ყველით ნამცხვრები ლორით - კერძი აბსოლუტურად მარტივია, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება. მაგრამ ყველა იმავე არანაკლებ გემრიელი. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი საჭმლისთვის და სრული სადილისთვის. რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები ყველით ნამცხვრები ლორით გელოდებათ ქვემოთ.
ბლინები ლორით და ყველით
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 3 ჭიქა;
- kefir 3.2% ცხიმის შემცველობა - 2 ჭიქა;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა (გარეშე slide) - 1 ჩაის კოვზი;
- მძიმე ყველი - 400 გ;
- ლორი - 400 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ჩვენ ვამზადებთ ცომი: ჩვენ შევქმნით ხელნაკეთი კაფირს მარილი, შაქარი, სოდა და ავურიოთ კარგად. ყველი სამი პატარა grater, დაამატეთ მას kefir მასა, ჩვენ დაასხით წელს ფქვილი და ავურიოთ ცომი. ჩვენ დავყოფთ ის ცალი, რომელთაგან თითოეული ამოიწურა, ჩვენ დააყენა ham cut საწყისი ზედა, ჩვენ დააკავშირებს კიდეებს ბინის ტორტი და ოდნავ გააფართოვოს. Fry in frying პან ერთად warmed მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს, სანამ ქერქი იქმნება.
რეცეპტი ყველის ნამცხვრები ერთად ლორი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ლორი - 150 გ.
მომზადება
გამოყოფა ცილებიდან. შეურიეთ yolks ერთად გახეხილი ყველი, diced ლორი და ფქვილი. პროტეინი whisk სანამ სქელი ქაფი და გაუკეთეს შევიდა ცომი. ნაზად აურიეთ. On greased საცხობი ფურცელი, გავრცელებული ცომი ერთად კოვზი და bake ნამცხვრები ღუმელი 10 წუთი ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი.
ბლინები ლორით, ყველით და სოკოთი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 300 გ;
- წყალი - 300 მლ;
- მარილი - 0,5 ც.
შევსების მიზნით:
- ლორი - 250 გ;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- მწვანილი, მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ღრმა თასი, sift ფქვილი, დაამატეთ მარილი. მოვხარშოთ წყალი და დაუყოვნებლივ დაასხით იგი ფქვილში, ავურიოთ კოვზი და დავამშვიდე ცოტათი. მას შემდეგ, რაც გაცივდა, knead ცომი ერთგვაროვნება თქვენი ხელებით. დაფარეთ ხელსახოცი და ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში დასვა.
ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: ჩვენ დავჭრათ სოკოთი შხამი და ფრაი, როდესაც ყველა სითხე, მარილი და პილპილი აორთქლდება. ჩვენ დავჭრათ შევიდა ლორი straws, ხახვი - პატარა კუბურები. ხახის ლოსით შემწვარი ხახვი, სანამ წითელი, საშუალო სითბოს, დაამატეთ დამსხვრეული მწვანილი და სანელებლები. ჩვენ ვსაერთეთ სოკოთი და ლორი ხახვი. აქ ჩვენ ასევე დავასხით გახეხილი ყველი, ავურიოთ ეს და მოდით დავდგეთ ხნით.
ახლა ჩვენ ვაკეთებთ ტესტირებას. მაგიდა დაფქულია ფქვილით, ჩვენ ვიქცევით პატარა ცალი ცომისგან, დავასხით ფქვილში და თხრილად ამოიღეთ. უნდა მიიღოთ ფენის სისქე 1-2 მმ-ზე მეტი. ნახევარსაწინააღმდეგო ნამუშევარი, შეავსეთ 1 სუფრის კოვზი და დაფარავს ცომის მეორე ნახევარს. ჩვენ ყურადღებით ვსაჭიროებთ კიდეებს. Fry tortillas in frying პან ერთად კარგად მწვავე მცენარეული ზეთი 2-3 წუთის ორივე მხარეს. ჩვენ ვმსახურობთ მათ ცხელი, რადგან ისინი არ იქნება იმდენად crunchy როდესაც ისინი ზემოთ.
ბლინები კეფირიზე ლორით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 350 გ;
- კაფირი - 250 გ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა - 0,5 ც.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- კამა - 30 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- ლორი - 200 გ;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 0,5 ც.
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
პირველი ჩვენ ვამზადებთ ცომი: დავამატოთ შაქარი, მარილი, სოდა, კვერცხი კეფირი და კარგად შეურიოთ. შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ყველი და ფქვილი. კვერცხის ცომი. ცომი დაყოფილია 10-12 ნაწილად და თითოეულ მათგანს თხელი ფენით გადააქვს. იყიდება შევსების, mix ხაჭო, დაჭრილი ნიორი და კამა, არაჟანი და ლორი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. თითოეული ფენის ტესტი გამოდის ცოტა შიგთავსით, დაკავშირება კიდეები და ოდნავ გააფართოვოს. Fry on პატარა ცეცხლი ორივე მხარეს, დაფარვის frying პან ერთად lid.