საყვარელი დელიკატესი, რომელიც მსახურობს არა მხოლოდ შროვეტიდის - ბრონის ნამცხვრებზე. ეს არის უნივერსალური მკურნალობა, რომელიც შეიძლება იყოს როგორც ტკბილი და ასევე snack. კერძი შეგიძლიათ დაამსხვრიოთ ფურშეტი მაგიდა, და მოსახერხებელია ერთად გაატაროს რამდენიმე საკვები პაკეტი გემრიელი შევსებისგან.
როგორ შეიძლება ჩაყრის ბლინები?
თუ არ იცი რა ბამბის ნამცხვრები, ყველაფერი რაც შეიძლება მარტივია. გთხოვთ, ასეთი დელიკატესი ყველასთვის არის შესაძლებელი: ხორცის ჭამა და მცენარეული და გამომშრალი ტკბილი კბილი. თითქმის ნებისმიერი შევსების ერთად sweetish ბლინი:
- ტკბილი შემავსებლები - ხაჭო, ხილი.
- მკვებავი - ხორცი, სოკო, ღვიძლი, დამარილებული თევზი ან ხიზილალა.
- წებოვანი შევსება - ჯემი, ჯემი, არაქისის კარაქი, შოკოლადის პასტა, სხვადასხვა პასტები.
როგორ გადაიტანოთ მოხარშული ბლინები?
ვისწავლოთ bake ბლინები - ნახევარი ბრძოლა, მნიშვნელოვანია ემსახურება მათ appetizingly და ლამაზად. ასე რომ, თქვენ მოშორებთ ბუფეტის მაგიდის დეკორაციის პრობლემას. სწორად შეფუთვა ბლინებიდან, დარწმუნდით, რომ შევსება არის გემრიელი, რომელიც არ არის დამარილებული ან სხვაგვარად და სრულიად მზად არის. გაგრძელება გადატანა, იდეალური გადაწყვეტა სქელი შევსების არის "სამკუთხედის" ვარიანტი:
- განათავსეთ შევსება ცენტრში ბლინი.
- გადაიტანეთ სამი კიდეები ისე, რომ შევსება დაინახოთ.
- სამი ნაკეცი იწერს ერთმანეთს.
- Fry სამკუთხედების ერთად კარაქი ორივე მხარეს.
ვარიანტი "კონვერტი" განკუთვნილია ნებისმიერი მკვრივი შიგთავსით: ხორცი, სოკო, ხილი. ეს მეთოდი კარგია სწრაფი snack- ის მომზადებისთვის, შეფუთვა არ შეესაბამება ზუსტად.
- განათავსეთ spoonful of ტოპინგები ზღვარზე ბლინი.
- დაფარავს ქვედა ზღვარზე შევსებისას.
- ჩამოყაროს მხარი halves of ბლინი.
- გააფართოვოს ერთად roll.
ერთად, თუ როგორ უნდა ჩაიდოს ბლინები ერთად მაკარონი შევსების, ეს არ არის რთული გასაგებია. ეს არის მარტივი გზა, რათა შეიქმნას ლამაზი მკურნალობა.
- ცარიელი ბლინი შეავსეთ შევსების და დასაკეცი.
- ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წითელი თევზის შევსების მიზნით.
როგორ პერსონალის ბლინები ერთად ხაჭო?
ბლინები, რომლებიც ხაჭოშია, ძალიან უყვარდა ბავშვები. პროდუქცია შეიძლება მოათავსოთ კონვერტში, ისე, რომ შევსება არ დაარღვიოს. ხავერდოვანი შევსებისას ხშირად შედის ქიშმიში, გამხმარი გარგარი და ტკბილი არა მარტო შაქარი, არამედ თაფლიც. წინასწარ მომზადებული ბლინები მცირე ზომის წინასწარ, დიამეტრი frying პან არ არის მეტი 25 სმ.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- დაშაქილი ხილი - 1 მუჭა;
- თაფლი - 1 სტადიის. ლ.
- არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.
- ბლინები - 10 ცალი.
მომზადება
- ხაჭოთი ხაჭოთი ნაზავია.
- სანიშნეს თაფლი, აურიეთ.
- ჩააგდოს დაშაქილი ხილი.
- On ბლინი გავრცელდა spoonful შევსების და ჩამოყაროს კონვერტში.
ბლინები ხორცით - რეცეპტით
ხორცით ჩამოსული ბლინები ყოველთვის სათანადო საკვებია დღესასწაულის დროს. მოხარშული ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას: ღორის, საქონლის ხორცი, ქათმის ან რამდენიმე სახის ნაზავი. თუნდაც შევსებისას ეს ჩვეულებრივია დაამატეთ ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი, სტაფილო, თხოვნა, ბულგარეთის წიწაკა. ნაკეცები მუწუკებით ან სამკუთხედისგან.
შემადგენლობა:
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- thyme - pinch;
- მარილი, წიწაკა;
- ბლინები - 10 ცალი.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ხახვი, გადარჩენა ზეთი, გააფართოვოს გახეხილი სტაფილო, fry.
- დაამატეთ ხსნადი ხორცი გასახსნელად, წაიღეთ კარგად, სანამ ხორცი მზად არ არის.
- მარილი, წიწაკა, სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლები და თმიმი.
- როდესაც შევსება ხდება თბილი, დაიწყეთ ჩაყრა საჭმლის სამკუთხედის ან კონვერტის გამოყენებით.
ბლინები ღვიძლში იკვებება
ცომი ამისთვის Stuffed ბლინები შეიძლება მაინც, თქვენი საყვარელი და დადასტურებული რეცეპტი. მთავარი ის არის, რომ ბლანკები გამოდის თხელი, პლასტმასის გარეშე, ხვრელების გარეშე, არ დაარღვიოთ, როდესაც გახვეული. ღვიძლის, ბრინჯისა და არაჟანიდან შევსება დარწმუნებულია, რომ უყვარდეთ ყველა უყვარულო არაჩვეულებრივი კომბინაცია საკვები.
შემადგენლობა :
- ქათმის ღვიძლი - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მრგვალი მოხარშული ბრინჯი - 150 გ;
- მარილი;
- არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.
- ბლინები - 10 ცალი.
მომზადება
- შემწვარი სანამ მოხარშული კილიტა, ღვიძლი, ხახვი და სტაფილო.
- მზა ღვიძლი ბოსტნეულით, გადაახვიეთ ხორცის საფარით, დაამატეთ ბრინჯი, მარილი.
- გაცივებული ჩაყრა, დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ.
- ჩაყრილი ბლინები ღვიძლისა და ბრინჯის გადატანასთან ერთად კონვერტში.
ბლინები შიგთავსით სოკოთი
ბლინები, ქათმის და სოკოთი სავსეა , უბრალოდ არ დატოვებს გულგრილს. შევსებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ არსებული სოკო ან ხელშემშლელი სოკო, მაგრამ ბევრად უფრო არომატული გამოვა ტყის სოკოების შევსება (ისინი 15 წუთის განმავლობაში უნდა ჩავუღრმავდეთ). უზრუნველყოს, რომ შევსება არ დაარღვიოს, როდესაც bitten, დაამატოთ ზოგიერთი ყველი დროს სამზარეულო.
შემადგენლობა :
- ფილე - 300 გ;
- სოკო - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- ბლინები - 10 ცალი.
მომზადება
- Spasseruyte ზე ზეთი წვრილად დაჭრილი ხახვი, ჩააგდოს დაჭრილი სოკო და fry სანამ თხევადი evaporates.
- სანიშნეს ფილე, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ფრაის ყველა ერთად, სანამ ხორცი მზად არის.
- ჩაასხით არაჟანი, აურიეთ.
- მარილი, წიწაკა, დაასხით გახეხილი ყველი, აურიეთ, გამორთეთ ცეცხლი.
- ძლივს თბილი შიგთავსით გავრცელდა კოვზი ბლინი და იწერება მოსახერხებელ გზაზე.
ბლინები დაყინავს ლორით და ყველით
თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ Stuffed ბლინები სწრაფად და რაც შეიძლება სწრაფად, ეს ვარიანტი აუცილებლად ჯდება თქვენ. ასეთი საკვები გვირგვინები არის მოსახერხებელი, რომ მიიღოთ თქვენთან ერთად, რადგან კერძი არ აქვს ნათელი სუნი, რომელსაც შეუძლია გააღიზიანოს კოლეგები. Stuffed ლორი ბლინები შეიძლება დაკეცილი სამკუთხედის.
შემადგენლობა :
- ლორი - 250-300 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ბლინები.
მომზადება
- ლორი გაჭრა შევიდა ზოლები, ყველი დიდი grater.
- განათავსეთ მუჭა ლორი ზედაპირზე ბლინი, top ერთად მუჭა ყველი, დაამშვენებს პაკეტი.
- თბილი ჩამოსასხმელი ბლინები ნავთობის გარეშე.
ბლინები ვაშლით
ეს რეცეპტი ჩაყრილი ბლინები არ შეიძლება მოუწოდა ბავშვური, რადგან იგი შეიცავს ბევრი სანელებლები და ალკოჰოლის. მაგრამ პარტია, კერძი არის სრულყოფილი! ვაშლი უკეთესია, მიიღოს მაწონი და ცომი უნდა იყოს პატარა ტკბილი. მიირთვით ეს ეპყრობა ნაყინით ან ორიგინალური ხილის ზევით.
შემადგენლობა:
- ანტონოვკა - 6 ცალი;
- თაფლი - 2 სტადიის. ლ.
- კონიაკი - 20 მლ;
- დარიჩინი, carnation, baden - პატარა pinch;
- ტკბილი ბლინები - 10-15 ცალი.
მომზადება
- დაჭრილი ვაშლი შევიდა კუბურები, გააგზავნეთ frying პან.
- როდესაც ნაჭრები გახდება გამჭვირვალე, სეზონი სანელებლებით და დაასხით კონიაკი, შეურიეთ სანამ თხევადი აორთქლდება ოდნავ.
- მიუხედავად იმისა, რომ შევსების ენერგია კლებულობს და thickens, დაასხით თხევადი თაფლი, აურიეთ იგი.
- ლამაზად გადაიტანოთ სავსე ვაშლი ბლინები.
ბლინები ჩაიძირა წითელი თევზით
იდეალური გადაწყვეტა შევსების ბუფეტის მენიუ იქნება ბლინები ფუნქციონირებს ორაგული . შევსების შემადგენლობის შევსება შეიძლება იყოს მწვანილი და კრემის ყველი. თუ ეს უკანასკნელი არ შეიძლებოდა შეძენილიყო, დამარილებული ხაჭო მასა, ბრინჯში კოვზითა და სანელებლებით ხაჭოს კოვზი. ასეთი appetizer აუცილებლად არ დარჩება ყურადღების გარეშე და ფირფიტები დაიკარგება პირველი.
შემადგენლობა :
- დამარილებული ორაგული ფილე - 300 გ;
- ფილადელფია - 250 გ;
- კამა - 1 bunch;
- ბლინები.
მომზადება
- ფრაგმენტი თევზი ხანგრძლივი და თხელი ბლოკები.
- აურიეთ ყველით დაჭრილი მწვანილი.
- გავრცელება ყველის მასის შესახებ ბლინი, დააყენა ნაჭერი ორაგული და გააფართოვოს ერთად roll.
- დასრულებული ბლინი მოჭრილი შუა დიაგონალზე.