სუფთა ბოსტნეულის სეზონზე zucchini ბლინები ხშირია ჩვენს მაგიდაზე. რეცეპტები ამ ბლინების მომზადებისთვის დიდია და ყველა დიასახლისი აქვს საიდუმლო, მიიღოს იდეალური შედეგი, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველა ოჯახის წევრების მოთხოვნებს.
დღეს კვერცხების გარეშე სამზარეულოს კერძების ვარიანტების შერჩევა შევძელით. ყოველივე ამის შემდეგ, ზოგჯერ ხდება, რომ ისინი უბრალოდ არ გამოჩნდება მაცივარში შესაფერისი დრო, ან გჭირდებათ მჭლე ბლინი რეცეპტი.
ბლინი ბლინები გარეშე კვერცხი ერთად შვრიის - რეცეპტი ღუმელი
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 350 გ;
- ჰერკულესი - 100 გ;
- ფქვილი - 75 გ;
- სოდა - 5 გ;
- ლიმონის წვენი
- მარილი - გემოვნებით;
- ნიადაგის კოჭა - გემოვნებით;
- სახმელეთო ჟირა - გემოვნებით;
- Curry - გემოვნებით.
მომზადება
იყიდება ბლინები შეესაბამება ნებისმიერი zucchini ხილი, როგორც ახალგაზრდა და უფრო სექსუალურ. ერთად overripe ბოსტნეული, თქვენ უნდა ამონაწერი ძირითადი ერთად თესლი და კანი უხეში ზედა კანი.
ასე რომ, courgettes გარეცხილი, გამხმარი და, საჭიროების შემთხვევაში, გაწმენდილი. გაგრძელება შემდეგ ეტაპზე. ნაყოფის ხორცი გავაგრძელებთ საშუალოდ ან პატარა გრადუსს. მას შემდეგ, რაც მასა დამარილებულია, ათი წუთის შემდეგ ჩვენ დავტვრევთ ტენიანობას, დაასხით მერქნის ღრმა თასში. დაამატეთ შვრიის წვენი, sifted ხორბლის ფქვილი, სოდა, მას შემდეგ, რაც გაჟღენთილი იგი ლიმონის წვენით, და ავურიოთ. ჩვენ მასობრივი მასა ადგილზე Ginger, zira და curry. საშუალოდ, ნახევარი კოვზი სანელებლებისთვის საჭიროა. თუ მასა თხევადი, დავამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი.
მაშინ ორი რამ გააკეთე. შეავსეთ მიღებული ზეთოვანი ჰერკულური ნაზავი ზეთოვანი ფორმებით, ან ჩაასხით ცოტა ცომი საცხობი ფურცელზე, წინასწარ დაფარული პერგამენტით და ზეთით.
Preheat ღუმელში 185 გრადუსი და bake ჩვენი ცხარე squash ბლინები ოცდახუთი წუთი.
ეს კერძი ძალიან სასარგებლოა, დიეტური და შესაფერისია ორივე მარხვისთვის და ხალხის ჯანმრთელობისთვის.
ბლინი ხარობს მანგოსთან და კვერცხთან ერთად
შემადგენლობა:
- zucchini - 700 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- სემოლინის გრაფა - 200 გ;
- არაჟანი - 25 გ;
- turmeric - გემოვნებით;
- სუფთა ოხრახუში და კამათელი მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- ზეთისხილის ან მზესუმზირის ზეთი.
მომზადება
ბოსტნეული სარეცხი, ჩვენ სუფთა, საჭიროების შემთხვევაში ჩვენ გაწმენდის zucchini თესლი და ხისტი ტყავი და ჩვენ grind მეშვეობით საშუალო grater. ჭარბი მცენარეული მასა ჭარბი სითხისგან, და ხორცი ღრმა თასში დააყენეთ. სანიშნეს არაჟანი, მარილი, ადგილზე წიწაკა და turmeric და mix.
ახლა ამოიწურა სმოლინა. შეიძლება საჭირო გახდეს ცოტა უფრო მეტად, ვიდრე დამოკიდებულია ბოსტნეულის juiciness. მზა ცომის თანმიმდევრულობა უნდა იყოს სქელი არაჟანი ნაზი შერევის შემდეგ. კვერცხის ბოლოს ჩვენ წვრილად დაჭრილი მწვანილი შემოგვთავაზებთ და ჩვენ შეგვიძლია გაგრძელდეს მომზადების საბოლოო ეტაპი.
გაათბეთ frying პან ერთად სქელი ბოლოში, ასხამს პატარა ზეთისხილის ან მზესუმზირის ზეთი, და ამით ცოტა ცომი გამოყენებით სუფრის. ფუნჯი ბუშტუკები ორივე მხარეს და წაიღეთ ხელსახოციდან ან ქაღალდის პირსახოციზე ჭარბი ცხიმის შეწოვისთვის.
ასეთ წვეულებამდე სუფთა ნაღები გახდება შეუცვლელი დამატება.
Squash ბლინები გარეშე კვერცხი kefir ერთად რეჰანი
შემადგენლობა:
- zucchini - 480-520 გ;
- კაფირი - 150 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 240-300 გ;
- სოდა - 15 გ;
- მარილი - 10 გ;
- წიწაკის ნიადაგის ნარევი - გემოვნებით;
- სუფთა რეჰანი მწვანილი - გემოვნებით;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი frying.
მომზადება
ბოსტნეული ხილი დაიბანეთ, წაისვით მშრალი და ნება საშუალო ან უხეში გრეით. კეფირი შერეულია სოდაში, ხუთი წუთის შემდეგ კი მარილს ვსვამთ, თხრილის წვერზე მიმატებული და წვენიდან წამოაყენე squashzed squash.
ჩვენ დავასხათ sifted ფქვილი, შეურიეთ კარგად, ისე, რომ არ floury სიმსივნის რჩება, და ჩვენ შემოთავაზება წვრილად დაჭრილი მწვანილი რეჰანი. ცომი უნდა იყოს სქელი საკმარისი იმისათვის, რომ ჰგავს ცხიმოვანი არაჟანი.
ჩვენ ვსხამთ squash ბლინები ტრადიციული გზით frying პან heated ერთად მცენარეული ზეთი და, თუ სასურველია, ჩვენ გაჟღენთილი ჭარბი ცხიმი ერთად ქაღალდის პირსახოცი როგორც სასურველი.