Pies ერთად არაჟანი მიიღება არა მხოლოდ ძალიან ნაზი, არამედ ძალიან hearty. არაჟანი ცომი კარგად იკავებს წყალს, ასე რომ არ გჭირდება მშრალი ნამცხვრები, რადგან კულინარული შექმნა რბილი და წვნიანი რჩება ხანგრძლივი სურათის შემდეგაც. ნაღების ნაჭერი შეიძლება დაემატოს, როგორც შევსება, მაშინ კერძი კიდევ უფრო ცხიმს გახდება. ეს ვარიანტი იდეალურია ქვიშის ქვიშისთვის.
Blueberry ტორტი არაჟანი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - სტატიის 1 1/4;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- კარაქი - 1/2 სტაფილო.
- ლურჯი - 4 ელემენტი;
- ფხვნილი საცხობი - 1 1/2 tsp.
მომზადება
ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. ჩვენ საპოხი მასაჟის ზეთი შეისუნთქეთ. ტესტისთვის, ჭიქა ფქვილი ჩაყრის საცხობი ფხვნილით და დამატებული შაქარი (მთლიანი ნახევარი). ჩვენ შევამცირეთ მოკლე საკონდიტრო და დასძინა რბილი კარაქი რომ მშრალი ინგრედიენტები. დან crumb ჩვენ ასევე დაამატოთ კვერცხი, და საჭიროების შემთხვევაში, თუ ცომი თურმე წებოვანი, დაასხით ცოტა ფქვილი. მზა მშრალი ფორმა შევიდა თასი და დასვა მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში.
მომზადება არაჟანი, არაჟანი უნდა შერეული ნახევარი ჭიქა შაქარი და კვერცხი yolks. დანარჩენი ცომი კი კი ფენას გადავცემთ. ცომი ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი კენკრის გავრცელება და შეფუთვა შეავსოთ. დავბრუნდებით ნამცხვარს არაჟანით კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც დავტოვებთ კერძი, სანამ ემსახურება.
Pie ხაჭო და არაჟანი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 1/2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარგარინი - 100 გ;
- შაქარი - 50 გრ.
მომზადება
ვიწამეთ კარაქი თეთრი შაქრით. ფქვილი და საცხობი ფხვნილი გაჟღენთილია და დაემატა ნავთობის მასას. ჩვენ დავუმატოთ ელასტიური ცომი, გაყოფა ნახევარი და დასტის ერთი halves ამ mold. მეორე ნახევარს საყინულეში დავსვამთ.
ახლა შეავსეთ შევსება. ხაჭო შერეული კვერცხია, შეავსეთ შემავსებელი არაჟანი, ცოტა შაქრის გემო და ვანილის ექსტრაქტი არომატისთვის. ჩვენ გავაფორმეთ ნამცხვარი ტორტიზე და გაანაწილეთ. თავზე გაუკეთე საყინარიდან მეორე ნახევარი საყინულედან. ჩვენ ხაჭო-ნაღების ნამცხვარს ვაქცევდით 180 გრადუსამდე, 25-30 წუთში.
ამ რეცეპტის გამოყენებით მრავალრიცხოვან ნამცხვარის მომზადების მიზნით მომზადდეს ნაღების ნამცხვარი, შეავსეთ ცომი და შეავსოთ MOLD, შემდეგ კი "საცხობი" რეჟიმი და დრო 1 საათი.
Apple pie ერთად არაჟანი
შემადგენლობა:
- Shortbread - 1 პაკეტი;
- ვაშლი - 2-3 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზი + 1/3;
- შაქარი - 3/4;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- nutmeg - pinch;
- ყავისფერი შაქარი - 1/3;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- pecans - 1/2 st;
- კარაქი - 1/4 tbsp.
მომზადება
მოამზადეთ მოკლე პასტერი ერთი ადრე წარმოდგენილი რეცეპტები. გააფართოვოს მომზადებული ბაზა და აყალიბებს მას.
შევსების 2 tablespoons ფქვილი შერეული შაქარი და pinch მარილი. ცალკე სცემეს კვერცხი არაჟანი და ვანილის ექსტრაქტი, დაამატეთ კარაქი ნატრიუმის. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები და ცალი ვაშლი. იყიდება topping, ცალკე ავურიოთ ყავისფერი შაქარი, დარიჩინის, ფქვილი და ადგილზე კაკალი. სანიშნეს კარაქი სანამ crumb ჩამოყალიბდა.
საფუძველზე მოკლე ცომი გავრცელებული არაჟანი შევსების ერთად ვაშლის. ვაშლის ნამცხვარი ვაშლით ვაშლით 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსით, შემდეგ კი ტემპერატურა 200 გრადუსამდე და სუფრის შაქრით შაქრით. დავტოვებთ ტორტს ღუმელში კიდევ 10 წუთი, შემდეგ კი მაგიდასთან ვემსახურებით.