როდესაც კომპლექსური დესერტის შექმნის დრო არ არის, შედედებული რძით ნამცხვარი ბევრს ეხმარება. კრემის მომზადების სიმარტივის გამო, დელიკატები მზადდება სწრაფად, არ საჭიროებს ხანგრძლივი გაჟღენთვას და გემოვნებით საოცარი. სადღესასწაულო ტკბილეულის წარმოებისთვის ნებისმიერი ნამცხვარი შეესაბამება: ორცხობილა, თაფლი, ვაფლეი.
ხელნაკეთი ტორტი შედედებული რძე
მარტივი დესერტი შეიძლება მომზადდეს და გარეშე საცხობი, თუ გავითვალისწინებთ კულინარიული შესაძლებლობები მზარეული და სურვილი ჩართოთ ღუმელი, რადგან თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ნამცხვრები ბაზარზე. შეღავათიანი რძის შემკვრელი ნამცხვარი შესაძლებელია სხვადასხვა ბაზებით, მნიშვნელოვანია, რომ მომზადდეს კრემი, რომელიც ხელს უწყობს ნამცხვრების კარგად და არ ქრებოდა.
- წვრილი ქვიშისთვის, წვრილფეხა ან არომატიზატორისთვის საჭიროა სქელი ნაღები: არაჟანი, კრემისებრი, მოხარშული ან მოხარშული შედედებული რძე, თხევადი გაჟღენთილი გახდება მშრალ საფუძველზე.
- ბისკვიტის ან სხვა რბილი ნამცხვრებისთვის, ნებისმიერი თანმიმდევრულობის კრემი არის შესაფერისი, მნიშვნელოვანია, თუკი კრემი თხევადია, მაშინ აუცილებელია სიროპის გაღვივება, რათა სტრუქტურა არ დაითხოვოს.
- გემრიელი ტორტი შედედებული რძით შეიძლება მომზადდეს მინიმალისტური რეცეპტით, მხოლოდ 2 პროდუქტით: ნამცხვრები და შედედებული რძე, ამ რეცეპტით და მოზარდი უმკლავდება.
- ნებისმიერი კრემი შეიძლება შეივსოს სხვადასხვა ინგრედიენტები, არ შემოიფარგლება ერთი კარაქი. რეცეპტი, რომელიც შედედებული რძითა და კონდიცირებული რძით, გაცილებით საინტერესო იქნება თუ თხილი, შოკოლადი, ქოქოსის შოკოლადი, შოკოლადი, ყავა და რძის ლიქიორი.
ვაფლის ნამცხვრები შედედებული რძით
მაშინაც კი, ჩვილს შეუძლია მოამზადოს ჩვეულებრივი ვაფლის ნამცხვარი შედედებული რძით, რადგან არ არის სასიამოვნო კრემის კრეფა მზა ნამცხვრებით. ეს რეცეპტი არ არის ბავშვისთვის, არის შერიდანიების ლიქიორი, მაგრამ თუ დესერტის უალკოჰოლო ვერსიის გაკეთება საჭიროა, შეიცვალა შოკოლადის სიროფი ან კაკაო.
შემადგენლობა:
- ნამცხვრები - 8-10 ცალი;
- შედედებული რძე - 200 გ;
- რბილი ზეთი - 200 გ;
- შერიდანი - 3-4 ქ. ლ.
- მუქი შოკოლადი - 100 გ.
მომზადება
- დნება შოკოლადი კოვზი კარაქით. ჩაიცვი ცივი მისაღებად პატარა gripped.
- სცემეს კარაქი, დაასხით შედედებული რძე, whisk to ნაღების კრემი.
- დანერგვა შოკოლადი, გააგრძელეთ whisk, დაამატეთ ლიქიორით.
- Soak თითოეული ტორტი კრემი, დაამშვენებს ნება.
- ნამცხვარი შედედებული რძე უნდა იყოს გაჟღენთილი ორი საათის განმავლობაში.
ბლინი ტორტი - რეცეპტი შედედებული რძე
შეღავათიანი რძით შემწვარი ნამცხვრის შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი სახლის რეცეპტი თხელი ბლიქისთვის, მაგრამ ნუ ცხიმიან კვერცხთან ერთად.ყოველივე ამის შემდეგ არ იქნება ბევრი ნაღები. კიდევ ერთი რამ: არ გამოიღოთ ღია ბლინები ან სხვები ხვრელები, ამ შემთხვევაში კრემი დაამხობს ყველა ძირითადი გემოვნების დესერტს. შევსებისას შეგიძლიათ დაამატოთ ყაყაჩო, კაკალი ან შოკოლადის ჩიპი.
შემადგენლობა:
- ბლინები - 15-20 ცალი;
- შედედებული რძე - 350 გ;
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- კაკალი გაანადგურა - 1 სტადიის.
მომზადება
- ბლინები bake ნებისმიერი რეცეპტი, chill.
- სცემეს კარაქი და შედედებული რძე.
- გავრცელდა კრემები კრემის საშუალებით, გაჟღენთილი კაკალით.
- დაამშვენე ტორტი შედედებული რძე, დატოვეთ 30 წუთი.
ტორტი "ნაპოლეონი" შედედებული რძე
საყვარელი "ნაპოლეონი" არის puff საკონდიტრო ტორტი შედედებული რძე, რომელიც შეგიძლიათ შექმნათ სახლში. ასეთი დელიკატების გამოყენება იყენებენ ბეჟდოჟახვიის ნამცხვარს, ნამცხვრები ძალიან თხელი, მშრალი და კარგად გაჯერებული ტკბილი ნაღებით. ერთი კილოგრამიდან გამოდის 16 პატარა ზომის ნამცხვრები.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- შედედებული რძე - 300 გ;
- რბილი ზეთი - 100 გ.
მომზადება
- ცომი დაუცხრომელი, გააფართოვოს თხელი, დაჭრილი თანაბარი მართკუთხედობით.
- განათავსეთ საცხობი უჯრა, ჩხირები ერთად ჩანგალი, bake 8-10 წუთი 200 გრადუსი.
- სცემეს კარაქს, დაასხით შედედებული რძე.
- გაახარეთ ნამცხვრები ნაღებით.
- ნამცხვარი "ნაპოლეონი" შედედებული რძითაა მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში.
შემწვარი რძე - შედედებული რძე - რეცეპტი
ტორტი შედედებული რძე, გამომცხვარი frying პან, აღმოჩნდება ძალიან დელიკატური, აყვავებულ, შედედებული რძე ამ შემთხვევაში არ დაემატა არ კრემი, არამედ ცომი თავად. გაჟღენთილი ნამცხვრები შეიძლება იყოს custard ან არაჟანი, ავსებს შოკოლადის ან კაკაოს. აღნიშნულ პროდუქტზე დაახლოებით 25 სმ დიამეტრის მქონე 6-7 ნამცხვრს დატოვებს.
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 350 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- custard 500 მლ.
მომზადება
- აურიეთ შედედებული რძე კვერცხი.
- ჩაასხით თანდათანობით ფქვილი საცხობი ფხვნილისგან, შეურიეთ რბილი წებოვანი ცომი.
- გააფართოვოს 3 მლ სისქე, დაჭრილი წრე შეესაბამება დიამეტრი frying პან.
- Bake მშრალი ცხელი frying პან სანამ ოქროს მხარეები.
- შეამკო ნამცხვრები ნაღებით, დაამსხვრიეთ სასურველი.
- ტორტი უნდა გაჟღენთილი 3-4 საათის განმავლობაში.
ქვიშა ტორტი შედედებული რძე
ქვიშის ტორტი შედედებული რძე არის რეცეპტი, რომ sweeties დააფასებს, არ მიესალმება ძალიან სატენდერო, რბილი ან ზეთოვანი desserts. სამზარეულოს მარტივი და ლაკონური გზა მიმართავს მზარეულებს, იმის გამო, რომ შესრულების სიმარტივე და ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი შედედებული რძე და მოხარშული, შეავსოთ თხილი ან შოკოლადის ჩიპი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2-3 ელემენტი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი;
- გაყინული კარაქი - 150 გ.
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 ბ.
- გაანადგურა კაკალი - 1 ცალი;
- რბილი კარაქი - 100 გ.
მომზადება
- გაათბეთ გაყინული კარაქი, აურიეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- წარმოგიდგინოთ ერთი კვერცხი, აურიეთ დაამატეთ შაქარი და არაჟანი.
- შეაგროვეთ ცომი მჭიდრო მოცულობით, გადააფარეთ ფილმში, გრილი 1 საათის განმავლობაში.
- სცემეს კარაქი, დაამატეთ ცოტა შედედებული რძე და 2/3 დამარილებული კაკალი.
- ცალი დიდი ფენა შევიდა, საცხობი 20 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსით.
- ზემოთ ტორტი და დაჭრილი იმავე ოთხკუთხედი.
- გაჯერებულია ნაღებით, შედედებული რძით და თხილით.
- დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 4-5 საათის განმავლობაში.
კლასიკური ტორტი "ანთრილი" შედედებული რძე - რეცეპტი
ძალიან ნამცხვარი "ანთილი" შედედებული რძე, რომელსაც ბევრი გვახსოვს საბჭოთა პერიოდის - უგემრიელესი, უგემრიელესი მკურნალობა, რომელიც ნამდვილად ღირს და ემზადება კლასიკური რეცეპტი. დელიკატესი მზადდება ძალიან მარტივად, სწრაფად, ჭეშმარიტების გაჯანსაღებას, არანაკლებ ორი საათის განმავლობაში დატოვებს, მაგრამ მოლოდინი დააჯილდოებს შესანიშნავი გემოთი.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 200 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შედედებული რძე - 1 ბ.
- ზეთი - 50 გრ.
მომზადება
- შეურიეთ კარაქი კვერცხით, დავამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
- შეაგროვეთ clod, cool for 1 საათი.
- გადაახვიეთ ცომი ხორცის საფარით, საცხობი ფურცელზე.
- Bake 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროს ფერის 200 გრადუსი.
- შეურიეთ შედედებული რძე კარაქით.
- ბაზა მთლიანად გაგრილებას, დაასხით შევიდა თასი და დაარღვიოს ეს არ არის ძალიან წვრილად.
- დანერგვა crumb კრემი, აურიეთ, შეაგროვოს com, წამოაყენონ გარეთ კერძი.
- Mould on plate "hill", დაველოდოთ ტორტი "Anthill" ერთად შედედებული რძე გაჟღენთილი.
სიმინდის ჩხირები შედედებული რძით
შედედებული რძის ყველაზე სწრაფი ტორტი არის ერთი, რომელიც არ უნდა იყოს გამომცხვარი. ამ რეცეპტის ჩასატარებლად საჭიროა მხოლოდ 3 პროდუქტი - მოხარშული შედედებული რძე, სიმინდის ჩხირები და ცოტა კარაქი. ეს დესერტი ჯერ კიდევ კარგია, რადგან ცივი ფორმაში მსახურობს - იდეალური გადაწყვეტა ცხელი დღისთვის. წინასწარ, თქვენ უნდა მოამზადოს პატარა თასი და საკვები ფილმი შექმნას მკურნალობა.
შემადგენლობა:
- სიმინდის ჯოხები - 250 გ;
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 ბ.
მომზადება
- კომბინირებული კარაქი შედედებული რძე, სცემეს ერთად მიქსერი სანამ აყვავებულ კრემი.
- ნაწილაკები ჩაყრიან ჩხირებს კრემის, კარგად აურიეთ, არ ეშინიათ, რომ დაარღვიონ.
- სასურველი თასი სურდა საკვები ფილმი, დააყენა კრემი chopsticks, squeeze პატარა.
- საფარის ერთად კილიტა, დასვა საყინულე 2 საათის განმავლობაში.
- დააინსტალიროთ ფილმი, გადაათრიეთ ის კერძი, ამოიღეთ ჩანთა.
- გაცივებული ფორმით, ნამცხვარი ძალიან კარგად არის დაჭრილი, შეიძლება დაუყოვნებლივ იკვებება.
ბისკვიტის ტორტი შედედებული რძით
ტორფის ნამცხვრები, რომლებიც შედედებული რძითაა განკუთვნილი, კარგი საშუალებაა, ჩაიცვას ოჯახისთვის ჩაის სასმელი, თუ ნამცხვრები შეძენილია. აუცილებელია კომპონენტების მაღალხარისხიანი შეღებვისთვის, საჭიროა სიროპით გაჟღენთილი, ვისაც უყვარს: შაქარი, კონიაკი ან რძე. ნამცხვარი გაჟღენთილი იქნება ჩაი, ხოლო ჩაი ღვინომასალა.
შემადგენლობა:
- ორცხობილა - 1 ცალი;
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 ბ.
- შაქარი სიროფი - 1 სტადიის.
მომზადება
- ორცხობილა დაიმატეთ 3 ნამცხვრად, პირველ რიგში სიროპით.
- გამოიყენეთ კრემის ფენა, შეიმუშავეთ მეორე ნამცხვარი, გაჟღენთილია სიროპით, შემდეგ შედედებული რძეთ.
- ყველაზე ტორტი დაჟანგული სიროფი და დაფარავს ტორტი კრემი.
- დაამშვენებს ნება, ემსახურება 15-20 წუთის შემდეგ.
პრაღის ტორტი შედედებული რძე
რეცეპტი ამ დესერტისთვის ცნობილია ყველა დიასახლისი, პრაღის შოკოლადის ტორტი შედედებული რძეა და ამ უკანასკნელს დაემატება ორივე ცომი და ნაღები. გემრიელი და დელიკატური მკურნალობა განკუთვნილია ოჯახის ჩაის სასმელით და მოხარული იქნება სადღესასწაულო მაგიდაზე, ტრადიციულად ტორტი რბილი შოკოლადის იისით არის მორთული.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შედედებული რძე - 1 ბ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 200 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- კაკაო - 1 სტადიის. ლ.
- შოკოლადი - 100 გ.
მომზადება
- სცემეს ცილები შაქრით, შემოიტანოთ yolks, არაჟანი და ½ ბ. შედედებული რძე.
- ჩაასხით ფქვილში, გლუვი ცომით დაჭრილი.
- საცხობი ნამცხვარი 25 სმ-იან წლებში 30 წუთიანი სამზარეულოს დროს 190-ზე.
- Sponge ტორტი, დაჭრილი შევიდა 3 ცალი.
- სცემეს კარაქი შედედებული რძე, დაამატეთ კაკაო.
- დაამზადეთ ნამცხვრები ნაღებით.
- Melt შოკოლადი, ავურიოთ 1 სტადიის. ლ. ზეთი.
- ჩაასხით ტორტი ჭიქურა, დატოვეთ გაჟღენთილი 2-4 საათის განმავლობაში.
ტორტი შედედებული რძე და ბანანი
უგემრიელესი ბანანის ნამცხვარი შედედებული რძითა და ტკბილი კბილის გემოა. ამ რეცეპტში მარტივი ინგრედიენტებია: სანდბაზი უკეთესია, ტკბილი ხილი, მოხარშული შედედებული რძე და ნახმარი ნაღები. იგი ფორმის ტარას დაბალი გვერდით და 26 სმ დიამეტრით იღებს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 250 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ზეთი - 130 გ;
- კვერცხი - 1 pc. + 1 გული;
- ბანანი - 1 ცალი;
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 ბ.
- კრემი 33% - 450 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- ადგილზე ყავა - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი შაქარი, დაამატეთ დაჭრილი ზეთი, ავურიოთ სანამ crumbs.
- წარმოიდგინეთ კვერცხი და გარგარი, მოაცილეთ მჭიდრო ცომი, გადააფაროთ ფილმი, ცივი 40 წუთის განმავლობაში.
- გააფართოვოს ფენა, დაამონტაჟეთ მასში, შეწყვიტე ჭარბი კიდეებს, ამოიღეთ ცივში 20 წუთი.
- განათავსეთ ლობიო სახით ან სხვა "საკონდიტრო ნაწარმი", 20 წუთის განმავლობაში 20 წუთში.
- ამოიღეთ დატვირთვა, კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, გაგრილდეთ მთლიანად.
- გაცივებულ ტორტს დავასხათ შედედებული რძე, განაწილება ბანანები.
- Beat კრემი ფხვნილი, დაამშვენებს ტორტი თავზე.
ხაჭო ტორტი შედედებული რძე
ეს მარტივი ტორტი შედედებული რძე შეგახსენებთ, რომ ეს არის casserole, მაგრამ თუ თქვენ დაამატოთ პატარა mascarpone to რეცეპტი და ყველი გამოდის ყველა, რომელიც არის მარტივი და მარტივი მომზადება. საფუძველზე, ვრცელდება პატარა ზეთი და ნამცხვრები: shortbread, ginger ან შოკოლადი და მოხარშული შედედებული რძე გაფორმებულია მზა დესერტი.
შემადგენლობა:
- შოკოლადის ნამცხვრები - 400 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- mascarpone - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- სახამებელი - 50 გ;
- შედედებული რძის კონდენსატორი - 300 გ;
- შაქარი - ნივთიერების 2/3;
- არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- კბილ კუბლებში ჩაყრილია კარაქი, შეურიეთ კარაქს, შეაგროვოს კომბინირებული ფორმით და ვრცელდება ფორმის გვერდით, მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
- სცემეს კვერცხები შაქრით, შეიტანეთ რბილი კოტეჯი ყველით, შემდეგ კი მარცვლოვანი და სახამებელი.
- ჩაასხით შევსების ფორმაში, შეამციროთ 50 წუთი 180 წთ.
- მაგარი გაცივებული ნამცხვარი შედედებული რძითა და 2 საათის განმავლობაში.