ახლა უფრო პოპულარული რეცეპტები არიან გამომცხვარი puff საკონდიტრო, შესაფერისი სამზარეულო ღუმელი. ყოველივე ამის შემდეგ, გარეშე pies და სხვა goodies გაუმკლავდეს სტრესი ბევრად უფრო რთული. გარდა ამისა, puff საკონდიტრო მზადდება ძალიან ადვილად და არ საჭიროებს სპეციალური კულინარიული უნარები.
Buns of puff საკონდიტრო ღუმელში ერთად შედედებული რძე
მიუხედავად იმისა, რომ დიდი დრო დასჭირდება მათ მომზადებას, შედეგი უფრო მეტია, ვიდრე გაამართლოს თქვენი მოლოდინი. ჩაყრის ასეთი გამომცხვარი puff საკონდიტრო ღუმელში შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა: შედედებული რძე, ჯემი, ჯემი - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი განწყობა.
შემადგენლობა:
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- მაღალი ხარისხის ფქვილი - 475 გ;
- რძე 2.5% - 165 მლ;
- შაქარი - 95 გ;
- ზეთი - 65 გ;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი - 95 მლ;
- საფუარი პატარა პაკეტია.
შევსების მიზნით:
- მოხარშული შედედებული რძე - 0.5 ქილ.
ამისთვის ასხამდნენ:
- შაქარი - 90 გ.
მომზადება
შეურიეთ საფუარი 2 tablespoons ფქვილი და კოვზი შაქარი, შემდეგ დაასხით ცოტა preheated რძე. კარგად წაიღეთ და დაამატეთ დარჩენილი შაქარი. დატოვეთ ნარევი დაახლოებით საათის ნახევარზე. შემდეგ დაასხით მას მცენარეული ზეთი და კვერცხის თეთრი. შეურიეთ მასა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
გაატარეთ ფქვილი და დავამატოთ ცომი მუდმივი საინიციატივოდ. დნობის კარაქი დაბალი სითბოს. კარგად ცომი ცომი, განათავსეთ იგი ფართო კონტეინერში, დაიფაროს კვების ფილმი და დატოვოს თბილ ადგილას საათნახევრის განმავლობაში.
დავჭრათ დასრულებული ცომი პატარა ნაჭრებად დაახლოებით 150 გ იწვა, თითოეულ მათგანს ბურთის გადატანა, კვლავ გადაიღეთ ფილმი და დატოვონ ეს საათი დაახლოებით ერთ საათში. ამის შემდეგ, გააფართოვოს თითოეული ბურთი მოძრავი pin შევიდა თხელი ბინა ტორტი და grease იგი გაცივებული კარაქი. მოათავსეთ ნამცხვრები ერთმანეთის თავზე და კიდევ ერთხელ გადიან მათ მოძრავი თხრიანებით, რომ დიდი ნამცხვარი დიამეტრის დაახლოებით 40 სმ-იანი გახადეთ და 15-16 სამკუთხედს გადააჭარბოთ შაქრიან შედედებული რძით ფართო ზღვარზე. დაამუშავეთ რულეტების მხარეები ისე, რომ შევსება არ გაჟღენთილია ღუმელში, და გააფართოვოს ცომი. განათავსეთ პროდუქტები საცხობი უჯრაზე, გაზიანი დანარჩენი გულით, შაქარივით მსუბუქად დაასხით. Preheat ღუმელი 180 გრადუსი და bake პროდუქტების დაახლოებით 25 წუთი.
გემრიელი puff საკონდიტრო ღუმელში
ეს იდეალურია, თუ არ იცი, რა საზამზარეული ღუმელში ღუმელში. ასეთი საცხობი აღმოჩნდება არა მხოლოდ airy, მაგრამ nourishing და ძალიან გემრიელი, და ძალიან ცოტა დრო ამის გაკეთება.
შემადგენლობა:
- flaky საფუარი თავისუფალი ცომი - 1 ფურცელი;
- ფქვილი - 165 გ;
- კვერცხის დიდი, შერჩეული - 4 ცალი. და 1 PC. საპოხი საპოხი მასალისთვის;
- მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული;
- მარილი.
მომზადება
გამოცდა განყოფილება 12 ცალია, არ ამოვარდება. თქვენ უნდა ჰქონდეთ პატარა ოთხკუთხედი.