორი ქათმის კვერცხი;
- შაქარი - 80 გ;
- შაქრის ვანილი - 15-20 გ;
- მშრალი ან შეკუმშული საფუარი - 15 ან 25 გ შესაბამისად;
- მცენარეული ზეთი უსუნოა ცომი - 75 მლ;
- მარილი - 1 პინჩი;
- მცენარეული ზეთი frying - 160 მლ.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო ბლინები ერთად საფუარი გააქტიურება. ამისათვის ჩვენ თბილი რძით ვამატებთ მათ და დავანებოთ, დავეხმაროთ პროცესს აღვივებს. ჩვენ ასევე დავამატეთ შაქარი და ერთი ოდნავ არასრული ჭიქა sifted ფქვილი. კონტეინერებს ვაგროვებთ სუფთა ტანსაცმლით და შეინახეთ სითბოს ნახევარ საათში. გამოყოფილი ვადის ამოწურვამდე ცოტა ხნით ადრე კვერცხებს აყვავებულ მასას მივყავართ, მიქსერის გამოყენებით, მარილის, ვანილის შაქრისა და მცენარეული ზეთი უსუნო პროცესში. ახლა შეურიეთ ფუტკრის საფუარი ნარევი კვერცხი, დაამატეთ დარჩენილი sifted ფქვილი და მივაღწიოთ ერთიანი ტექსტურა ცომი. ჩვენ მასე კვლავ სითბოსა და კომფორტს ვადევნებთ, ხოლო როცა ეს ზომები ორჯერ იწყება, ჩვენ დავიწყეთ საცხობი ბლინები.
ცომის გაღვიძების გარეშე, პატარა მაგიდის კოვზით ავიღებთ და მას წითელი ცხელი რეცხვის ზეთი შეფუთულ პანში გადააქვს. მას შემდეგ, რაც ბლინები ორივე მხარეს browned, ჩვენ მათ out ქაღალდის პირსახოცი და შემდეგ რამდენიმე წუთის ჩვენ გადავიდეს კერძი და ემსახურება სასურველი არომატი გარდა. მათ შეუძლიათ ამ შემთხვევაში იყოს არაჟანი, ჯემი, თაფლი ან შედედებული რძე .
საფუარი ბლინები და არაჟანი და ვაშლი და ბანანი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 240 გ;
- რძის წვენი - 110 მლ;
- ცხელი წყალი - 110 მლ;
- შაქარი - 75 გ;
- მცენარეული ზეთი უსუნოა ცომი - 25 მლ;
- ერთი ქათმის კვერცხი;
- ვანილინის მცირე წებოვანი;
- მშრალი საფუარი ჩაის კოვზი;
- მარილის მჭრელი;
- ერთი საშუალო ბანდა;
- ერთი საშუალო bullseye;
- დახვეწილი ზეთი frying.
მომზადება
ბლანკების დამზადების ტექნოლოგია წინა რეცეპტის მსგავსია, უმნიშვნელო განსხვავებით. აქ ჩვენ გამოვიყენებთ არაჟანი რძის, როგორც თხევად ბაზას. ჩვენ ავუმატებთ მას ცხელი წყლით, დაითხოვოს საფუარი ნარევი და დაითხოვოს შაქრის კრისტალები. შემდეგ დავამზადეთ ფქვილი, რის შედეგადაც მივყავით და დავრჩებით სითბოს და დაბალ ფასად. გაიზარდა მინიმუმ ორჯერ ტესტი, დაამატოთ ცოტა ნაცემი კვერცხი, მარილი, დახვეწილი ზეთი და ვანილინი. დასასრულს, შეავსეთ საფუარი მასაჟი ერთად forked წინასწარ peeled ბანანის და წვრილად დაჭრილი peeled ვაშლი. აურიეთ ცომი კარგად და მოდით ისევ სითბოში, მიატოვეთ ის ოცდაათი წუთი.
Fry ბლინები ერთად ხილის შევსება, ისევე როგორც წინა შემთხვევაში ცხელ ზეთი ორივე მხარეს. ცომი ადრე frying არ ერევა.
აყვავებულ საფუარი ბლინები გამხმარი რძე - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 245 გ;
- რძის ფხვნილი - 120 გ;
- წყალი თბილია - 220 მლ;
- შაქარი - 55 გ;
- მცენარეული ზეთი უსუნოა ცომი - 25 მლ;
- ერთი ქათმის კვერცხი;
- ვანილინის წიფელი;
- მშრალი საფუარი ჩაის კოვზი;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
ამ რეცეპტის გამორჩეული მახასიათებელია მშრალი რძის შესამოწმებლად. ჩვენ მას თბილი წყლით ვამატებთ, შევამციროთ საფუარი და შაქრის კრისტალები ნარევი და დაასხით ნახევარი ფქვილი. ამოიღეთ ყველაფერი კარგად და აძლევს ტესტს 30 წთ-ით დაბერებისათვის, სითბოსთან კონტეინერის განთავსება. ამის შემდეგ, დაამატეთ კვერცხი, მარილი, ვანილინი, დახვეწილი ზეთი და დანარჩენი ფქვილი, შეურიეთ, კვლავ დატოვონ კოქტეილსა და ლიფტინგს თბილ ნახევარ საათში, შემდეგ კი გრილი ბლინები ჩვეულ რეჟიმში.