პიესში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა არა მხოლოდ ცომით , არამედ შევსებით. როგორც ბოლო შეიძლება ემსახურებოდეს ბოსტნეული, ჯემი , ჯემი, ხორცი, ყველი, სოკო ... სიაში გაგრძელდება განუსაზღვრელი ვადით. შევსების ტიპი შეირჩევა ტესტისა და მისი შეკავების უნარის მიხედვით. უმჯობესია შეინარჩუნოთ საფუარისგან მიღებული ტესტის ნებისმიერი თანმიმდევრულობის შევსება, რის გამოც ჩვენ გადავწყვიტეთ ამ სტატიის შესავსებად საფუარი ცომისგან დამზადებული ნამცხვრები.
ხორცის შევსება pies დამზადებული საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 470 გ;
- ხახვი - 130 გ;
- სტაფილო - 90 გ;
- zucchini - 115 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ერთი მწვანე ოხრახუში;
- ხმელი ოგანგანი - 1 ტ.
მომზადება
თბილი კედლის დამუშავებული თესლი კარგად და დაასხით ზეთი. Fry ცალი ხახვი ერთად გახეხილი სტაფილო და zucchini მასზე. ბოსტნეული გახდის შევსებას არა მარტო არომატულს, არამედ ბევრად უფრო წვენს. საბოლოო ჯამში, დაამატეთ oregano და squeeze out ნიორი. შემდეგ ნახევარ წუთში, შეურიეთ ბოსტნეული ერთად minced ხორცი და საშუალებას მისცემს სრულად Fry და ჭარბი ტენიანობის - evaporate. დასრულებული ჩაყრის, დააყენა დაჭრილი ოხრახუში და არ დაივიწყოს კარგი pinch მარილი.
Apple შევსება pies საწყისი საფუარი ცომი
ტკბილი ცხიმიანი ცხიმიანი ცხიმებისგან შემდგარი ფურცლებიდან, ვაშლი ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული. აბსოლუტურად ზარმაცი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის ჯემი, დანარჩენი ჩვენ გთავაზობთ, რათა შეავსოთ შემდეგი რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 420 გ;
- კარაქი - 35 გ;
- შაქარი - 55 გ;
- ვანილის ფსონები - 2 ცალი.
მომზადება
Peel ვაშლი საწყისი ძირითადი და კანი, შემდეგ დააყენა მათ saucepan ერთად კარაქი და sprinkle ერთად შაქარი. განათავსეთ ვანილის თესლი ერთად cut pods. მოათავსეთ კერძები საშუალო სითბოს და ყველაფრის საჭმელზე სანამ კრისტალები არ დაითხოვოს და სიროფი იშლება. ადრე patties ჩამოსხმა, დაუშვას შემავსებელი გაგრილებას, და შემდეგ ამოიღონ ვანილის pods.
კოტეჯი ყველი ჩაყრის pies საწყისი საფუარი ცომი
ყველა უგემრიელესი ფუტკარიდან, რომელიც შეიცავს საფუარი ცომისგან, ხაჭოში შემავსებელია, ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანია, რადგან ტკბილი და მარილიანი შეიძლება იყოს. რეცეპტის შემდგომ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ აირჩიოთ მეორე ვარიანტი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მანდარინის მწვანილი - 290 გ;
- ფაფა ყველი - 155 გ;
- კოტეჯი ყველი - 180 გ;
- კარაქი - 45 გ.
მომზადება
მდნარი კარაქით, ისპანახი ფოთლები მოვა, სანამ ისინი ქრებოდა და ჭარბი ტენიანობა მთლიანად აორთქლდება. დაჭრილი spinach შერეული Feta ყველი და ხაჭო, და შემდეგ დაამატოთ ერთი კვერცხი. თხრილის გამეორების შემდეგ, ცომის ცალი ცალი ცალი ნამცხვრების შევსება და გადასატანად.
ეს იგივე შევსება ასევე შეესაბამება შემწვარი pies დამზადებული საფუარი ცომი.
სოკოს შევსება საფუარი pies
კიდევ ერთი უნივერსალური შემავსებელი სოკო. მათი გამოხატული არომატისა და გემოდან გამომდინარე, შევსება შეიძლება დროდადრო შეიცვალოს, ხოლო მისი მომზადების ტექნოლოგია იგივე დარჩება. აქ pirozhki მოიცავს არა მარტო სოკო, არამედ ადგილზე საქონლის ხორცი.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- ძროხის ჩაყრა - 680 გ;
- ხახვი - 130 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- სოკო - 170 გ;
- ერთი ახალი კამათელი;
- არაჟანი - 65 გრ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც გათბობის up ზეითუნის ზეთი, sprinkle ხახვი ცალი მასზე. როდესაც ცალი უკანასკნელი გახდება გამჭვირვალე, დააყენა სოკო და squeeze out ნიორი კბილები. მოდით ჭარბი სითხე სოკოდან აორთქლებული, და შემდეგ დააყენა ადგილზე ხორცი. როდესაც ჩაყრის სრული მზადყოფნა, მარილი მას, ავურიოთ იგი კამა და არაჟანი. შევსებული შევსების გავრცელება ცომის ნაწილებს შორის და გააგრძელეთ patties of stitching.