არაჩვეულებრივი და დახვეწილი ჩინური სამზარეულო აძლევს თუნდაც ყველაზე ჩვეულებრივი კერძები უნიკალური გემოთი და საოცარი არომატით. არც ისე დიდი ხნის წინ ჩვენ ვისაუბრეთ ცნობილი ჩინური სალათების შესახებ , მაგრამ თავიდან აცილებული ძალიან პოპულარული რეცეპტი. დღეს ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას ძალიან უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი ჩინელი სალათი საწყისი ნედლეული კარტოფილი.
ჩინური სალათი ნედლი კარტოფილიდან
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- წითელი წიწაკა - გემოვნებით;
- სოიოს სოუსი - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილია და მოხარშული სპეციალური გრეით, რომელიც შექმნილია კორეული კოროზირებისთვის. ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და შემწვარი in frying პან მცენარეული ზეთი სანამ ნაზად ოქროს. შემდეგი, დაამატეთ squeezed მეშვეობით პრეს ნიორი და ცხელი წითელი წიწაკა. მიუხედავად იმისა, რომ მოხარშული მზადდება, კარტოფილი გაბრწყინდება ცივ წყალში, დაამატეთ ღრმა თასი და დაამატეთ 5 წუთი ცივი წყალი. შემდეგ კვლავ rinse, მშრალი და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი თასი. ჩაასხით ცოტა სოიოს სოუსით გემოვნებით და დატოვებით 15 წუთის განმავლობაში.
ჩინური სალათი ნედლი კარტოფილიდან
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- რადიშ - 2 ცალი;
- მწვანეთა - გაფორმება:
- მცენარეული ზეთი - refueling.
მომზადება
მდუღარე დამარილებული წყალი, დაამატეთ ცოტა ძმარი. შემდეგ ჩვენ დავუშვებთ თხილის კარტოფილს გახეხილი კარტოფით კორეულ სტაფილოზე და მზარეულის შემდეგ 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ჩააგდოს იგი colander, საფუძვლიანად rinse, ისევე როგორც მაკარონი და მოდით ეს სანიაღვრე სწორად. ხორცის დაჭრილი თხელი ზოლები და fry in ცხელი frying პან მცენარეული ზეთი სანამ Rosy ოქროს ქერქი. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი სტაფილოთი, დაჭრილი რადიშ, სანელებლები, სეზონი მცენარეული ზეთი და ავურიოთ კარგად. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს ჩინურ კარტოფილის სალათი სუფთა მწვანილი. სხვათა შორის, ეს კერძი შესანიშნავად შეესაბამება ბრინჯის noodles ერთად shrimps . Bon appetit!