თუ თქვენ ხართ დაკმაყოფილებული და მარტივი რეცეპტის ძიებაში, ეს მათი ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი წარმომადგენელია. ტორტი კარტოფილსა და თევზს აქვს ათობით ვარიაცია, ყველაზე პოპულარული, რომლის შესახებაც ჩვენ ვსაუბრობთ შემდგომში.
კარტოფილის ტორტი თევზი
შემადგენლობა:
იყიდება ხილული კარტოფილი:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მწვანე ბარდა - 1 კგ;
- კარაქი - 40 გ;
- კანი 1 ლიმონისა.
თევზის შევსების მიზნით:
- რძე - 500 მლ;
- დაფნის ფოთოლი;
- Hake ფილე - 200 გ;
- ფლაკონის ფილები - 200 გ;
- shrimp - 200 გ;
- თეთრი ხახვი - 130 გ;
- სტაფილო - 130 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- ფქვილი - 80 გ;
- მდოგვი - 30 გ;
- ჭადარარის ყველი - 50 გ;
- 1 ლიმონის წვენი.
მომზადება
კილიტა კარტოფილი ტუბერები, რომელიც მდუღარე წყალში და boil ერთად რბილი. ჩვენ ასევე გავაკეთებთ ბარდა. ჩვენ კარტოფილი და ბარდა გავააქტიუროთ პიურეში კარაქით და მარილის პინჩთან. სანიშნეს ლიმონის zest.
ჩვენ დავუმატოთ ღუმელი თბილი 200 ° C.
რძის თბილი ლალელის ფოთოლი, თევზის ფილე დადუღეთ და მოვხარით. ჩვენ თევზის ცალი ავიღოთ რძეში და დავამზადეთ ფირფიტაზე.
მოდით გაიაროს ხახვი ერთად სტაფილო ნახევრად მზად, დაამატეთ ნიღაბი გავიდა პრესის, mix, დაველოდოთ კიდევ 30 წამში. დაამატეთ ფქვილის შემწვარი და დაასხით ყველა რძე, რომელშიც თევზი იყო მოხარშული. როდესაც სქელი სოუსი ჩამოყალიბდა frying პან, ჩვენ დავამატებთ მას მდოგვის და დაასხით შევიდა საცხობი კერძი. ჩვენ გაავრცელოთ სოუსით თევზი, გაჟღენთილი ყველით და დაასხით ლიმონის წვენით. დაფარავს შინაარსი mold ერთად mashed კარტოფილი და დასვა ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში.
ეს კლასიკური ინგლისური კარტოფილი ტორტი შეიძლება დამზადებული დაკონსერვებული თევზი, თუ საჭიროა გადარჩენა.
რეცეპტი თევზის ტორტი ერთად კარტოფილი
თუ თქვენ ეძებთ ბიუჯეტის რეცეპტს თევზის ნამცხვარი, მაშინ საუკეთესო ვარიანტი გაქვთ. ჯემირებული ტორტი კარტოფილით და sprats იქნება დამაკმაყოფილებელი ფავორიტი მთელი ოჯახი, რეცეპტი, რომელიც მოგეთხოვებათ გაზიარება არაერთხელ.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 250 გ;
- თეთრი ხახვი - 185 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- ახლად გაყინული sprats - 300 გ;
- კრემი - 240 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 310 გ.
მომზადება
კარტოფილი გავაგრძელოთ, დაიბანეთ და დავხუჭოთ დამარილებულ წყალში ნახევარი მოხარშული. ხახვი მოჭრილი რგოლებით და გამკვრივება, სანამ გამჭვირვალე გახდება. ტუბერების წრეებში დავჭრათ და ერთ ფენას დავუმატებთ საცხობიდან ნებისმიერი ღრმა კერძების ქვედა ნაწილში, ჩვენ ვაშლის შრის ფენას გავავრცელებთ, შემდეგ კი წმენდას ვაგონების და ქედებისგან გავწმენდით. ჩვენ ვამზადებთ უბრალო ცომი კრემის, კვერცხის და ფქვილის. ჩვენ სეზონის ცომი გემოვნებით და შეავსოთ ყველა ინგრედიენტი. ღუმელში 180 გრადუსამდე ღუმელში დავამატებთ ნამცხვარს, ან კარტოფილით თევზის ღვეზელი დაფარულია დამახასიათებელი ოქროსფერი ყავისფერი ქერქით. სანამ მსახურობს, მოდით გაატაროთ საკვები 15 წუთის განმავლობაში.
თევზის ტორტი კარტოფილით - რეცეპტი
ეს გახსნილი ტორტი ქვიშის ცომში არის ჩვეულებრივი კეში, რომელიც არ არის მომზადებული ისე, როგორც ეს ფრანგულია.
შემადგენლობა:
- მოკლე საკონდიტრო ნაწარმი;
- შებოლილი წითელი თევზი - 200 გ;
- კარტოფილი - 120 გ;
- ჩანჩქერი - 30 გ;
- კამა
- კრემი - 240 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მძიმე ყველი - 60 გ.
მომზადება
მარტივი მოკლე საკონდიტრო შემოვიდა და დააყენა ბოლოში 25 სმ საცხობი კერძი. ქვედა ბაზის არის pined ერთად ჩანგალი, ჩვენ დააყენა ფურცელი პერგამენტზე თავზე და დაასხით ნებისმიერ croup. დააბინძურეთ ბაზის 10 წუთი 180 ° C, ამოიღეთ ქაღალდი და საზ კიდევ 5 წუთი, გამოვყოთ თევზის ნაჭრები, წინასწარ მოხარშული კარტოფილი წრეები და გაანადგურა გამწვანება. ჩაასხით ტორტი whipped ნაღები და მარილი კვერცხები და შემდეგ დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. როდესაც ტორტი კარტოფილი და თევზის blushes, და ცენტრი სრულად წაართვეს და არ sway როდესაც გადაადგილება, კერძი შეიძლება ჩაითვალოს მზად.