ხაჭაპური ხორცით არის გემრიელი და გულიანი ღები, რომელიც გულგრილს არ დატოვებს. ჩვენ მოგიწოდებთ თქვენს ყურადღებას რამდენიმე რეცეპტი მათი მომზადებისთვის.
ხაჭაპური რეცეპტი ხორცით
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- კვერცხი ყუთები;
- კარაქი - 50 გ.
შევსების მიზნით:
- დაჭრილი ღორის - 1 კგ;
- კარაქი - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ხაჩიფურის ხორცით რეცეპტი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. Puff ცომი გავრცელებული სამუშაო ზედაპირზე ფხვნილი ფქვილი, შეწყვიტა ცალი და ფორმის ბურთები. ბოლქვები გაწმენდილია, გახეხილი და შერეული ხორცით. ჩვენ სეზონის მასა სანელებლებით გასინჯოთ, დავამატებთ ნავთობისა და აურიეთ. შემდეგ გააფართოვოს billets in ბინა ნამცხვრები, ქმნის out შევსება, გაიყვანოს კიდეები ცენტრში, ცრემლსადენი და გააფართოვოს ბინა ტორტი ბინა სახელმწიფო. ამრიგად, ხაჭაპური ყველაფრით ვაქცევთ ხორცით პფრსტერისგან და განათავსეთ საცხობი ფურცელი. ჩვენ ნაცხის გამო ნაცემი წითელი კვერცხი და bake in ღუმელი 30 წუთი სანამ მოხარშული. მზა ხაჭაპური მდნარი კრემის კარაქით დაფარულია და ერთმანეთზე დასტის საკიდშია.
რეცეპტი სამზარეულო ხაჭაპური ხორცით ღუმელში
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- რძის ძროხა - 120 მლ;
- შაქარი - 10 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ფქვილი - 330 გ;
- მყისიერი მშრალი საფუარი - 1 ც.
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- აჯიკა - 3 ჩაის კოვზი;
- წყალი 50 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 70 გ;
- წიწილა ღორის - 300 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
რძის გაცივებული პატარა, გატეხილი კვერცხი, სახიფათოა მარილი, შაქარი და დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი. შედეგად მიღებული ნაზავი პურის მარცვლოვან თასშია შეფუთული. შემდეგ დაასხით ფქვილი, საფუარი და საზრიანი "ცომის" რეჟიმში 1.5 საათის განმავლობაში. დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: ვაქცევთ ხახვს, დავჭრათ პატარა დანა და დავამზადე მცენარეული ზეთი. შემდეგ