არ ვიცი რა გემრიელი საუზმე საუზმეზე, რომ თქვენი ნათესავები სავსე და კმაყოფილი ხართ? დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ scrambled კვერცხები და ხახვი და გთხოვთ ყველას გამონაკლისის გარეშე!
კენკრა კვერცხები პომიდორითა და ხახვით
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
In frying პან დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი, reheat და სახიფათოა წვრილად დაჭრილი ხახვი. ჩვენ სწრაფად დავასხათ ის, დავამატოთ პომიდვრის დაჭრილი თხელი წრეების, მარილის, წიწაკის გასინჯვა და ფრთხილად გატეხილი ქათმის კვერცხები. ჩვენ მოუტანს scrambled კვერცხები მზად და დააყენა მათ ლამაზი კერძი.
რეცეპტი scrambled კვერცხები და ხახვი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- წყლის გაფილტრული - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, ნათურებით გაწმენდილი, წვრილად გახეხილი დანა და ჩვენ გადავიდნენ warmed მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს. შემდეგ დაასხით ცოტა წყალი და Stew ხნით, სანამ თხევადი evaporates. წვნიანი, წიწაკა გემოვნებით, ნაზად კვერცხისა და კვერცხის წასვლა ყველა 4 წუთი, სანამ მზადდება, საჭიროებისამებრ სხვა მხარეს. შემდეგი, ყურადღებით გადაიტანეთ კვერცხი კერძი და ემსახურება მას მაგიდასთან.
კვერცხი და ხახვიანი კვერცხი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი - 50 გ;
- სოკო - 100 გ;
- სანელებლები;
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით;
- რძე - 50 მლ.
მომზადება
ბოსტნეული გაწმენდილია: სოკოები დამუშავებული, დაჭრილი, და ხახვი და ნიორი წვრილად გახეხილი. ფინჯანში, ზეთი დავუბრუნეთ ზეითუნის ზეთი, წამოაყენე სოკო პირველი, შემდეგ ხახვი და ნიორი. Fry ყველა ერთად 3-4 წუთი, mix და სეზონი სანელებლები. შემდეგ დაასხით პანში დაჭრილი კვერცხის ცალკე, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დაასხით რძე. გაამწვანე ზეთი და წიწაკა საშუალო სითბო. როდესაც ნარევი ოდნავ ჩამორთმეული, ჩვენ დავიწყებთ გაღიზიანებას ყველაფერს ისე, რომ კვერცხი სოკოთი და ხახვი თანაბრად მზადდება.
Scrambled კვერცხები ხახვი და სტაფილო
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 8 ცალი;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი;
- ოხრახუში;
- სანელებლები.
მომზადება
სტაფილო გაწმენდილია, ნესვის ნატეხზე გაჟღენთილია, არაჟანი, დავასხით ფქვილი და მარილი გემოვნებით. ამის შემდეგ, მასაჟის ფინჯანზე დაამატეთ ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია, შემდეგ შეავსეთ კვერცხი და ფრაის შემწვარი.
კვერცხის ხახვი და ძეხვი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ტომატი - 0,5 ცალი.
- ძეხვი - 4 ნაჭერი;
- სანელებლები;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- კარაქი.
მომზადება
ძეხვი გახეხილი ზოლები, და ტომატის და მწვანე ხახვი გარეცხილი და გაანადგურა. ფინჯანი პანზე საშუალო სითბოს, დნება კარაქი, წამოაყენე ძეხვი და მსუბუქად შემწვარი ყველა მხრიდან. შემდეგ დაწევა ცეცხლი მინიმუმამდე და კვერცხის მოხსნა. სოლტი, წიწაკა კერძი გემოვნებით და ფრაის დახურულ სახურავამდე, სანამ მზადდება. ამის შემდეგ, sprinkle კვერცხი ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი და ემსახურება სუფთა ბოსტნეული და მწვანილი.
გაყინული კვერცხი ერთად lard და ხახვი
შემადგენლობა:
- ცხიმი - 5 ცალი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სანელებლები;
- ბოლ - 0.5 ცალი.
- ახალი მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
სალონი დაჭრილი ზოლები ან პატარა კუბურები. შემდეგ ჩვენ გავაფართოვებთ მას ფინურ პანში და დაიხრჩო და შემდეგ ისევ გაათბეთ მას შემდეგ, ვიდრე რბილი. ბოლქვი გაწმენდილი და გახეხილი თხელი სმირებით, და მაშინ ჩვენ გადაყარეთ ეს salsa. ცეცხლი ქვედა და passeruyu luchok, აღვივებს, სანამ რბილი. შემდეგი, ყურადღებით დაარღვიოს კვერცხი, მარილი, პილპილი გემოვნებით და, თუ სასურველია, მსუბუქად აურიეთ სპატული. დასასრულს სამზარეულო, sprinkle მომზადებული კვერცხი დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება მათ მაგიდასთან.